奇点小说

速溶咖啡的发明加藤佐取1901年（第14页）

所以，灯泡变黑，说明这只旧灯泡的寿命已经快结束了，该更换新的了。

◆为什么有时吃饭会噎住

食物从嘴里到胃里，要经过细细的食道。食道并不是上下一样粗的，它有三个地方要窄一些。如果吃得太急，食团大，嚼得不细就咽下去，很容易堵在食道中一个狭窄的地方，就会噎住。

噎住了怎么办呢?不要紧张。休息一会儿，让食物自己慢慢地下去。有的小朋友噎住时大人让喝水。有时喝了水，食道更胀，并不舒服。

◆飞机为什么要迎风起飞

飞机要迎风起飞，看来很奇怪，因为顶着风冲会降低飞机与地面的相对速度。

你有一点可能不清楚，实际上，飞机从地面起飞时，重要的不是飞机与地面的相对速度，而是与空气的相对速度。假定飞机速度达到150公里／小时，迎面风的速度为30公里／小时，则飞机与空气的相对速度为150+30=180公里／小时。如果顺风飞行，飞机与地面的相对地速度就会快一些，假定为165公里／小时，可是，这样一来，飞机与空气的相对速度则只有165-30=135公里／小时了。

你现在知道了吧，飞机通常要迎风起飞。

◆铅笔上的H和B是什么意思

铅笔芯是用铅做的吗?不是。虽然铅笔的名字里有个“铅”字，笔芯却是用一种叫“石墨”的矿物做的。石墨太软，人们就在石墨粉里掺上一些细粘土，用胶水搅和均匀以后做成笔芯。粘土掺得多，笔芯就硬，掺得少，笔芯就软。硬铅笔芯用H、2H、4H……表示，H越多，笔芯越硬；软笔芯用B、2B……表示，B越多，笔芯越软。硬铅芯、软铅芯各有各的用处。

小朋友用什么铅笔好呢?HB笔不硬不软，正合适。你用的是吗?

砖墙是用许许多多砖砌成的。砖和砖中间抹了一层灰浆，用灰浆抹一下，砖头就紧紧地粘在一起了。砖头一块挨一块地排成一排，十分整齐。可是从上往下看，砖缝却不是一条直线。这里面可有讲究呢!

那一排排砖，什么地方不结实?当然是砖缝。如果砖缝从上到下是一条直线，那么，重量从上面压下来，墙就容易在砖缝那儿错开，这面墙就容易倒坍。现在错着缝砌砖，砖与砖之间互相咬住了，墙才结实。

◆粥煮开了。怎么会跑到锅外面来

水煮开的时候，不是总要往上冒气泡吗?粥煮开了，下面的许多水变成了气泡，也争着往上面跑。但是，粥比较粘稠，粥液所形成的气泡上升较慢，又不容易裂，于是气泡越积越多，使粥**积增大，终于把粥挤到锅外面来了。

◆为什么水面会起浪

我们在水边静静地注视着水面，就会发现：在没有风的时候，水面几乎平稳如镜；但在有风雨时，水面就会波浪迭起。

很明显，起浪的原因是风在作怪。浪实际上是由于能量从一个地方向另一个地方运动而形成的。风就是这样的能量。当风向水施放能量时，水面就会起波浪。

当人们看到波浪起浮时，会以为水在向前滚动。但是，如果你把木块扔在波浪上时，便会发现这木块并不随波浪向前滚，而是随着波浪一会儿升到浪尖上，一会儿又跌人浪谷里。如果木块向前移动，那也是风的作用或是水在流动。

◆炉子里火旺时为什么“呼呼”直响

冬天，只要炉子里火一生旺，屋子里就热闹了。炉子“呼呼”直响，好像乐队里的大喇叭，而炉门“砰砰”作响，好像铜铙钹。

这些“呼呼”和“砰砰”的声音是从哪里来的呢?

要喇叭呼呼地响，得有人去吹它。

可是有谁在吹炉子呢?

事情是这样的。当我们把炉火生起的时候，炉子里的空气就烧热了。而热空气比冷空气轻。它要往上升，室里的冷空气就来填补它空出来的位置。于是产生了一股气流——空气从炉子底下经过炉子向上流去。

炉子就这样被“吹”响了!

◆面包的皮是从哪里来的

面包是由面粉经过加工制成的，这毫无疑问。

普通的面粉里含有淀粉，所以面包一烘烤，其表层的淀粉变成了糊精——一种“胶”，把一颗颗的淀粉颗粒胶结成一层红色的硬皮。

可是面粉里真的有淀粉吗?你要是不相信的话，可用下面的试验来验证一下。

拿一块生面团包在一块布里，就像盛在一只小口袋里那样，把面团浸在一碗水里淘洗，不时地揉搓它。水会变得和牛奶一样的白色。让它静置一会，你可以看到盒底有一层淀粉。

拿一小袋面粉放在水龙头下冲洗，一直到把所有的淀粉冲完为止。袋里留下了一团粘性的、柔韧的东西，这是面筋。

面筋有一个特点，很容易辨认它：把它放两三小时，它就会变得和玻璃一样又硬又脆。

面包所以会发硬，是因为它里面的面筋变脆变硬了。

◆轮船为什么总是逆水靠岸

如果你乘轮船，就会发现一个有趣的现象：每当轮船要靠岸的时候，总是要把船头顶着水流慢慢地向码头斜渡，然后平稳地靠岸。江水越急，这种现象越明显。在长江及其他河里顺流而下的船只，当它们到岸时却不立刻靠岸，而要绕一个大圈子，将船逆着水流行驶以后，才慢慢靠岸。

这是因为船逆水靠岸，可以利用水流对船身的阻力而起到一部分“刹车”的作用，小朋友，你以后乘轮船的时候，一定要注意一下这个有趣的现象!

◆火车没有方向盘．为什么能拐弯

我们知道，天空中的飞机，海洋中的轮船，它们转弯时要靠舵，而陆地上的汽车、电车转弯时要靠方向盘。但是在铁轨上行驶的火车，既没有舵，也没有方向盘，为什么还能顺利地拐弯呢?