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小鬼忙年（第1页）

小鬼忙年

2006年2月

即将送走鸡年、迎来狗年，又要过新年了！

过年要吃水饺，还要打扫卫生、买年货……妈妈说，这叫忙年。我已经八岁了，能帮着大人干些家务活了，于是，今年我自告奋勇，就帮着爷爷奶奶和妈妈忙年！

一、忙卫生

在新年到来之前，家家户户都要彻底打扫卫生，干干净净迎接新年。我也在爷爷家帮着忙卫生。

我先拿起扫帚扫地。平时看大人们扫地很容易，拿着扫帚一扫就干净了。可没想到扫帚到了我的手里却不听话了，在地上晃过来晃过去，不但没把垃圾堆起来，反而把灰尘扫得满地都是，还有些都飘起来了呢！哎，干点活可真不容易啊！我请教了爸爸，爸爸告诉我：要先把扫帚放平了，贴着地面往前扫才行。试了试，还真管用。有了开头，后面就容易多了。扫到床前的时候，我看见床底下有很多灰，就拿着扫帚钻了进去。里面可真够脏的，我一扫，灰尘到处都是，呛死了！我赶紧捏着鼻子扫完钻了出来，又把扫出来的垃圾堆到一起，扫到簸箕里，又倒到了垃圾袋里。

我还帮着妈妈擦门和厨子。先把水里倒上洗涤剂，把抹布弄湿，用抹布擦门玻璃、门框和厨子。这个活儿还不错，又能玩水、造泡泡，还能爬上爬下的，到处都擦得滑滑溜溜的。擦完又用清水洗抹布擦了一遍，真的是干净多了，桌子都能照出人影了！不过，我却成了“垃圾娃娃”，脸上、身上都是灰道子、水印子。妈妈只好把我拽到浴室，又把我打扫了一遍！

二、忙购物

卫生打扫干净了，该去超市买过年的东西了，妈妈说，这叫“买年货”。

超市里的人可真多呀，都推着购物车或者提着购物篮，挤得快要走不动了。不光人多，超市里的商品也比往常多多了，一进门就看见各种饮料、酒和糖果一堆一堆的，货架上也是琳琅满目的，人们都在忙着挑选过年吃的好东西。我和妈妈分头行动，妈妈去酒水区买酒和饮料，我呢，当然最愿意到小食品区挑选各式各样馋人的小食品啦！挑得差不多了，满载而归的我却找不到妈妈了，急得我差点把挑好的东西都扔了！还好，妈妈在出口处等着我呢。

回到家，我激动地数着买回来的年货，有爷爷和爸爸喝的白酒，奶奶喝的葡萄酒，各种肉食、小吃，还有我们小孩子最喜欢的糖果、小食品、饮料、巧克力……过年可以痛痛快快吃个够了!

三、忙炸年货

过年之前还要准备一些自己家做的食品，我们家准备的是大家都爱吃的炸鱼、炸藕合。你要到我家来做客，可千万别小看这些东西，因为这些大部分还是我帮大人们做的呢！

早上，阳光照进屋子里，我赶紧起床，看看今天大人们要不要我帮忙。我闻到一股香味，跑到厨房一看，爷爷正在炸藕合呢。我按照爷爷教我的，先找两片差不多大的藕片，把已经拌好的肉馅用筷子抹到其中一片上，再把另一片盖上，轻轻一按，就粘到一起了，再用筷子把边上挤出来的多余的肉馅抹掉，藕合的第一个步骤就完成啦！第二步是把包好的藕合放到和好的面糊糊里，让它沾满糊糊，爷爷说这叫“挂糊”。第三步就是放到油里炸了。我看到爷爷把藕合放到油锅里，每过一会儿就用筷子翻过来，看着挺简单的，但到我要真炸的时候就有点紧张了：要让热油烫着我怎么办呀？开始爷爷拿着我的手帮我翻藕合，后来我的胆子就大了，拿着筷子一会儿翻一翻，一会儿拨一拨，藕合的颜色变黄了，炸熟了！爷爷夸我说：“不错不错，第一次就炸这么好，很不错！”我赶紧用铁网子（漏勺）把它们捞上来，吹一吹，尝了一小口：“嗯，味道还不错嘛！”哈哈，我第一次就炸这么好，了不起吧！

下午，我又帮忙炸鱼。没等爷爷演示给我看，我就先下手了。前面炸藕合的时候，爷爷说要多翻一翻，我记住了，炸鱼也一样呗。但是没想到，我炸的鱼烂糊糊的，都不成块了！这是怎么回事？我去问爷爷，爷爷说炸鱼不能多翻，要等“糊糊”和鱼粘结实了再翻，而且要轻轻翻，不然就会炸碎了。有了一次教训，下面我就不再犯错误了！我按爷爷说的去做，果然，炸得鱼很完整而且黄灿灿的，不光好吃还好看呢！

我还学会了擀水饺皮儿、包水饺，虽然擀得不太匀、包得不太好看；还帮着爷爷放鞭炮——那可是有点危险的大鞭炮……

这就是有趣的小鬼“忙年”了！怎么样，不仅能帮家长做些家务，还可以从中找到无限的快乐呢！