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第十一篇 如何利用餐饮保养（第9页）

烧鹞4盎司

嫩煎秋葵荚或蒸青皮豆1杯*

瑞土甜菜或莴苣沙拉（不限制）

橘柑属沙拉调味品（不限定）*

草莓汁12杯

咖啡代用品、茶、矿泉水或塞尔兹碳酸水

便餐：橘子或弥猴桃1个

*如选择早餐二则在午餐及丰餐时采用燕麦片（l／2杯）或燕麦饼（2个）或改用一顿便笺；并除去水果（1），在午或主餐时补上。

第一周第三天

早餐一：香蕉12根

蒸米饭12杯、米饼1或米饼干4块

去糖苹果汁12杯

咖啡代用品或茶

早餐二：香蕉1根

去糖苹果汁12杯

咖啡代用品或茶

午餐：水果盘：苹果片1、香蕉12根、西瓜或波斯瓜丁34杯

矿泉水或塞尔兹碳酸水

主餐：烧小山羊肉片4盎司

嫩炒雪豆以板栗相拌合18杯*

清蒸黄色蔓菁或白色芜菁12杯

煮长粒褐色大米饭12杯*

烘苹果1个*

咖啡代用品、茶、矿泉水或塞尔兹碳酸水

便餐：米糕1个或米饼干4个

*如选择早餐二则在午或主餐时采用米拼（1）或蒸米饭（1／2杯）或米饼干（4），或改用一顿便餐并除去水果（1），改在午或主餐时补上。

第一周第四天

早餐一：越桔12杯

粟米粥1杯或以1汤匙枫糖浆煮粟米粥。粟米12杯、糖酱（多少随意）*

去糖鲜柚汁1杯

咖啡代用品或茶

早餐二：越橘1杯*

去糖鲜柚汁1杯

咖啡代用品或茶

午餐：带百里香的黑眼豌豆或斑豆12杯

烧大比目鱼或旗鱼4盎司

蒸蔬菜盘：胡萝卜1杯、花椰菜1杯及菊苣或其它凉拌菜（一种做沙拉的蔬菜）2杯

橘子或桃子l个

矿泉水或塞尔兹碳酸水