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胃癌（第1页）

胃癌

胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治。中国的胃癌发病率以西北最高、东北及内蒙古次之、华东及沿海又次之、中南及西南最低，每年约有17万人死于胃癌，几乎接近全部恶性肿瘤死亡人数的14，且每年还有2万以上新的胃癌病人产生出来，胃癌确实是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40—60岁多见，男多于女约为2:1。其发病原因不明，可能与多种因素，如生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传素质、精神因素等有关。患者可按以下方法进行食疗。

猴头蘑汤

［方剂组成］猴头蘑36克，盐适量，附子9克。

［用法用量］将附子煎汤，滤渣，入猴头菌煮熟，加食盐调味服食。每日1次，常用。

［功效主治］适用于胃癌的辅助治疗。

补气养血汤

［方剂组成］黄芪30克，当归10克，母鸡1只，姜、葱、盐适量。

［用法用量］将母鸡去内脏，将前两味药用纱布包好，放鸡腹内，加水煮开后，放入姜、葱、盐，炖2小时后，食鸡用汤。辅膳服食。

［功效主治］补气养血，解毒祛肿。适用于胃癌，症见形体消瘦、面色白、肢倦乏力、胃脘隐痛、食后腹胀、呃逆呕吐、口泛清水、舌质淡、苔薄白、脉细弱者。

散寒益气方

［方剂组成］鸡蛋2个，小茴香15克，黄酒、盐适量。

［用法用量］将小茴香加盐炒至焦黄色，研成细末。将小茴香与鸡蛋拌均煎炒即成。每晚临睡前与温黄酒共食，每日1次，4次为1疗程，休息2—3天后再服1疗程。

［功效主治］小茴香疏肝，益气，散寒，止痛；鸡蛋益阴，润燥。特点是理气止痛。适用于胃癌，症见胃脘胀满、两胁隐痛、纳后疼痛、嗳气陈腐等。

清热百合茶

［方剂组成］鲜百合100克。

［用法用量］鲜百合洗净，置锅中，加清水1000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次饮用。

［功效主治］滋阴去热。

行气山楂散

［方剂组成］螃蟹300克，山楂300克，黄酒200克。

［用法用量］将螃蟹、山楂共同焙干，研末备用。每次15—20克，口服2—3次，用黄酒送服，连服半月。

［功效主治］行气活血消毒。

化瘀陈皮茶

［方剂组成］陈皮20克，佛手20克。

［用法用量］陈皮、佛手分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，滤渣取汁，分次饮之。

［功效主治］化痰祛结。

红扒猴头蘑

［方剂组成］干猴头蘑200克，料酒15克，鸡汤250克，酱油20克，白糖15克，香油20克，水豆粉60克，猪油75克。

［用法用量］将干猴头蘑用热水泡软，捞出挤干，弄去刺针和根蒂，再用开水泡发，水凉后捞出挤干，从根部往上切成片，加上清汤上笼蒸（中途须换二次汤），蒸至酥烂。锅烧热、加入猪油烧热，放入酱油、料酒、盐、味精、白糖和鸡汤，再将蒸碗中的原汤滗净，把猴头蘑片投入锅内，烧透后，加水豆粉收汁，再加香油、搅匀，出锅即可。辅餐食用，每日1次，宜常吃。

［功效主治］猴头蘑补气，健脾，抗癌。适用于胃癌症见胃脘隐痛、心悸气短、头目眩晕、食欲不振、面色枯黄、大便失调、形体消瘦等。

龙眼山药汤

［方剂组成］山药20克，龙眼肉20克。

［用法用量］将山药、龙眼肉洗净，共置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮20分钟，分次饮用。

［功效主治］温补脾肾，驱寒止痛。

杞子百合汤

［方剂组成］百合20克，杞子20克。