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卷一本草 药性歌括（第5页）

羊肉味甘。专补虚羸。开胃补肾。不致**。

雄鸡味甘。动风助火。补虚温中。血漏亦可。（有风人并患骨蒸者。俱不宜食。）鸭肉散寒。补虚劳怯。消水肿胀。退惊痫热。

鲤鱼味甘。消水肿满。下气安胎。其功不缓。

鲫鱼味甘。和中补虚。理胃进食。肠泻利。

驴肉微寒。安心解烦。能发痼疾。以动风**。

鳝鱼味甘。益智补中。能去狐臭。善散湿风。（血涂口眼斜。左患涂右。右患涂左也）

白鹅肉甘。大补脏腑。最发疮毒。痼疾勿与。

犬肉性温。益气壮阳。炙食作渴。阴虚禁尝。（不可与蒜同食。颇损人。）鳖肉性冷。凉血补阴。瘕勿食。孕妇勿侵。（合鸡子或苋菜食不宜。并忌多食。）芡实味甘。能益精气。腰膝酸疼。皆主湿痹。（一名鸡头。去壳取仁。）石莲子苦。疗噤口痢。白浊遗精。清心良剂。

藕味甘甜。解酒清热。消烦逐瘀。止吐衄血。

龙眼味甘。归脾益智。健忘怔忡。聪明广记。

莲须味甘。益肾乌须。涩精固髓。悦颜补虚。

柿子气寒。能润心肺。止渴化痰。涩肠止痢。

石榴皮酸。能禁精漏。止痢涩肠。染须尤妙。

陈仓谷米。调和脾胃。解渴除烦。能止泻痢。（愈陈愈佳。粘米陈粟米同。）莱菔子辛。喘咳下气。倒壁冲墙。胀满消去。（即萝卜子也）芥菜味辛。除邪通鼻。能利九窍。多食通气。

浆水味酸。酷热当茶。除烦消食。泻痢堪夸。

砂糖味甘。润肺和中。多食损齿。湿热生虫。

饴糖味甘。和脾润肺。止渴消痰。中满休食。

麻油性冷。善解诸毒。百病能除。功难悉述。

白果甘苦。喘嗽白浊。点茶压酒。不可多嚼。（一名银杏）胡桃肉甘。补肾黑发。多食生痰。动气之物。

梨味甘酸。解酒除渴。止嗽消痰。善驱烦热。（勿多食。令人寒中作泻。产妇金疮属血虚。切忌。）

榧实味甘。主疗五痔。蛊毒三虫。不可多食。

竹茹止呕。能除寒热。胃热咳哕。不寐安歇。

竹叶味甘。退热安眠。化痰定喘。止渴消烦。（味淡者佳）竹沥味甘。阴虚痰火。汗热渴烦。效如开锁。（截尺余。直劈数片。两砖架起。火烘。

两头流沥。每沥一盏。姜汁二匙。）莱菔根甘。下气消谷。痰癖咳嗽。兼解面毒。（俗云萝卜）灯草味甘。能利小水。癃闭成淋。湿肿为最。

艾叶温平。除湿散寒。漏血安胎。心痛即愈。（宜陈久者佳。揉烂醋浸炒之。）绿豆气寒。能解百毒。止渴除烦。诸热可服。

川椒辛热。祛邪逐寒。明目杀虫。温而不猛。（去目微炒）胡椒味辛。心腹冷痛。下气温中。跌扑堪用。

石蜜甘平。入药炼熟。益气补中。润燥解毒。

马齿苋寒。青盲白翳。利便杀虫。痈咸治。

葱白辛温。发表出汗。伤寒头疼。肿痛皆散。（忌与蜜同食）胡荽味辛。上止头疼。内消谷食。痘疹发生。

韭味辛温。祛除胃热。汁清血瘀。子医梦泄。

大蒜辛温。化肉消谷。解毒散痈。多用伤目。

食盐味咸。能吐中痰。心腹卒痛。过多损颜。

茶茗性苦。热渴能济。上清头目。下消食气。

酒通血脉。消愁遣兴。少饮壮神。过多损命。（用无灰酒。凡煎药入酒。药热方入。）醋消肿毒。积瘕可去。产后金疮。血晕皆治。（一名苦酒。用味酸者。）白梅味酸。除烦解渴。霍疟下痢。止嗽劳热。（去核用）淡豆豉寒。能除懊。伤寒头痛。兼理瘴气。（用江西淡豉黑豆造者）莲子味甘。健脾理胃。止泻涩精。清心养气。（食不去心。恐成卒暴霍乱。）大枣味甘。调和百药。益气养脾。中满休嚼。

人乳味甘。补阴益阳。悦颜明目。羸劣仙方。（要壮盛妇人香浓者佳。病妇勿用。）童便味凉。打扑瘀血。虚劳骨蒸。热嗽尤捷。（一名回阳汤。一名轮回酒。一名还元汤要七八岁儿清白者佳。赤黄者不可用。）生姜性温。通畅神明。痰嗽呕吐。开胃极灵。（去皮即热。留皮即冷。）药共四百。精制不同。生熟新久。炮炙烘。汤丸膏散。各起疲癃。合宜而用。乃是良工。