第542章 大厨露一手
目录：直播山村的悠闲生活| 作者：我吃爆米花| 类别：都市言情
说完，庄秋就对花月楼说道。
“你口袋里的手机响了。”
“哦！刚才你在比赛的时候，我怕手机响就调成静音了。” 随后连忙拿出来，一看是粉嫩男的电话。
“这个骚包。”
花月楼边吐槽，边按下了接听键。
随后电话里瞬间传来一阵杀猪般的叫声。
“啊啊啊啊！你们去哪里了啊，我打了那么久的电话怎么不接，你们是不是背着我去哪里玩儿了，又是吃什么好吃的去了。” “我告诉你们嗷，你要是去干什么不带我，你们就死定了。”
“行了，别废话了，你事儿办好了吗？”
花月楼不耐烦地打断他说道。
“小爷的办事能力，你就放心吧。”
说完便开口说道。 “一切都已经处理好了，明天上午你们一觉睡醒就能够看到你们可爱的粉丝了。”
花月楼听完之后，啪的一声挂断了电话。
庄秋笑着说道。
“就这么挂了？”
花月楼开口说道。 “那不然呢？”
随后便上车，发动了车子。
“哈哈哈，那个粉色的帅哥真的太工具人了啊。”
“可不是嘛，事实证明，花老大除了在庄爷面前之外，在别人面前都挺霸王的。”
“毕竟是我的二老公啊。” ……
跑车在城市的环海公路上飞奔。
很快就回到了之前所住的庄园。
两人赶忙下车，忙活的佣人们也赶紧出来帮忙搬东西。
“我去！你们就这么对待我的叉子？”
粉嫩男出来，看着堆得层层叠叠的食材，心疼的说道。
“你这个骚包的车，能够载我们一次，是他的荣幸。”
庄秋也笑着说道。
“行了，别发牢骚了，今天晚上想吃什么，我给你做。”
粉嫩男立刻眼睛瞪得老大。
“真的？什么都可以吗？”
庄秋淡定的点点头。
后者立马开口说道。
“那我要吃西餐，我可是太久没有吃到正儿八经好的西餐了，你会吗？”
“会吗？”
花月楼开口说道。
“你把那个吗去掉，换成爹，他一定会。”
庄秋将车上最后的一带食材递了下去。
随后说道。
“试试呗。”
一个小时之后，花月楼和粉嫩男洗漱完之后，都十分狗腿的跑到了厨房。
“吃什么啊，吃什么？”
粉嫩男看着桌子上大堆的食材，着急的问道。
庄秋说道。
“来道惠灵顿牛排把？”
“哇？！你还会做这个？”
粉嫩男惊讶的看着庄秋。
“这惠灵顿牛排想做好可是不容易。”
“庄爷真的是什么都会啊。”
“从庄爷上一次随意的用红酒做菜我就知道，庄爷肯定会很多的西餐。”
“庄爷真的是永远的神啊。”
“惠灵顿牛排，听着都要流口水了。”
……
庄秋笑着说道。
“别误会，我也是第一次做，明天想给我亲爱的粉丝做，现在给你们做，只不过是让你们先试试味道。”
“这么工具人吗？”
花月楼不满的说道。
庄秋淡定的点点头。
“我觉得这么久了，你们应该能够清楚的找到你们自己的位置了啊。”
庄秋说完，看着直播间的人说道。
“这惠灵顿牛排由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。”
“据传，1450年法国人就发明了“肉派”这种东西，其实大同小异就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制，这便是“惠灵顿牛排”最早的做法。”
“其实我最佩服的还是庄爷这一点，不管干什么都能够找到相关的解释出来啊。”
“可不是嘛，这个世界上还有还什么是庄爷不知道的吗？”
“居然和滑铁卢有关系，作为资深吃货，我真的表示自己完全不知道。”
……
“我可是治教你们一次，看好了啊。”
说完，庄秋开始清理手里的材料。
先是将菲力牛排去掉多余的脂肪，蛋黄打撒，将蘑菇打成泥。
随后庄秋拿出来一个平底锅，又开了一个新鲜的黄油。
锅里加黄油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。
庄秋拿出一个透明的塑料手套套在了手上。
然后在牛排的表面抹好了粗盐和黑胡椒，并且不断的按摩牛肉，让牛肉充分的吸收调料的味道。
随后将牛排放入热油锅，高火每面各煎1分钟上色，出锅后趁热在表面均匀刷一层芥末酱放凉，去掉棉绳。
接下来庄秋将保鲜膜平摊，上面铺火腿片，火腿片之间重合摆放 。
“然后像这样，用抹刀把馅料抹平，把牛排放中间，隔保鲜膜把牛排卷紧 ，冰箱冷藏15分钟，使牛排定形。”
庄秋说道，接着对直播间的水友说道。
“趁这会儿的功夫，我在做一道奶油蘑菇汤。”
说完，庄秋开口说道。
“奶油蘑菇汤是B国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。”
“可以可以，这个东西特别好喝。”
粉嫩男听到奶油蘑菇汤之后，瞬间就精神了。
庄秋继续说道。
“这主要的食材其实也很简单，你们自己在家也能做。”
“蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉，然后再来一点猪油、盐、葱、料酒、鸡精就可以了。”
“要是想要原汁原味的话，就是新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱。”
直播间的水友听完之后纷纷表示。
“真的啊，我还以为很麻烦呢。”
“我还以为做西餐很麻烦呢。”
“是啊，经常在店里面喝道奶油蘑菇汤，现在倒是能够在家自己做了。”
“这些东西我看了看，冰箱里都有啊，赶紧学起来。”
……
庄秋接着就拿出了一个锅来，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。
紧接着又将蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。
“看着，就是这样，在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香。然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去。”
“你口袋里的手机响了。”
“哦！刚才你在比赛的时候，我怕手机响就调成静音了。” 随后连忙拿出来，一看是粉嫩男的电话。
“这个骚包。”
花月楼边吐槽，边按下了接听键。
随后电话里瞬间传来一阵杀猪般的叫声。
“啊啊啊啊！你们去哪里了啊，我打了那么久的电话怎么不接，你们是不是背着我去哪里玩儿了，又是吃什么好吃的去了。” “我告诉你们嗷，你要是去干什么不带我，你们就死定了。”
“行了，别废话了，你事儿办好了吗？”
花月楼不耐烦地打断他说道。
“小爷的办事能力，你就放心吧。”
说完便开口说道。 “一切都已经处理好了，明天上午你们一觉睡醒就能够看到你们可爱的粉丝了。”
花月楼听完之后，啪的一声挂断了电话。
庄秋笑着说道。
“就这么挂了？”
花月楼开口说道。 “那不然呢？”
随后便上车，发动了车子。
“哈哈哈，那个粉色的帅哥真的太工具人了啊。”
“可不是嘛，事实证明，花老大除了在庄爷面前之外，在别人面前都挺霸王的。”
“毕竟是我的二老公啊。” ……
跑车在城市的环海公路上飞奔。
很快就回到了之前所住的庄园。
两人赶忙下车，忙活的佣人们也赶紧出来帮忙搬东西。
“我去！你们就这么对待我的叉子？”
粉嫩男出来，看着堆得层层叠叠的食材，心疼的说道。
“你这个骚包的车，能够载我们一次，是他的荣幸。”
庄秋也笑着说道。
“行了，别发牢骚了，今天晚上想吃什么，我给你做。”
粉嫩男立刻眼睛瞪得老大。
“真的？什么都可以吗？”
庄秋淡定的点点头。
后者立马开口说道。
“那我要吃西餐，我可是太久没有吃到正儿八经好的西餐了，你会吗？”
“会吗？”
花月楼开口说道。
“你把那个吗去掉，换成爹，他一定会。”
庄秋将车上最后的一带食材递了下去。
随后说道。
“试试呗。”
一个小时之后，花月楼和粉嫩男洗漱完之后，都十分狗腿的跑到了厨房。
“吃什么啊，吃什么？”
粉嫩男看着桌子上大堆的食材，着急的问道。
庄秋说道。
“来道惠灵顿牛排把？”
“哇？！你还会做这个？”
粉嫩男惊讶的看着庄秋。
“这惠灵顿牛排想做好可是不容易。”
“庄爷真的是什么都会啊。”
“从庄爷上一次随意的用红酒做菜我就知道，庄爷肯定会很多的西餐。”
“庄爷真的是永远的神啊。”
“惠灵顿牛排，听着都要流口水了。”
……
庄秋笑着说道。
“别误会，我也是第一次做，明天想给我亲爱的粉丝做，现在给你们做，只不过是让你们先试试味道。”
“这么工具人吗？”
花月楼不满的说道。
庄秋淡定的点点头。
“我觉得这么久了，你们应该能够清楚的找到你们自己的位置了啊。”
庄秋说完，看着直播间的人说道。
“这惠灵顿牛排由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，所以因此命名。”
“据传，1450年法国人就发明了“肉派”这种东西，其实大同小异就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制，这便是“惠灵顿牛排”最早的做法。”
“其实我最佩服的还是庄爷这一点，不管干什么都能够找到相关的解释出来啊。”
“可不是嘛，这个世界上还有还什么是庄爷不知道的吗？”
“居然和滑铁卢有关系，作为资深吃货，我真的表示自己完全不知道。”
……
“我可是治教你们一次，看好了啊。”
说完，庄秋开始清理手里的材料。
先是将菲力牛排去掉多余的脂肪，蛋黄打撒，将蘑菇打成泥。
随后庄秋拿出来一个平底锅，又开了一个新鲜的黄油。
锅里加黄油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉。
庄秋拿出一个透明的塑料手套套在了手上。
然后在牛排的表面抹好了粗盐和黑胡椒，并且不断的按摩牛肉，让牛肉充分的吸收调料的味道。
随后将牛排放入热油锅，高火每面各煎1分钟上色，出锅后趁热在表面均匀刷一层芥末酱放凉，去掉棉绳。
接下来庄秋将保鲜膜平摊，上面铺火腿片，火腿片之间重合摆放 。
“然后像这样，用抹刀把馅料抹平，把牛排放中间，隔保鲜膜把牛排卷紧 ，冰箱冷藏15分钟，使牛排定形。”
庄秋说道，接着对直播间的水友说道。
“趁这会儿的功夫，我在做一道奶油蘑菇汤。”
说完，庄秋开口说道。
“奶油蘑菇汤是B国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。”
“可以可以，这个东西特别好喝。”
粉嫩男听到奶油蘑菇汤之后，瞬间就精神了。
庄秋继续说道。
“这主要的食材其实也很简单，你们自己在家也能做。”
“蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉，然后再来一点猪油、盐、葱、料酒、鸡精就可以了。”
“要是想要原汁原味的话，就是新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱。”
直播间的水友听完之后纷纷表示。
“真的啊，我还以为很麻烦呢。”
“我还以为做西餐很麻烦呢。”
“是啊，经常在店里面喝道奶油蘑菇汤，现在倒是能够在家自己做了。”
“这些东西我看了看，冰箱里都有啊，赶紧学起来。”
……
庄秋接着就拿出了一个锅来，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。
紧接着又将蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。
“看着，就是这样，在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香。然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去。”
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