"整个石湖市,没人敢在红烧鱼上跟我唐三叫板。"
"知道我一天能卖多少条吗?"
王大春好奇道:"三十条?"
"不不不,"唐老板摆摆手,"最少八十条!"
嘶——
夏东青也吃了一惊。
这红烧鱼可不便宜,一天能卖八十多条。
难怪老板口气这么大。
文无第一,武无第二。
厨师这行也一样。
怪不得敢说自己的红烧鱼全市第一!
"你刚才不是问还加了什么吗?"
老板神秘地指了指鱼汁:"尝尝这个。"
汁?
夏东青蘸了点汤汁尝了尝:"这是。。。酸果?"
"还真是!"王大春也尝出来了。
酸果是山上的野果,个头小但酸得要命。
酸得人牙根发软那种。
人和动物都不爱吃。
只有冬天实在没吃的,野猪才会刨雪找它垫肚子。
夏东青没想到这玩意儿还能做菜!
老板比他更惊讶。
自己只是提了一嘴,对方居然一口就尝出来了!
用酸果的酸来衬托蜂蜜的甜,这可是他从滇菜里悟出的独门秘方!
整个石湖市的厨师都琢磨不透的事,居然被个年轻人一语道破。
夏东青没注意老板的震惊,自顾自说道:"我知道西边有个菜系喜欢用辣衬甜,给你个建议。。。"
一旁的壮汉看着两人越聊越嗨,满脑子问号。
"你们确定是这俩人卖的猞猁皮?"
按手下描述,应该是两个年轻猎人。
可眼前这架势,分明是俩厨子在切磋厨艺。。。
"千真万确啊老大,我亲眼看见他们收的钱!"
小弟挠着头,也是一脸懵。
难道那猞猁皮不是他们打的?也是倒手货?
不然怎么解释一个厨子能拿出猞猁皮?
专业不对口啊!