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第七章忙碌的消化系统1（第3页）

现在，你知道牙齿里的“虫子”从哪来了吗?

如果你想永远没有虫牙，那就不妨按下列方法试一试：

每天早晚刷牙。最好用专为青少年设计的儿童保健牙刷，它的大小和软硬程度最适合儿童使用。刷牙的时候，刷上面的牙齿要顺着牙缝从上向下刷，刷下面的牙齿要从下往上刷。刷后面的磨牙时，要在咬合面来回刷。还要注意，不要只刷牙齿的外面，牙齿贴近舌头的那面。更要仔仔细细地全刷到。

饭后漱口。这样可以清除残留在口腔里的食物渣子，以免细菌生长。

不偏食、不挑食，积极参加体育活动。只有这样才能保证营养全面，提高身体抵抗力，少生“虫牙”。

不用牙齿咬坚硬的东西，以免损坏牙齿。

睡前不吃东西。

◆如何保护牙齿

首先，要用正确的方法刷牙。说到刷牙，这是人人都知晓的事情。刷牙的主要目的是清除牙菌斑、食物残渣，以保护口腔的清洁，是预防牙周病及龋齿发生的重要措施。

刷牙并不能把口腔中的细菌全部清除。只能去掉牙面上的菌斑。而菌斑是不断形成的，所以，我们需要反复刷牙。现在提倡的是，一天刷二次牙，早晨起床后刷一次，晚上睡前再刷一次，饭后都应漱口。

晚上睡前的刷牙更为重要。因为，在整个睡眠时间里，菌斑大量增加，细菌代谢活跃，对人的口腔健康危害极大。

在刷牙时要顺着牙缝竖刷，按照上下、左右、里外顺序，刷上牙时顺牙缝从上往下刷，刷下牙时顺牙缝从下往上刷，里外都要刷到，这样才能把藏在牙缝中的食物残渣都刷出来。最后，用清水多嗽几遍。这时你再到镜子前，张开口看一看，牙齿白又亮，吃饭也会格外香。

牙刷应选用优质尼龙丝制作的保健牙刷，一般使用1～2个月就应更换新牙刷。牙膏应选用有防龋作用的氟化物牙膏。刷牙时，采用科学的颤动法刷牙，即刷毛与牙面呈45度角，毛冲着牙龈、前后方向短距离颤动，刷完一个牙再换一个牙。

其次，要防止偏嚼。有的人喜欢用一侧牙齿嚼食物，医生把这种情况叫“偏嚼”。偏嚼是一种很不好的进食习惯．对生长发育可造成危害。用一侧牙齿嚼食物，常用的一侧牙齿磨损多，而另一侧磨损少，两侧不均衡，就可能产生牙质过敏，常出现怕吃冷、酸、甜的食物。一一侧嚼食物，下颌关节运动负担不一致，肌肉、骨骼也会出现经常咀嚼的一侧发达，而另一侧逐渐萎缩，形成“偏脸”，这样，不但不美观，而且影响正常发育，还会因总用一侧牙齿嚼食，食物不能充分嚼啐就咽下去，给胃肠增加负担，逐渐引发胃肠疾病。

另外，吃粗粮有利于牙齿发育。现在，有的人生活条件都好了，也很少吃粗粮，其实，总是吃精米白面并不好。因为精细的食物不用嚼得时间太长，也不用费力，这样就会使得牙和牙击组织得不到锻炼，长期下去，嚼食物的器官就会退化，比如两腮的肌肉不发达，面部由宽大变为狭小；牙齿发育不健全，排列不齐，容易松动。所以，适当吃些粗粮是有好处的，这不仅可以充分发挥人体嚼食物的功能，使牙齿发育健康，从粗粮中还能获得许多人体所必需的营养呢。

◆人体功能最多的器官——舌头

舌头可以说是人体中功能最多的一个器官，它灵活的肌肉不但让我们在说话的时候可以有抑扬顿挫，上面满布的味蕾还能让我们感受到食物的酸甜苦辣，但你知道吗?舌头的功能可不是只有这样子而已，它不但是人体上最强韧有力的肌肉，还是人体防御机能的第一道防线．当你的身体有什么异样的症状的时候，还可以从舌头的异状来发现。

从孩子呀呀学语开始。许多父母就开始关心自己的小孩说话的能力，如果跟不上其它的小孩，便会担心是不是自己的小孩舌根太短。需不需要去将舌系带剪断，让小孩说话的能力强。根据调查。会造成语言能力不佳的原因不一定真的是舌头太大，或是舌根太紧，原因有许多种可能，如学习能力差、心理压力过大、运动神经受损、或感觉不灵敏，要查明原因后再来做治疗。

人的舌头除了发音之外，另外重要的功用就是品尝食物了．而人品尝食物味蕾依酸、甜、苦、辣分布在舌头上的各个区域，一个区域只能感受到一种味道，舌头上的味蕾其实可以感觉到各种味道，只是有不同的敏感度。有些味蕾对甜的味道的敏感度比较大，而这些味蕾主要分布在舌头的前部，有些味蕾对苦的味道的敏感度比较大．而这些味蕾主要分布在舌头的后部。但有时味蕾也是会受骗的．感受到的味道并不是真正的味道。市面上有一种水果叫神秘果，其最特别的地方是在于，将神秘果含在口中嚼了之后，再酸的东西，舌头所感受到的都是甜的，有许多人将它视为糖尿病患者的救星。

当然，舌头也不是万能的。冬春季，有的人常觉得干得受不了，忍不住要用舌头去舔。当时倒是舒服了，可过后反而更难受，有的甚至出现了肿糜烂，即“剥脱性皮炎”。这是因为舌头舔嘴唇时，将唾液带到嘴唇上。其中的水分虽然滋润口唇，但待水分蒸干，唾液当中的淀粉酶等物质沉积下来，反而会使口唇更干燥。如果反复地舔，就会发生“干燥一——湿润——更干燥”的恶性循环，最后导致“剥脱性皮炎”。

那么，冬天唇干又该怎么办呢?最好的办法是多喝水，用水去润湿口唇。另外多吃些水果，其中的糖分涂在口唇上，可减缓水分的蒸发，也有利于防止口唇的干裂。

◆健康状况的晴雨表

在中医里面，舌诊是相当独特的一门学问，它是中医看诊中，非常重要的一环，是有别于西医之外非常独特的体系。根据中医的理论，舌象对于体内的反应非常敏感，故有舌为身之镜的说法。而当舌头看起来有以下问题的时候，就要多注意了。

舌色过淡是血虚、阳虚或寒症，这种淡白舌表明有可能患营养障碍、贫血及一些内分泌疾病。舌色太红是阴虚及湿热，此时身体较热，也易有口臭，且脾气暴躁，这种情况表明甲状腺机能有问题或有糖尿病的可能。舌头胖嫩，舌边有齿痕，多属虚、寒症，可能患有甲状腺机能低下或肢端肥大症。舌面生芒刺表明热郁内结，有可能患肺炎及猩红热，其他发高热的疾病也有此状。舌苔黄腻属热，黄色越深热越重。其主要反映肠胃有积滞、消化道中腐败有机物增多。

人的舌头与内脏有密切关联，经常运动舌头，不仅能增强食物的消化吸收，还有一个特殊的效果，就是运动大脑。

舌头是大脑的先行器官，舌神经连接着大脑，当人体出现衰老时，一个显著的症状就是舌头僵硬。因此，经常运动舌头可以间接对大脑进行刺激，防止大脑萎缩．达到强身健体的目的。在中医里，运动舌头也称“揽海”，它的作用我国古代医学家早就有过详细的论述。除了运动大脑外，它还能刺激涎腺分泌的增加，滋润肠胃，有助于改善脾胃功能，以及防止口苦、口臭等。

运舌的方法非常简单，不受时间和场地的限制，主要方法是将舌头在口腔里以及牙齿内外、左右、上下来回运转，然后将产生的唾液分多次咽下。唾液里含有多种人体必需的有机物、无机物、免疫球蛋白以及溶菌酶等，因此，吞咽唾液能起到杀菌、湿润、清洁口腔和保护口腔黏膜的作用。

最后，向大家推荐三种最有效的运舌方法：

坐下后凝神息虑，舌尖轻轻抵住上腭，来回摆动30次左右，待唾液增多时鼓漱十余下，然后分3次咽下。

用舌尖舔内侧齿龈，由上而下，紧贴上下牙龈转圈，正反各30圈。

用舌尖舔上唇颊侧和下唇颊侧30圈，或用舌尖舔内侧齿龈，左右摆动30次，唾液增多时分3次咽下。

以上方法既可独立也可交叉进行，次数多少根据自身情况增减。

◆舌的趣事怪闻

长颈鹿的舌头有60厘米．有些动物的舌头可以长到超过自己的身躯。人类学家告诉我们：古猿的舌头约有14厘米长，而人的舌头已短到不足10厘米。不过，倘若经过处理，人舌也可以“延伸”。一般人是无法将舌头碰到鼻尖的，印度的苦行主义者在“锻炼”后却能轻易做到这一点。曾有一个妇女，经过20年的痛苦练习和多次手术。竟能使舌头舔及她的头发。