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炒菜（第1页）

炒菜

香橙兔

今天上作文课，老师布置了一篇作文——一次成功的经历。我愁眉苦脸地趴在桌子上，咬着笔杆，看着空空如也的作文纸，更是无从下手。唉，谁让我把那些好写的题材都写光了呢，真是郁闷！正在苦思冥想的时候，忽然我的脑子灵光一闪，我不是经常看那些电视烹饪擂台赛吗，我今儿何不也来当一回大厨，炒上一盘菜，给爸妈都露上一手，作文的题材也不全都搞定，一举两得。

放学了，我兴冲冲的飞奔回家，鞋都还没脱就上气不接下气地朝里边嚷：“爸，今天我来炒菜！”“那就炒吧，呶，我刚切好菜。”唉，我还真有的遗憾，不能亲自动手洗切呢。

首先，我剥下蒜瓣，放在菜板上，右手拿起菜刀。“哟，这玩意儿咋这么沉呢！”本来想用整只手的力气往下砸，但手像拴了一块石头似的，一下子掉了下去。本以为大功告成，可挪开菜刀一看，蒜瓣只裂了一道小缝。我又双手举刀，连续砸了好几次才好。我打开电磁炉，调整火力。锅热了几秒钟后，我拿出油罐，往锅里倒了一些油。刚入锅的油还是挺“温顺”的。可蒜瓣刚被扔进锅里，那些油就不安分了，疯狂地跳起了“迪斯科”。有几粒油星子上下飞溅，大概是“跳”得太投入了，被同伴们给挤出来了吧。“哎哟妈呀，”我捂着手臂惊得跳了起来，“疼死我了。”真是一朝被蛇咬，十年怕井绳呀，我忙把卷得高高的袖子扯下来，就连用锅铲也缩着手臂。不好，蒜马上就要焦了！我一手胡乱翻动蒜头，一手大把大把的抓菜扔入锅中，忙得不可开交。“嘶啦，嘶啦”，锅里更热闹了，把我给烫得不敢上前。我又抄起锅铲，不断翻动着锅里的菜。该撒盐了。我本想像大厨一样，潇洒地、均匀地撒上盐，可手就是不听使唤，不停地发抖，撒出来的盐自然也好不到哪里去，这儿多那儿少的，撒味精的情况也差不多。最后我又翻炒了一会儿，稍稍尝了一下，还好味道合适，我就关了电磁炉。把菜装盘，端上了饭桌。

开饭了，爸爸妈妈尝了我做的菜都赞不绝口。我听了，心中的喜悦感一下子涌遍全身，真是心花怒放。