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第108章 都是美味（第4页）

当然他也不是不懂礼数的人。

虽然母亲已经给过钱，但他又偷偷塞给大姐三百块。

嘱咐她有情况随时联系，一定要注意身体。

这些都没背着人，他相信柳家三口都是明白人，懂他的意思。

有些事说太明白就伤感情了！

回到家。

夏东青把事情跟王大春一说，这小子立马来劲了。

不知道是不是上次被野猪吓出阴影了，一提野猪他就来劲。

那架势活像有什么血海深仇似的！

打发他去准备后，夏东青开始张罗晚饭。

刚答应妹妹们要弄点新鲜野味，还没等上山，猎物就送上门了。

真是想睡觉就有人递枕头！

有李小娟和周秀琴打下手，再加上馋嘴的王小海帮忙，等夏建国和王和平到家时，六道菜已经整整齐齐摆在桌上。

蜂蜜熊掌、红烧鱼、辣椒炒肉这些硬菜自然少不了。

剩下三道菜都是新花样——两荤一素。

冻梨萝卜丝、红焖猪肘子，还有压轴大菜：林蛙炖土豆！

先说这冻梨萝卜丝。北方冬天吃萝卜，要么切块泡糖水当零嘴，要么切丝拌糖或盐。

但夏东青的做法不一样。他特意选了青皮萝卜，去皮切丝后不用白糖，改用冻梨汁。

冻梨的鲜甜完美中和了萝卜的微苦，又不会像白糖那么腻。

一口下去，清甜爽脆，回味悠长！

有这道菜垫底，吃多少肉都不会觉得腻！

第二道红焖猪肘子倒没什么特别。

家猪肘子皮厚油多，满口胶原蛋白。

但夏东青更爱用野猪肘子，虽然肉少油少，可那层皮格外筋道。

对不缺油水的人来说，野猪肘子的口感远胜家猪。

不过在这小山村里，也就夏东青敢这么挑剔了。

别人有的吃就不错了，哪还分什么家猪野猪！

最让夏东青得意的还是主菜——林蛙炖土豆。

在外地人眼里，这绝对是黑暗料理：黑乎乎的林蛙直接下锅煮，看着就瘆人。

活像马来西亚烤老鼠或者越南老鼠包饭。

但尝过的人都知道，这玩意儿有多美味！

那爽滑的口感与猪肉鱼肉截然不同，让人瞬间忘记它糟糕的卖相。

"母豹子"特有的油脂在舌尖绽放时，啧啧啧。。。光想想就让人流口水。

难怪它能与熊掌、燕窝、猴头并称四大山珍，成为慈禧太后的御用贡品！