第一百四十四章:炖猪肉
目录：四合院之闫家老大| 作者：星际旅客| 类别：其他类型
阎解成带着从左家庄买来的东西，骑着自行车出了村找了个没人的角落把东西收到空间里。
快到院里的时候阎解成从空间里拿出一个猪头、一副猪下水、还有一百多个鸡蛋放到绑在后座旁的竹筐里这个竹筐还是表叔看阎解成的自行车放不下给他的。
回到家三大妈还是坐在院门口哄着俩孩子玩，也不知道三大妈为啥总是和阎埠贵一样喜欢在院门口待着就不能在自己家门口。
“解成，你这回来怎么还多了一个竹筐。”
三大妈见阎解成回来了还带着个竹筐，走过来习惯性的往竹筐里看了看。
“这是你表叔让你带回来的？”三大妈欣喜的说道。
心想这么多东西，怎么也有自己家一份吧，别的就留给老大，把猪头给自己就行。毕竟是串亲的东西是老大买的，自己也不能做的太绝。
阎解成看到三大妈的表情知道她这是误会了赶紧解释道：“妈，别看了，这都是我自己花钱买的，再说现在农村也不让自己家养猪，表叔就是想给也没有啊。”
“你自己买的啊。”三大妈带着失望的语气失望的说道。
本来正想着分到猪头是拿去卖了，还是自己家留着吃。听到阎解成说这些东西都是他自己买的，这下还怎么分东西。
“等我做好了给您和爸送点过去。”阎解成笑着对三大妈说道。
想着怎么说三大妈今年也帮着自己两口子带了一年孩子。他都想好了等给两个孩子做衣服的时候也给三大妈做一套。
送点东西过去也是应该的，毕竟俩孩子可没少在阎埠贵家吃。尤其是上半年阎埠贵也没跟他俩要饭钱，就这俩小孩半年多最少造了他家大几十块。
听到老大做好了给自己家送，这下三大妈开心了。
“行，到时候我去帮你处理猪下水，这要是处理不干净可不好吃。”
小子婉在一旁看着三大妈盯着框里看，她也想看看里面有什么，但她身高不够踮着脚尖都够不着。于是说道：“爸爸你给我带糖了嘛。”
“没有糖，但是有鸡蛋等下我去给你煮几个。”
阎解成也拿她没办法也不知道她为啥总爱吃糖，就算挨打也要吃。自己小时候最不喜欢吃的就是甜的东西。
“啊…没糖啊。”
虽然有鸡蛋吃但小子婉还是挺失望。
阎解成：“小孩子不能经常吃糖吃多了掉牙齿，可疼可疼了。”
小子婉听阎解成这么说吓得赶紧把小手伸进嘴里摸了摸，还好，都还在。
“妈，您看着她们吧，我先回去把东西放下，等于莉回来您再来帮我收拾猪下水。”
阎解成说完推着自行车就到了家门口，车停好，把竹筐从车架子上拿下来放在门口。
从屋里把炉子搬出来一个，烧上水等下在门口把猪头给处理了，在屋里的话味道太大晚上就没法睡觉了。
把鸡蛋拎到厨房又拿出一个洗衣服的大盆把猪头和猪下水放里面。
等水烧开后于莉也回来了，让于莉哄着孩子。三大妈腾出手来帮着阎解成清洗猪下水。
阎解成在一旁收拾猪头其实就是退猪毛，不过这猪头退毛比较麻烦，因为它表面坑坑洼洼的，最简单的办法就是用火烧，把表面的猪毛都烧干净了在用刷子刷。
小子婉站在边上睁着一双打大眼看着阎解成用火烧着猪毛，皱着鼻子，空气中弥漫着一股难闻的气味。
“你去一边玩去，一会弄你身上了。”于莉看小子婉靠的太前提醒道。
“我不，我要看爸爸烧猪头。”
“这有什么好看的，快去跟你弟弟玩去，看看你弟弟再看看你，有那点像一个姑娘该有的样子。”
小子阳坐在玩具车上看着小人书。他也不是不想过来，但他看到猪头就害怕。
阎解成把猪毛烧干净又拿着刷子使劲的刷着猪头表面被烧黑的地方。
刷完用清水清洗了一遍然后用斧头劈成两半放进锅里，这锅有点小整个的放还放不下。本来家里有一口大锅的，大炼钢铁的时候被人拿去炼钢了，结果钢铁没炼成大铁锅也没回，也不知道是不是被这帮孙子给密下了。
把猪头放好又放入花椒、大料、大葱、姜、盐等调料把锅盖盖好就不用管了，这猪头最少也得炖两三个小时。
趁着炖猪头功夫，把三大妈处理干净的猪下水拿过来给炖了。
等炖好分了一半给三大妈，让她拿回去留着给老抠他们吃。又炒了一盘花生米让三大妈把老抠他们叫来等下一起吃。
三大妈听阎解成让他们来家里吃饭，高高兴兴的端着一盆猪下水回了家。
“我说老杨，干什么去了也不在家做饭。”三大爷看见三大妈回来了张嘴责问道。
“我这不是帮解成收拾猪下水了嘛，你看，我还带回来一半呢。”说着三大妈端着盆子往阎埠贵身边凑了凑。
“呵，这解成哪来的这么多下水。”
“他今天不是去左家庄看他表叔嘛，正赶上村里杀猪买的。”三大妈把阎解成跟她说的又对着阎埠贵说一遍。
“算这小子有良心，还知道分咱们一半。”阎埠贵闻着盆里散发出来的香味笑着说道。
三大妈：“这是我帮着老大处理下水换来的，跟你可没关系。”
“嘿，你的不就是我的嘛咱俩还分那么清楚。”
“爸，今天晚上咱们吃这个嘛。”阎解睇在一旁留着口水说道。
“你哥说了等下去他屋里吃，这盆里的咱们留着过年的时候吃。”
阎解旷：“现在不就是过年嘛。”
“我说什么时候吃就什么时候吃那这么多废话，赶紧收拾下去老大屋吃饭。”三大妈说完把盆放进厨房还专门上了锁，生怕被院里的小偷给偷吃了。
阎解睇：“就咱们去还叫上我二哥不？”
阎埠贵看了看阎解放屋里亮着灯冲着阎解旷道：“你去把你二哥叫过来，咱们一大家吃饭不叫他也不好看。”
阎解成刚把饭菜都端上桌子，阎埠贵带着一大家子人慢悠悠了走了进来。
“爸你们都坐下把别看着了。”于莉招呼着说道。
阎解成从柜子里拿出一瓶汾酒给阎埠贵倒上一杯。
“解成，要说还是你日子过的好这都喝上汾酒了，哪像我还喝着二锅头呢。”阎埠贵对着阎解成说抱怨，这意思就是想让阎解成送他两瓶实在不行一瓶也可以。
阎解成想也没想说道：“行啊，等吃完饭走的时候我给您拿一瓶。您也别嫌少，我这也不经常喝家里就这两瓶了。”
阎埠贵听就两瓶了，也不说了坐下来端起酒杯跟阎解成喝着酒，生怕少喝一口亏的慌。
快到院里的时候阎解成从空间里拿出一个猪头、一副猪下水、还有一百多个鸡蛋放到绑在后座旁的竹筐里这个竹筐还是表叔看阎解成的自行车放不下给他的。
回到家三大妈还是坐在院门口哄着俩孩子玩，也不知道三大妈为啥总是和阎埠贵一样喜欢在院门口待着就不能在自己家门口。
“解成，你这回来怎么还多了一个竹筐。”
三大妈见阎解成回来了还带着个竹筐，走过来习惯性的往竹筐里看了看。
“这是你表叔让你带回来的？”三大妈欣喜的说道。
心想这么多东西，怎么也有自己家一份吧，别的就留给老大，把猪头给自己就行。毕竟是串亲的东西是老大买的，自己也不能做的太绝。
阎解成看到三大妈的表情知道她这是误会了赶紧解释道：“妈，别看了，这都是我自己花钱买的，再说现在农村也不让自己家养猪，表叔就是想给也没有啊。”
“你自己买的啊。”三大妈带着失望的语气失望的说道。
本来正想着分到猪头是拿去卖了，还是自己家留着吃。听到阎解成说这些东西都是他自己买的，这下还怎么分东西。
“等我做好了给您和爸送点过去。”阎解成笑着对三大妈说道。
想着怎么说三大妈今年也帮着自己两口子带了一年孩子。他都想好了等给两个孩子做衣服的时候也给三大妈做一套。
送点东西过去也是应该的，毕竟俩孩子可没少在阎埠贵家吃。尤其是上半年阎埠贵也没跟他俩要饭钱，就这俩小孩半年多最少造了他家大几十块。
听到老大做好了给自己家送，这下三大妈开心了。
“行，到时候我去帮你处理猪下水，这要是处理不干净可不好吃。”
小子婉在一旁看着三大妈盯着框里看，她也想看看里面有什么，但她身高不够踮着脚尖都够不着。于是说道：“爸爸你给我带糖了嘛。”
“没有糖，但是有鸡蛋等下我去给你煮几个。”
阎解成也拿她没办法也不知道她为啥总爱吃糖，就算挨打也要吃。自己小时候最不喜欢吃的就是甜的东西。
“啊…没糖啊。”
虽然有鸡蛋吃但小子婉还是挺失望。
阎解成：“小孩子不能经常吃糖吃多了掉牙齿，可疼可疼了。”
小子婉听阎解成这么说吓得赶紧把小手伸进嘴里摸了摸，还好，都还在。
“妈，您看着她们吧，我先回去把东西放下，等于莉回来您再来帮我收拾猪下水。”
阎解成说完推着自行车就到了家门口，车停好，把竹筐从车架子上拿下来放在门口。
从屋里把炉子搬出来一个，烧上水等下在门口把猪头给处理了，在屋里的话味道太大晚上就没法睡觉了。
把鸡蛋拎到厨房又拿出一个洗衣服的大盆把猪头和猪下水放里面。
等水烧开后于莉也回来了，让于莉哄着孩子。三大妈腾出手来帮着阎解成清洗猪下水。
阎解成在一旁收拾猪头其实就是退猪毛，不过这猪头退毛比较麻烦，因为它表面坑坑洼洼的，最简单的办法就是用火烧，把表面的猪毛都烧干净了在用刷子刷。
小子婉站在边上睁着一双打大眼看着阎解成用火烧着猪毛，皱着鼻子，空气中弥漫着一股难闻的气味。
“你去一边玩去，一会弄你身上了。”于莉看小子婉靠的太前提醒道。
“我不，我要看爸爸烧猪头。”
“这有什么好看的，快去跟你弟弟玩去，看看你弟弟再看看你，有那点像一个姑娘该有的样子。”
小子阳坐在玩具车上看着小人书。他也不是不想过来，但他看到猪头就害怕。
阎解成把猪毛烧干净又拿着刷子使劲的刷着猪头表面被烧黑的地方。
刷完用清水清洗了一遍然后用斧头劈成两半放进锅里，这锅有点小整个的放还放不下。本来家里有一口大锅的，大炼钢铁的时候被人拿去炼钢了，结果钢铁没炼成大铁锅也没回，也不知道是不是被这帮孙子给密下了。
把猪头放好又放入花椒、大料、大葱、姜、盐等调料把锅盖盖好就不用管了，这猪头最少也得炖两三个小时。
趁着炖猪头功夫，把三大妈处理干净的猪下水拿过来给炖了。
等炖好分了一半给三大妈，让她拿回去留着给老抠他们吃。又炒了一盘花生米让三大妈把老抠他们叫来等下一起吃。
三大妈听阎解成让他们来家里吃饭，高高兴兴的端着一盆猪下水回了家。
“我说老杨，干什么去了也不在家做饭。”三大爷看见三大妈回来了张嘴责问道。
“我这不是帮解成收拾猪下水了嘛，你看，我还带回来一半呢。”说着三大妈端着盆子往阎埠贵身边凑了凑。
“呵，这解成哪来的这么多下水。”
“他今天不是去左家庄看他表叔嘛，正赶上村里杀猪买的。”三大妈把阎解成跟她说的又对着阎埠贵说一遍。
“算这小子有良心，还知道分咱们一半。”阎埠贵闻着盆里散发出来的香味笑着说道。
三大妈：“这是我帮着老大处理下水换来的，跟你可没关系。”
“嘿，你的不就是我的嘛咱俩还分那么清楚。”
“爸，今天晚上咱们吃这个嘛。”阎解睇在一旁留着口水说道。
“你哥说了等下去他屋里吃，这盆里的咱们留着过年的时候吃。”
阎解旷：“现在不就是过年嘛。”
“我说什么时候吃就什么时候吃那这么多废话，赶紧收拾下去老大屋吃饭。”三大妈说完把盆放进厨房还专门上了锁，生怕被院里的小偷给偷吃了。
阎解睇：“就咱们去还叫上我二哥不？”
阎埠贵看了看阎解放屋里亮着灯冲着阎解旷道：“你去把你二哥叫过来，咱们一大家吃饭不叫他也不好看。”
阎解成刚把饭菜都端上桌子，阎埠贵带着一大家子人慢悠悠了走了进来。
“爸你们都坐下把别看着了。”于莉招呼着说道。
阎解成从柜子里拿出一瓶汾酒给阎埠贵倒上一杯。
“解成，要说还是你日子过的好这都喝上汾酒了，哪像我还喝着二锅头呢。”阎埠贵对着阎解成说抱怨，这意思就是想让阎解成送他两瓶实在不行一瓶也可以。
阎解成想也没想说道：“行啊，等吃完饭走的时候我给您拿一瓶。您也别嫌少，我这也不经常喝家里就这两瓶了。”
阎埠贵听就两瓶了，也不说了坐下来端起酒杯跟阎解成喝着酒，生怕少喝一口亏的慌。
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