第15章：美食诱惑（1）
目录：穿越三国：这个阿斗不用扶| 作者：酸汤折耳根| 类别：历史军事
四十二名士兵，全部靠在干草堆上休息，他们的心里此刻特别的温暖。
这个皇帝。
比他们想象中的要好一些。
虽然这一趟下来，把他们折腾得够呛，不过此时他们才知道。
皇帝那是关心他们。
不让他们躺在地上，是因为怕地上太凉，他们这么躺着容易着凉生病。
一个皇帝，如此关心士卒。
他们是头一回遇到。
之前爬山时，对刘禅的怨恨，慢慢的减少了许多。
休息了差不多小半个时辰。
腰酸腿疼，缓解了不少。
“陛下！”
张鸳扶起刘禅，同时吩咐一旁伺候的宫女：“快去传膳！”
“诺！”
宫女应了一声，就小跑去了不远处的临时厨房。
看见厨房炊烟了了，刘禅突然来了兴致，或许是休息了小半个时辰，身体的疲乏已经减轻了许多。
“扶朕过去！”刘禅指着前方的厨房，似乎有些激动的样子。
“陛下？”
张鸳愣了一下，心说厨房有什么好看的，到处都是油烟。
不过刘禅却是兴致颇高。
穿越过来已经两年多了，平日都是御厨们做好膳食，然后由宫女太监们给他端到面前。
也不知道怎么回事。
他对这个时代的食物，是非常非常不满意。
即便是蜀汉皇宫，御厨们做出来的膳食也是让他牢骚满腹。
以前他没有去过御膳房。
不知道这个时代厨子们，都是如何烹调食物的。
今日机会不错。
临时营地，临时的厨房。
两名厨娘正在厨房里忙碌，刘禅一瘸一拐的走了过来。
“奴婢见过陛下！”
两个厨娘急忙跪地行礼，刘禅抬了抬手，看了一眼锅里的菜式。
“这是做的什么？”刘禅问道。
“回陛下！”一名厨娘低着头说道：“这是白菜炖肉！”
“我去！”刘禅一拍脑袋，满脸的嫌弃：“好东西，就这么糟蹋了。”
嘶——
两名厨娘顿时一惊，她们可是诸葛府上的厨娘，虽然不如皇宫里的御厨。
但是菜式口味，也还是不错的。
皇帝怎么说我们是在糟蹋？
咕嘟嘟——
锅里正冒着热气，白菜与猪肉的味道相融，其实味道还是不错。
只是这不是炖，就是煮，要么就是烤，除此就再也没有别的花样。
这便是刘禅一直不满意的地方。
此前很多次都想来改良这个时代的烹调方法，只是每次后来他都给忘记了。
今儿逮着机会了。
地上还堆着一堆大白菜，案板上放着两大块猪肉，是肥瘦相间的五花肉。
“你！”刘禅指着一个厨娘，又指了不远处的炉灶：“去烧点水。”
所有人都是一愣，不知道皇帝这是要作甚，厨娘愣了一下，慌里慌张跑去烧水。
刘禅将两块五花肉，切成三指宽的长条，然后扔进锅里，让那厨娘烧火煮着。
而刘禅又去拿了两棵大白菜，非常娴熟的将大白菜切成小条，又备了一些姜葱蒜。
有些遗憾的是。
整个厨房，也没有看见他最喜欢的调味料——辣椒。
不过回头一想。
刘禅也就放弃了，辣椒在这个时代还没有传进来。
中原人想要吃到辣椒，还得等个几百年。
配菜配齐之后。
锅里的肉已经煮得差不多了，将它们全部捞起来，用凉水浸泡着。
皇帝在厨房忙碌。
这引起了外面兵士们的好奇，他们好像已经顾不得身体的疲惫，不约而同的向厨房靠拢。
百十人将一个小小的露天厨房团团围住，所有人的眼睛，都盯着皇帝刘禅。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片儿，俩位厨娘煮了一辈子饭，也都是满脸的疑惑。
“烧火！”
准备就绪，刘禅叫灶台前的厨娘继续烧火，铁锅慢慢烧热，刘禅伸手感受了一下，有些炙热感。
一大盆肉片全部倒进了铁锅，紧接着锅铲翻飞，肉片在锅里慢慢卷起，不时还发出滋啦滋啦的声音。
一大盆五花肉，不大会儿就熬出来了不少猪油，刘禅将熬出来的猪油，盛进一个碗里。
接着就是姜蒜下锅，快速翻炒几下，再将大白菜倒进锅里。
这可让围观的士卒，俩位做菜能手的厨娘，还有皇后张鸳，一个个都跟看稀奇一般。
菜还能这样做？
刘禅感受到了他们的惊讶，但他没有感到丝毫的奇怪。
因为这是汉末三国时期。
炒菜可是几百年后的宋朝，才会有的烹调手艺。
而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。
大部分都是用炖来解决。
刘禅穿越过来两年，吃的大部分都是炖菜，而且极大多数还是各种食材放在一起乱炖。
对于炒菜，他心心念念已经两年多了，今天总算逮着机会了，可以一展他的烹调手艺。
白菜炒肉。
唉——
若是能够来上两勺豆瓣酱，一道绝世美味熬锅肉，就可以亮相汉末三国了。
可惜。
没有豆瓣酱，也只能退而求其次，吃一顿大白菜炒肉也还是不错。
白菜下锅翻炒了几下，刘禅突然有些茫然起来，他在灶台上找了半天，也没有找到。
“盐在何处？”
“盐？”
厨娘愣了一下，突然恍然大悟，指着一个陶瓷馆说道：“陛下，盐巴在这里。”
纳尼？
刘禅瞪大了眼睛，罐子里装着几块拇指大小，米黄色的块状物，刘禅拿起一块轻轻舔了一下。
咸！
还有点苦。
而且还有点涩。
这就是盐巴？
刘禅刚想吐槽，不过很快又摇了摇头，叹息一声。
现在是汉末三国时期。
这个时代的人们，还不懂的如何提炼精盐，即便是到了隋唐，精盐的深加工也还相对落后。
刘禅浇了些水，洗出一些盐水倒入锅中，再翻炒几下。
扑鼻的香味早已四处弥漫。
围观的士卒们，早就咽起了口水。
“皇后！”刘禅夹起一片卷起的肉卷，喂进张鸳的嘴里：“尝尝看！”
肉卷刚刚进入口腔。
张鸳顿时瞪大了眼睛，有些不可思议的样子：“陛下，怎么这么好吃，这是梓童吃过最好吃的猪肉。”
张鸳吃完一块还觉得不过瘾，随手拿来筷子，又夹了两片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
围观的士卒，发愣的厨娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有这么好吃吗？
……
……
这个皇帝。
比他们想象中的要好一些。
虽然这一趟下来，把他们折腾得够呛，不过此时他们才知道。
皇帝那是关心他们。
不让他们躺在地上，是因为怕地上太凉，他们这么躺着容易着凉生病。
一个皇帝，如此关心士卒。
他们是头一回遇到。
之前爬山时，对刘禅的怨恨，慢慢的减少了许多。
休息了差不多小半个时辰。
腰酸腿疼，缓解了不少。
“陛下！”
张鸳扶起刘禅，同时吩咐一旁伺候的宫女：“快去传膳！”
“诺！”
宫女应了一声，就小跑去了不远处的临时厨房。
看见厨房炊烟了了，刘禅突然来了兴致，或许是休息了小半个时辰，身体的疲乏已经减轻了许多。
“扶朕过去！”刘禅指着前方的厨房，似乎有些激动的样子。
“陛下？”
张鸳愣了一下，心说厨房有什么好看的，到处都是油烟。
不过刘禅却是兴致颇高。
穿越过来已经两年多了，平日都是御厨们做好膳食，然后由宫女太监们给他端到面前。
也不知道怎么回事。
他对这个时代的食物，是非常非常不满意。
即便是蜀汉皇宫，御厨们做出来的膳食也是让他牢骚满腹。
以前他没有去过御膳房。
不知道这个时代厨子们，都是如何烹调食物的。
今日机会不错。
临时营地，临时的厨房。
两名厨娘正在厨房里忙碌，刘禅一瘸一拐的走了过来。
“奴婢见过陛下！”
两个厨娘急忙跪地行礼，刘禅抬了抬手，看了一眼锅里的菜式。
“这是做的什么？”刘禅问道。
“回陛下！”一名厨娘低着头说道：“这是白菜炖肉！”
“我去！”刘禅一拍脑袋，满脸的嫌弃：“好东西，就这么糟蹋了。”
嘶——
两名厨娘顿时一惊，她们可是诸葛府上的厨娘，虽然不如皇宫里的御厨。
但是菜式口味，也还是不错的。
皇帝怎么说我们是在糟蹋？
咕嘟嘟——
锅里正冒着热气，白菜与猪肉的味道相融，其实味道还是不错。
只是这不是炖，就是煮，要么就是烤，除此就再也没有别的花样。
这便是刘禅一直不满意的地方。
此前很多次都想来改良这个时代的烹调方法，只是每次后来他都给忘记了。
今儿逮着机会了。
地上还堆着一堆大白菜，案板上放着两大块猪肉，是肥瘦相间的五花肉。
“你！”刘禅指着一个厨娘，又指了不远处的炉灶：“去烧点水。”
所有人都是一愣，不知道皇帝这是要作甚，厨娘愣了一下，慌里慌张跑去烧水。
刘禅将两块五花肉，切成三指宽的长条，然后扔进锅里，让那厨娘烧火煮着。
而刘禅又去拿了两棵大白菜，非常娴熟的将大白菜切成小条，又备了一些姜葱蒜。
有些遗憾的是。
整个厨房，也没有看见他最喜欢的调味料——辣椒。
不过回头一想。
刘禅也就放弃了，辣椒在这个时代还没有传进来。
中原人想要吃到辣椒，还得等个几百年。
配菜配齐之后。
锅里的肉已经煮得差不多了，将它们全部捞起来，用凉水浸泡着。
皇帝在厨房忙碌。
这引起了外面兵士们的好奇，他们好像已经顾不得身体的疲惫，不约而同的向厨房靠拢。
百十人将一个小小的露天厨房团团围住，所有人的眼睛，都盯着皇帝刘禅。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片儿，俩位厨娘煮了一辈子饭，也都是满脸的疑惑。
“烧火！”
准备就绪，刘禅叫灶台前的厨娘继续烧火，铁锅慢慢烧热，刘禅伸手感受了一下，有些炙热感。
一大盆肉片全部倒进了铁锅，紧接着锅铲翻飞，肉片在锅里慢慢卷起，不时还发出滋啦滋啦的声音。
一大盆五花肉，不大会儿就熬出来了不少猪油，刘禅将熬出来的猪油，盛进一个碗里。
接着就是姜蒜下锅，快速翻炒几下，再将大白菜倒进锅里。
这可让围观的士卒，俩位做菜能手的厨娘，还有皇后张鸳，一个个都跟看稀奇一般。
菜还能这样做？
刘禅感受到了他们的惊讶，但他没有感到丝毫的奇怪。
因为这是汉末三国时期。
炒菜可是几百年后的宋朝，才会有的烹调手艺。
而现在的人们，他们的烹调方法还停留在——煮、炖、烧、烤。
大部分都是用炖来解决。
刘禅穿越过来两年，吃的大部分都是炖菜，而且极大多数还是各种食材放在一起乱炖。
对于炒菜，他心心念念已经两年多了，今天总算逮着机会了，可以一展他的烹调手艺。
白菜炒肉。
唉——
若是能够来上两勺豆瓣酱，一道绝世美味熬锅肉，就可以亮相汉末三国了。
可惜。
没有豆瓣酱，也只能退而求其次，吃一顿大白菜炒肉也还是不错。
白菜下锅翻炒了几下，刘禅突然有些茫然起来，他在灶台上找了半天，也没有找到。
“盐在何处？”
“盐？”
厨娘愣了一下，突然恍然大悟，指着一个陶瓷馆说道：“陛下，盐巴在这里。”
纳尼？
刘禅瞪大了眼睛，罐子里装着几块拇指大小，米黄色的块状物，刘禅拿起一块轻轻舔了一下。
咸！
还有点苦。
而且还有点涩。
这就是盐巴？
刘禅刚想吐槽，不过很快又摇了摇头，叹息一声。
现在是汉末三国时期。
这个时代的人们，还不懂的如何提炼精盐，即便是到了隋唐，精盐的深加工也还相对落后。
刘禅浇了些水，洗出一些盐水倒入锅中，再翻炒几下。
扑鼻的香味早已四处弥漫。
围观的士卒们，早就咽起了口水。
“皇后！”刘禅夹起一片卷起的肉卷，喂进张鸳的嘴里：“尝尝看！”
肉卷刚刚进入口腔。
张鸳顿时瞪大了眼睛，有些不可思议的样子：“陛下，怎么这么好吃，这是梓童吃过最好吃的猪肉。”
张鸳吃完一块还觉得不过瘾，随手拿来筷子，又夹了两片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
围观的士卒，发愣的厨娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有这么好吃吗？
……
……
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