正文 第044章：亚洲栽培稻的命名
目录：我在北大学考古| 作者：莫鞑| 类别：都市言情
粮研所的全称，广东农科院粮食作物研究所。也就是后来的农科院水稻所。
前身，就是丁颖教授于1930年创立的原中山大学稻作试验场。场址就是在石牌村。
之所以在石牌，主要是当年中大迁往康乐园之前，就是在石牌旧址，也就是现在的五山站旁边的华工与华农校本部。
这也是为什么，华工会有中山先生雕像的原因。
而，中大当年的农学院就是现在华农所在地。
这两校，还保存着不少老中大的建筑群。
前世，苏亦经过华农的时候，周边还有一大批农田种植着水稻。
再次跟沈明过来粮研所，这一带，水稻更多了。
阳光正好，一眼望过去，都是绿油油的一片，田间都种满了禾苗。
苏亦才意识到，六月下旬，该是晚稻的播种时间了。
拿着介绍信去粮研所找钱咏文的时候，对方正在稻田之中插秧。
没有错，就是亲自下到水稻田里面插秧。
说实话，这种见面方式跟见面地点，完全出乎了苏亦的意料。
然而，想想也是在意料之中。
研究水稻的，在稻田，要插秧，这不是很常见的事情吗？
袁老九十岁还在三亚的水稻基地视察工作，更何况是正值巅峰的钱咏文。
所以，等苏亦说明来意，钱咏文的的一句话就是，“会不会插秧？”
当苏亦点头的时候，钱专家就很不客气的说，“那一起来吧。”
这口吻跟喝酒的时候恰好碰到，添个杯子那般随意。
如此的不客气，让苏亦哭笑不得。
好在苏亦也不矫情，撸起袖子跟裤腿，就开始下地。
对于广东人来说，插秧不是多陌生的事情，尤其对这个年代的年轻人来说，插秧是基本技能。
这年头，谁没上过山下过乡啊。
甚至，城里的年轻人也才从知青点回来没多久，所以，稻田里面除了钱咏文这样的中年男子之外，还有不少穿着得体的年轻男女，一时之间，苏亦跟沈明俩人的装扮也没有多稀奇了。
水田插秧跟旱田插秧是不太一样的。
学者插秧跟农民插秧也是不一样的。
而，钱咏文这一帮人，一看这架势，就是插秧老手。
直接用麻绳拉了间隔，开始先用禾苗分割成一个大行，然后留着中间的间隔。
然后一个人负责一个大行。
甚至，不需要钱咏文说什么，苏亦接过秧苗就插秧。
这样一来，沈明也傻眼了。
他陪着苏亦过来，就是想偷懒，不想干活的。
没有想到好好的闲差却变成上门来插秧。
早知道要插秧，他才不会过来呢。
沈明望着苏亦，“小子，起码一周的肠粉。”
苏亦答应，“可以。”
沈明也没法闲着。
只好跟他一起。
两人从首尾的田埂开始，然后中间交汇。
这一忙，就是快一个小时。
等收工的时候，苏亦的腰都快站不起来了。
这瘫坐下来，苏亦就不想动了。
主要是太热了。
只好在田埂上找一个有树影的地方乘凉，然后把脚伸入田渠上冲刷泥巴。
沈明却自得其乐，这货，偷窥着旁边露出白皙脚丫子的粮研所姑娘洗脚呢。
好在，钱咏文多少有点主人翁的精神，直接就给他拿过来冰镇西瓜。
钱咏文说，“西瓜是用所的井水冰的，解渴。”
然后就开始闲聊。
“主要是现在农忙，所里就算想要雇人都找不到人手，没有办法，只好我们自己来了。要不是，有你俩来帮忙，我们估计还要忙一会，主要是这段时间，大家的都腰酸背痛了，一会，中午太阳又热，你俩要不来，我们一个中午就都搁这待了，所以你俩可是大救星。”
等苏亦吃完西瓜，钱咏文才问，“说说，你们的来意吧。”
之前，苏亦只说他们从省博过来，并没有详细介绍自己的身份，所以，这个时候，他只能够再次说，“钱老师，我叫苏亦，是省博文物工作队的实习生，现在跟杨式挺老师学习，这段时间想要写一篇关于石峡栽培稻的论文，杨主任曾经说过您是这方面的专家，所以就让我过来拜访您。”
钱咏文说，“你们考古的事情，我不太懂。”
沈明说，“但您是水稻专家啊。”
钱咏文哈哈哈，“这话就过了，水稻专家谈不上，就是跟水稻打交道多年了，多少有些心得吧。”
说完，就望向苏亦，“就是不知道我有什么地方能够帮助你的。”
苏亦说，“就是想过来跟您聊一聊，只要是水稻的就可以，毕竟，我对水稻不太熟悉。”
钱咏文又忍不住笑了，“小伙子，逗我呢，刚才看到你插秧可是一把好手，快的很，所里的姑娘都比不上你快，一个人就顶我们研究所的三个年轻人了，结果，你告诉我，你对水稻不太熟悉，然后，你一个不熟悉水稻的年轻人，还打算研究石峡稻遗迹，这是不是太谦虚了。”
苏亦说，“我从小在农村长大，从小就插秧，习惯了，又是学考古的，所以因为这种情结，才想做一下稻作起源的研究。”
听到他这话，钱咏文就大致明白他的来意了。
“你要做稻作起源的研究，那么丁颖教授的专著论文就必须要读了。”钱咏文说。
苏亦说，“读了丁颖教授的《中国水稻栽培学》以及一些相关的论文也都读过，但，对于水稻栽培学来说，我就是外行，很多东西知道名字却不知道实物，而且，一些专业的东西以及数据也需要请教您这样的专家。”
听到苏亦这么说，话题就继续在栽培稻上继续着。
说着，钱咏文，就突然聊到了稻作命名。
“现在，咱们亚洲栽培稻，国际上都在流行曰本型跟印度型，却往往忽略了咱们中国的籼、粳稻，对此，你怎么看啊？”
元芳，你怎么看啊？
不用想，考题已经来了。
估计就是想要考究一下，苏亦是不是真的看过丁颖教授的专著。
对于亚洲栽培稻的命名，苏亦是有自己的想法的。
“这种命名，就非常的不科学，籼、梗名称是中国古代早已确定的称谓。这一点毋庸置疑，我是学考古的，对此，再清楚不过，大量考古证明，距今10000-12000年，中国就存在将普通野生稻驯化为栽培稻的过程，中国是亚洲栽培稻的起源地之一，也是籼、粳两个亚洲分化的发生地。”
他这话一出来，钱咏文就有些诧异，“稻作起源？一万二？啥时候，考古界有这个说法了？”
汗，这就有点尴尬了。
毕竟，现在考古发掘出来最早的稻遗迹，也就是73年开始的河姆渡遗址，距离现在也就不过是七千多年。
苏亦亡羊补牢，“嗯，记错了，应该是河姆渡出土的稻谷遗存，不过，距离现在也七千多年，甚至，在距今1800多年前的东汉《说文》一书中就有籼粳名称的记载，中国是世界上唯一的籼、粳栽培并重的国家，且在古代已经形成南籼北粳的地方分布格局。”
这就说明籼和梗的命名，在中国早确定。
钱咏文一听，就知道他做过功课了。
然后继续引导苏亦的深入。
粮研所的其他年轻研究人员，也在一边旁听。
都是一起吃井水冰镇西瓜的战友。
这种闲聊，也随意很多。
就有人问。
“那，苏亦同学对于曰本型，跟印度型的说法，又是怎么看？”
怎么看？
当然是不认同了。
苏亦深入，“据我所致，曰本学者加藤茂苞等于1928年，用主要来自中国的品种，根据杂交结实率和血清反应的实验结果，将籼稻名为印度型，将粳稻命名为曰本型，自此，世界上出现了拉丁文命名的indica和japonica，而中国原有的籼、粳命名却不为世人所认知。这种命名的方面，本来就不科学，也体现出来曰本学者的傲慢，也没有办法，这个方面曰本人确实是走在咱们的前面，谁走在前面，谁就争得国际话语权。”
听到这话，其他的年轻研究人员也是义愤填膺。
“凭啥咱们要听他们的？”沈明第一个站起来反对。
他对水稻方面一无所知，外行看热闹，越是外行，他说起话来就越是理直气壮。
不会像粮研所的年轻研究人员会有所顾忌。
“谁让人家走在了前面了呢！”有一个年轻人幽幽说道。
苏亦笑，“其实这个方面，丁颖教授就走在了前面。1957年，丁颖教授认为，把籼、粳稻定名为印度型和RB型与中国栽培稻的起源和发展的事实不符，而且所谓的RB型实际是公元前一、二世纪来自中国的粳稻。根据中国水稻起源和栽培发展史，丁颖教授将中国的稻种分为籼亚种(0.sativaL.subsp.hsien Ting)和粳亚种(0.sativaL.subsp. Keng Ting)，并建立了在亚种下早晚季稻、水陆稻和糯与非糯稻分化的中国栽培稻5级分类系统。从此，丁颖教授的这种命名系统在国内书刊中得到较为广泛的应用。”
钱咏文才点题，“在国外，这种命名，是存在争议的。”
苏亦接话，“确实，稻种命名的分歧，只有丁颖教授(采用hsien、keng)，以及华人学者张德慈将粳稻称为中国型(sinica )，其它的RB学者虽有不同的命名，但最后都统一于japomica和indica。如冈彦一的大陆型和海岛型，因为大陆型也包括中国大陆，故不久又将大陆型和海岛型改为印度型和RB型。不过，经鉴定，盛永的爪哇型实际上是将粳稻划分出热带RB型。”
“我比较赞同丁颖教授的命名方式。”
最后，苏亦说道。
沈明恍然。
其他年轻人，也一脸自豪。
不管曰本有谁。
咱们中国有丁颖教授，足以。
嗯，还有袁老他们这些一直为中国水稻事业奋斗终身的前辈们。
苏亦心想。
前身，就是丁颖教授于1930年创立的原中山大学稻作试验场。场址就是在石牌村。
之所以在石牌，主要是当年中大迁往康乐园之前，就是在石牌旧址，也就是现在的五山站旁边的华工与华农校本部。
这也是为什么，华工会有中山先生雕像的原因。
而，中大当年的农学院就是现在华农所在地。
这两校，还保存着不少老中大的建筑群。
前世，苏亦经过华农的时候，周边还有一大批农田种植着水稻。
再次跟沈明过来粮研所，这一带，水稻更多了。
阳光正好，一眼望过去，都是绿油油的一片，田间都种满了禾苗。
苏亦才意识到，六月下旬，该是晚稻的播种时间了。
拿着介绍信去粮研所找钱咏文的时候，对方正在稻田之中插秧。
没有错，就是亲自下到水稻田里面插秧。
说实话，这种见面方式跟见面地点，完全出乎了苏亦的意料。
然而，想想也是在意料之中。
研究水稻的，在稻田，要插秧，这不是很常见的事情吗？
袁老九十岁还在三亚的水稻基地视察工作，更何况是正值巅峰的钱咏文。
所以，等苏亦说明来意，钱咏文的的一句话就是，“会不会插秧？”
当苏亦点头的时候，钱专家就很不客气的说，“那一起来吧。”
这口吻跟喝酒的时候恰好碰到，添个杯子那般随意。
如此的不客气，让苏亦哭笑不得。
好在苏亦也不矫情，撸起袖子跟裤腿，就开始下地。
对于广东人来说，插秧不是多陌生的事情，尤其对这个年代的年轻人来说，插秧是基本技能。
这年头，谁没上过山下过乡啊。
甚至，城里的年轻人也才从知青点回来没多久，所以，稻田里面除了钱咏文这样的中年男子之外，还有不少穿着得体的年轻男女，一时之间，苏亦跟沈明俩人的装扮也没有多稀奇了。
水田插秧跟旱田插秧是不太一样的。
学者插秧跟农民插秧也是不一样的。
而，钱咏文这一帮人，一看这架势，就是插秧老手。
直接用麻绳拉了间隔，开始先用禾苗分割成一个大行，然后留着中间的间隔。
然后一个人负责一个大行。
甚至，不需要钱咏文说什么，苏亦接过秧苗就插秧。
这样一来，沈明也傻眼了。
他陪着苏亦过来，就是想偷懒，不想干活的。
没有想到好好的闲差却变成上门来插秧。
早知道要插秧，他才不会过来呢。
沈明望着苏亦，“小子，起码一周的肠粉。”
苏亦答应，“可以。”
沈明也没法闲着。
只好跟他一起。
两人从首尾的田埂开始，然后中间交汇。
这一忙，就是快一个小时。
等收工的时候，苏亦的腰都快站不起来了。
这瘫坐下来，苏亦就不想动了。
主要是太热了。
只好在田埂上找一个有树影的地方乘凉，然后把脚伸入田渠上冲刷泥巴。
沈明却自得其乐，这货，偷窥着旁边露出白皙脚丫子的粮研所姑娘洗脚呢。
好在，钱咏文多少有点主人翁的精神，直接就给他拿过来冰镇西瓜。
钱咏文说，“西瓜是用所的井水冰的，解渴。”
然后就开始闲聊。
“主要是现在农忙，所里就算想要雇人都找不到人手，没有办法，只好我们自己来了。要不是，有你俩来帮忙，我们估计还要忙一会，主要是这段时间，大家的都腰酸背痛了，一会，中午太阳又热，你俩要不来，我们一个中午就都搁这待了，所以你俩可是大救星。”
等苏亦吃完西瓜，钱咏文才问，“说说，你们的来意吧。”
之前，苏亦只说他们从省博过来，并没有详细介绍自己的身份，所以，这个时候，他只能够再次说，“钱老师，我叫苏亦，是省博文物工作队的实习生，现在跟杨式挺老师学习，这段时间想要写一篇关于石峡栽培稻的论文，杨主任曾经说过您是这方面的专家，所以就让我过来拜访您。”
钱咏文说，“你们考古的事情，我不太懂。”
沈明说，“但您是水稻专家啊。”
钱咏文哈哈哈，“这话就过了，水稻专家谈不上，就是跟水稻打交道多年了，多少有些心得吧。”
说完，就望向苏亦，“就是不知道我有什么地方能够帮助你的。”
苏亦说，“就是想过来跟您聊一聊，只要是水稻的就可以，毕竟，我对水稻不太熟悉。”
钱咏文又忍不住笑了，“小伙子，逗我呢，刚才看到你插秧可是一把好手，快的很，所里的姑娘都比不上你快，一个人就顶我们研究所的三个年轻人了，结果，你告诉我，你对水稻不太熟悉，然后，你一个不熟悉水稻的年轻人，还打算研究石峡稻遗迹，这是不是太谦虚了。”
苏亦说，“我从小在农村长大，从小就插秧，习惯了，又是学考古的，所以因为这种情结，才想做一下稻作起源的研究。”
听到他这话，钱咏文就大致明白他的来意了。
“你要做稻作起源的研究，那么丁颖教授的专著论文就必须要读了。”钱咏文说。
苏亦说，“读了丁颖教授的《中国水稻栽培学》以及一些相关的论文也都读过，但，对于水稻栽培学来说，我就是外行，很多东西知道名字却不知道实物，而且，一些专业的东西以及数据也需要请教您这样的专家。”
听到苏亦这么说，话题就继续在栽培稻上继续着。
说着，钱咏文，就突然聊到了稻作命名。
“现在，咱们亚洲栽培稻，国际上都在流行曰本型跟印度型，却往往忽略了咱们中国的籼、粳稻，对此，你怎么看啊？”
元芳，你怎么看啊？
不用想，考题已经来了。
估计就是想要考究一下，苏亦是不是真的看过丁颖教授的专著。
对于亚洲栽培稻的命名，苏亦是有自己的想法的。
“这种命名，就非常的不科学，籼、梗名称是中国古代早已确定的称谓。这一点毋庸置疑，我是学考古的，对此，再清楚不过，大量考古证明，距今10000-12000年，中国就存在将普通野生稻驯化为栽培稻的过程，中国是亚洲栽培稻的起源地之一，也是籼、粳两个亚洲分化的发生地。”
他这话一出来，钱咏文就有些诧异，“稻作起源？一万二？啥时候，考古界有这个说法了？”
汗，这就有点尴尬了。
毕竟，现在考古发掘出来最早的稻遗迹，也就是73年开始的河姆渡遗址，距离现在也就不过是七千多年。
苏亦亡羊补牢，“嗯，记错了，应该是河姆渡出土的稻谷遗存，不过，距离现在也七千多年，甚至，在距今1800多年前的东汉《说文》一书中就有籼粳名称的记载，中国是世界上唯一的籼、粳栽培并重的国家，且在古代已经形成南籼北粳的地方分布格局。”
这就说明籼和梗的命名，在中国早确定。
钱咏文一听，就知道他做过功课了。
然后继续引导苏亦的深入。
粮研所的其他年轻研究人员，也在一边旁听。
都是一起吃井水冰镇西瓜的战友。
这种闲聊，也随意很多。
就有人问。
“那，苏亦同学对于曰本型，跟印度型的说法，又是怎么看？”
怎么看？
当然是不认同了。
苏亦深入，“据我所致，曰本学者加藤茂苞等于1928年，用主要来自中国的品种，根据杂交结实率和血清反应的实验结果，将籼稻名为印度型，将粳稻命名为曰本型，自此，世界上出现了拉丁文命名的indica和japonica，而中国原有的籼、粳命名却不为世人所认知。这种命名的方面，本来就不科学，也体现出来曰本学者的傲慢，也没有办法，这个方面曰本人确实是走在咱们的前面，谁走在前面，谁就争得国际话语权。”
听到这话，其他的年轻研究人员也是义愤填膺。
“凭啥咱们要听他们的？”沈明第一个站起来反对。
他对水稻方面一无所知，外行看热闹，越是外行，他说起话来就越是理直气壮。
不会像粮研所的年轻研究人员会有所顾忌。
“谁让人家走在了前面了呢！”有一个年轻人幽幽说道。
苏亦笑，“其实这个方面，丁颖教授就走在了前面。1957年，丁颖教授认为，把籼、粳稻定名为印度型和RB型与中国栽培稻的起源和发展的事实不符，而且所谓的RB型实际是公元前一、二世纪来自中国的粳稻。根据中国水稻起源和栽培发展史，丁颖教授将中国的稻种分为籼亚种(0.sativaL.subsp.hsien Ting)和粳亚种(0.sativaL.subsp. Keng Ting)，并建立了在亚种下早晚季稻、水陆稻和糯与非糯稻分化的中国栽培稻5级分类系统。从此，丁颖教授的这种命名系统在国内书刊中得到较为广泛的应用。”
钱咏文才点题，“在国外，这种命名，是存在争议的。”
苏亦接话，“确实，稻种命名的分歧，只有丁颖教授(采用hsien、keng)，以及华人学者张德慈将粳稻称为中国型(sinica )，其它的RB学者虽有不同的命名，但最后都统一于japomica和indica。如冈彦一的大陆型和海岛型，因为大陆型也包括中国大陆，故不久又将大陆型和海岛型改为印度型和RB型。不过，经鉴定，盛永的爪哇型实际上是将粳稻划分出热带RB型。”
“我比较赞同丁颖教授的命名方式。”
最后，苏亦说道。
沈明恍然。
其他年轻人，也一脸自豪。
不管曰本有谁。
咱们中国有丁颖教授，足以。
嗯，还有袁老他们这些一直为中国水稻事业奋斗终身的前辈们。
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