正文 第二百零五章;准备
目录:八零农家悍女| 作者:染夕年| 类别:都市言情
下午沈萧从单位回来,接下来的几天。
沈萧先是带着他们去看了看以后用于开饭馆的商铺。
当初秦羡一共从沈家老太爷手里得到了三处房产。
其中两处是住宅,一处是商铺。
他们现在所住的是其中一处住宅,也是她专门挑选来,一家人定居的房子。
另外一处住宅则是在商铺后街,面积并不是很大,但却是一个两层小楼。
楼上楼下除开堂屋厨房之外还有六个房间。
这栋小楼是沈萧建议秦羡选的,按照他的说法,如果以后饭馆开起来,少不了会招人来帮忙,这小楼倒是可以作为员工宿舍。
对此,秦羡也是觉得十分周道。
这三处房产她也很是满意,只不过,想要开饭馆可不光只是这些就可以。
还需要不少官方的证明手续等等。
不过,这倒是难不到沈萧,没用几天就把所需要的手续全都办了下来。
而趁着办手续的这段时间,秦羡也没有闲着,每天都在书房写写画画。
“你这些都是什么?”
这天沈萧将到手的手续证明送过来,跟秦国勇等人打过招呼后,他独自进入书房。
还没走进就看到,书桌边上摆着一叠画着东西的纸。
“那个商铺内部的东西我不是很满意,这些是我自己的想法,改天你有空去帮我找些人来重新装修一下。”
闻言,沈萧应承着,也是颇为好奇的把这些画着秦羡想法的纸拿到手里翻开起来。
这一看,他又是一愣。
“不错啊,看不出咱家羡羡还有画画的手艺呢。”
秦羡这些东西可不是胡乱画的,这都是她按照前世去过的一些食府酒楼,再结合商铺实际情况设计出来的。
“不过,你这些看着怎么...”
“古代风格,享受美味的药膳,自然得有个雅致的环境。”
“这几天我也去见过了好几个饭馆,他们的风格虽然也很好,但我不是很喜欢。”
这年头的装修,其实并没有什么太多的花里胡哨。
基本都只是考虑实际用途,怎么方便这么来。
这样虽然很好,但是给人的感觉就是有些乱哄哄的。
秦羡很不喜欢这种乱哄哄的感觉,所以她打算把自己的饭馆打造成那种比较雅致,井然有序的风雅之地。
“你喜欢怎么弄,咱就怎么弄。”
沈萧对装修这一块不了解,光是看着图,他也看不出太多东西。
反正秦羡要搞,那就搞,他负责跑腿就行。
这不得到了秦羡的指派,他立马就联系了陈辉。
老陈是省市土生土长的本地人,这边的亲戚朋友甚多。
果然,第二天老陈就带来了装修的人。
秦羡拿着图纸跟着众人来到铺子,又将图纸递给那些装修工人。
到底是专业人士,这一看脑子里几乎就有了一个轮廓。
“小姑娘,你这设计好看是好看,但是会有些繁琐,这样不会不方便吗?”
“不会,你们按照我的图纸来就行,有拿不准的地方随时找我。”
她的初衷就是打造一个雅致的药膳食府,装修环境这一块必须得搞好,这是食客进店的第一印象。
至于说工人口中的不方便,那也只是他们按照其他饭馆的标准来做出的衡量。
其实她这样的设计,也很方便,只是相对来说比不上那些大众设计而已。
毕竟,要打造好的环境,有些乱哄哄的设计是得摒弃才行。
有了她的话,这些装修工人也不再多说什么。
毕竟人是老板,人给工钱,让怎么搞,那就怎么搞。
“秦羡小姐,这是我老表高刚,也是他们的头,以后你有什么吩咐尽管找他,我已经跟他交代过了。”
老陈指了指边上跟他年纪差不多的一个中年人。
“好的,这次麻烦陈大哥了,改天请你去家里吃饭。”
“客气了。”
秦羡并不了解材料方面的事,所以这一次的装修是全包出去。
她只需要负责给钱,别的琐事全都由高刚来整理。
这倒是也省心。
两天之后,装修队就开始动工。
秦羡又在家里整理菜单,还请了林国章和老爹大哥去周围的药铺了解一下她这些菜品需要的药材加个。
至于魏兰和林晓梅,她们自然就负责了菜市这一块。
等到全都整理好已经是半个多月后了。
她前期打算推出的一共有十二道菜品和两种药膳粥。
十二道菜,全都是荤菜,其中五道是汤。
看着她整理的菜单,沈萧眉头微微一皱。
虽说秦羡的药膳食府主打的是药膳,但是这全都是药膳,还是会存在一些问题。
因为这十二道菜的价格都不算低,消费群体上会严重缩水。
加上又是新开业,会更难打开局面。
“怎么了?”
察觉到他紧皱的眉头,秦羡有些不解。
她伸手接过菜单,仔细的看了两遍,并没有出错的地方。
这可是她了解了各种食材价格之后,整理出来的菜品,价格上她也有仔细考虑过。
真要说起来,她这些菜品,都不算贵,毕竟她用的都是真材实料,本钱就不少。
她也就是增加了一些人工费,说白了就是赚点辛苦钱。
毕竟是才开张,等到以后局面打开,再研究全新菜品,到时候再适当的上调一下价格多赚点是可以的。
“你是打算全做药膳?”
“是啊,药膳食府不做药膳做什么?”
秦羡被他这话问得有心摸不着头脑。
“话是这样说不错,但是你这样会不好打开局面。”
随后,沈萧又跟她分析了一下。
“你这么说也有道理,那我再整理一些普通的菜式。”
说着,她又打算继续坐下。
却被沈萧一把拉住。
“这段时间,你已经很辛苦了,应该适当的放松一下。”
“而且我觉得你有必要去别的饭馆考察考察,毕竟山坳村那边跟这边还是有很多的不一样,饮食方面你要是不了解,怎么设计普通菜品?”
秦羡沉思了片刻,很是认同的点了点头。
“那今天咱们就去外面吃,去生意最好的饭馆。”
她就是这般的雷厉风行说干就干。
拉着沈萧就往外走,这是打算招呼上父母雄和和林国章父女,集体去外面考察。
“那个...羡羡你等等...”
“咋了?”
“你还记得老太爷那边的邀请吗?”
闻言,秦羡这才想起来,在她们一家子到省市的当天晚上,沈萧就说过,沈老太爷打算请她过去沈家吃饭的事。
沈萧先是带着他们去看了看以后用于开饭馆的商铺。
当初秦羡一共从沈家老太爷手里得到了三处房产。
其中两处是住宅,一处是商铺。
他们现在所住的是其中一处住宅,也是她专门挑选来,一家人定居的房子。
另外一处住宅则是在商铺后街,面积并不是很大,但却是一个两层小楼。
楼上楼下除开堂屋厨房之外还有六个房间。
这栋小楼是沈萧建议秦羡选的,按照他的说法,如果以后饭馆开起来,少不了会招人来帮忙,这小楼倒是可以作为员工宿舍。
对此,秦羡也是觉得十分周道。
这三处房产她也很是满意,只不过,想要开饭馆可不光只是这些就可以。
还需要不少官方的证明手续等等。
不过,这倒是难不到沈萧,没用几天就把所需要的手续全都办了下来。
而趁着办手续的这段时间,秦羡也没有闲着,每天都在书房写写画画。
“你这些都是什么?”
这天沈萧将到手的手续证明送过来,跟秦国勇等人打过招呼后,他独自进入书房。
还没走进就看到,书桌边上摆着一叠画着东西的纸。
“那个商铺内部的东西我不是很满意,这些是我自己的想法,改天你有空去帮我找些人来重新装修一下。”
闻言,沈萧应承着,也是颇为好奇的把这些画着秦羡想法的纸拿到手里翻开起来。
这一看,他又是一愣。
“不错啊,看不出咱家羡羡还有画画的手艺呢。”
秦羡这些东西可不是胡乱画的,这都是她按照前世去过的一些食府酒楼,再结合商铺实际情况设计出来的。
“不过,你这些看着怎么...”
“古代风格,享受美味的药膳,自然得有个雅致的环境。”
“这几天我也去见过了好几个饭馆,他们的风格虽然也很好,但我不是很喜欢。”
这年头的装修,其实并没有什么太多的花里胡哨。
基本都只是考虑实际用途,怎么方便这么来。
这样虽然很好,但是给人的感觉就是有些乱哄哄的。
秦羡很不喜欢这种乱哄哄的感觉,所以她打算把自己的饭馆打造成那种比较雅致,井然有序的风雅之地。
“你喜欢怎么弄,咱就怎么弄。”
沈萧对装修这一块不了解,光是看着图,他也看不出太多东西。
反正秦羡要搞,那就搞,他负责跑腿就行。
这不得到了秦羡的指派,他立马就联系了陈辉。
老陈是省市土生土长的本地人,这边的亲戚朋友甚多。
果然,第二天老陈就带来了装修的人。
秦羡拿着图纸跟着众人来到铺子,又将图纸递给那些装修工人。
到底是专业人士,这一看脑子里几乎就有了一个轮廓。
“小姑娘,你这设计好看是好看,但是会有些繁琐,这样不会不方便吗?”
“不会,你们按照我的图纸来就行,有拿不准的地方随时找我。”
她的初衷就是打造一个雅致的药膳食府,装修环境这一块必须得搞好,这是食客进店的第一印象。
至于说工人口中的不方便,那也只是他们按照其他饭馆的标准来做出的衡量。
其实她这样的设计,也很方便,只是相对来说比不上那些大众设计而已。
毕竟,要打造好的环境,有些乱哄哄的设计是得摒弃才行。
有了她的话,这些装修工人也不再多说什么。
毕竟人是老板,人给工钱,让怎么搞,那就怎么搞。
“秦羡小姐,这是我老表高刚,也是他们的头,以后你有什么吩咐尽管找他,我已经跟他交代过了。”
老陈指了指边上跟他年纪差不多的一个中年人。
“好的,这次麻烦陈大哥了,改天请你去家里吃饭。”
“客气了。”
秦羡并不了解材料方面的事,所以这一次的装修是全包出去。
她只需要负责给钱,别的琐事全都由高刚来整理。
这倒是也省心。
两天之后,装修队就开始动工。
秦羡又在家里整理菜单,还请了林国章和老爹大哥去周围的药铺了解一下她这些菜品需要的药材加个。
至于魏兰和林晓梅,她们自然就负责了菜市这一块。
等到全都整理好已经是半个多月后了。
她前期打算推出的一共有十二道菜品和两种药膳粥。
十二道菜,全都是荤菜,其中五道是汤。
看着她整理的菜单,沈萧眉头微微一皱。
虽说秦羡的药膳食府主打的是药膳,但是这全都是药膳,还是会存在一些问题。
因为这十二道菜的价格都不算低,消费群体上会严重缩水。
加上又是新开业,会更难打开局面。
“怎么了?”
察觉到他紧皱的眉头,秦羡有些不解。
她伸手接过菜单,仔细的看了两遍,并没有出错的地方。
这可是她了解了各种食材价格之后,整理出来的菜品,价格上她也有仔细考虑过。
真要说起来,她这些菜品,都不算贵,毕竟她用的都是真材实料,本钱就不少。
她也就是增加了一些人工费,说白了就是赚点辛苦钱。
毕竟是才开张,等到以后局面打开,再研究全新菜品,到时候再适当的上调一下价格多赚点是可以的。
“你是打算全做药膳?”
“是啊,药膳食府不做药膳做什么?”
秦羡被他这话问得有心摸不着头脑。
“话是这样说不错,但是你这样会不好打开局面。”
随后,沈萧又跟她分析了一下。
“你这么说也有道理,那我再整理一些普通的菜式。”
说着,她又打算继续坐下。
却被沈萧一把拉住。
“这段时间,你已经很辛苦了,应该适当的放松一下。”
“而且我觉得你有必要去别的饭馆考察考察,毕竟山坳村那边跟这边还是有很多的不一样,饮食方面你要是不了解,怎么设计普通菜品?”
秦羡沉思了片刻,很是认同的点了点头。
“那今天咱们就去外面吃,去生意最好的饭馆。”
她就是这般的雷厉风行说干就干。
拉着沈萧就往外走,这是打算招呼上父母雄和和林国章父女,集体去外面考察。
“那个...羡羡你等等...”
“咋了?”
“你还记得老太爷那边的邀请吗?”
闻言,秦羡这才想起来,在她们一家子到省市的当天晚上,沈萧就说过,沈老太爷打算请她过去沈家吃饭的事。
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