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第六章更上层楼（第2页）

四、北宋的职业侍应生--“帮闲”

见到这个阵仗，燕青面带微笑，对着小胡子微微点头，又冲那个伙计道：“大伯，拣今天时令的，先上八个果子八盏茶饭。”

大伯？姚崇孝看看那伙计，也就二十出头年纪，燕青为何如此客气称呼？

这里姚崇孝是不明白了，此时此地并非后世，北宋的酒楼里，伙计无论年纪一律被称作大伯，如此称呼，绝不会被看成占便宜。

听到这里，小胡子顿时心中狂喜，暗自感叹自己好运气，周围的人物都没看得上这两书生，谁想到，竟让自己撞上两位阔绰的公子，今天不弄它个三四陌，怎生对得起家中的婆娘？

果然，燕青吩咐了伙计两句，又对小胡子道：“你去拣那时令的海鲜河鲜来，备上五六个人吃喝的份数，然后去门口候着，若是有寻卢大官人的客人，统统引上来。”

见着小胡子和伙计一齐出去了，姚崇孝方将心中疑问说出来。

“哦，你说那小胡子？”燕青解释起来，“他可不是这丰乐楼的人，不过也是靠丰乐楼吃饭。”

原来，小胡子这种人每天蹲在丰乐楼门口，专门看有客人到来他帮忙前后招呼照应，靠听客人使唤得些赏钱营生。不仅客人乐得有这群人照应，丰乐楼这样的东京大酒楼也少不了这些人帮衬，如此就令这种人形成了一个职业。

“是以，这等人有个诨号，名唤'闲汉'，他们干的营生，就叫'帮闲'。”燕青末了道。

正说着，门口竟传来轻微的争吵声，似乎有两个年轻女郎，在和门口的那几个艳丽女子争执，而小胡子则不耐的在挥手要赶两个女郎走开。

原来这两个女郎想进来清唱个小曲，门口那几个艳丽女子都是歌伎，哪里肯放这对女郎进来抢生意，所以才争吵起来。

虽然感觉这种事有些突兀，丰乐楼这等超级豪华大酒楼，竟然也会有人随意闯进来献唱，实在让姚崇孝不敢相信。可是，当他看那对女郎脸色紧张楚楚动人，心中暗自怜惜，附到燕青耳边轻声求情几句。

燕青听了淡淡一笑，挥挥手示意两方都留下来。那两个女郎满脸感激，几个歌伎也没丢掉生意，脸上一齐露出笑容来。

殊不知，这歌姬献唱乃是大宋酒楼的传统，这两个女郎还是腼腆些，有那泼辣的径直进来，进来就唱，唱完就要讨赏，那才是作风强硬。只不过，能上丰乐楼喝酒都是有钱人，等闲没本事的也不会来卖唱，故而大家一般都是撒些赏钱，一笑置之。

看到这个情形，那小胡子不禁在心中暗骂自己糊涂，这两位显见是俩有钱的哥儿，自己刚才真是平白作了恶人。同时，他也下了决心，等下定要置办最好的海鲜，伺候两个哥儿满意才成。

那两个年轻女郎心怀感激，一人站在厅中唱曲，一人径直来到姚崇孝身边，为姚崇孝倒上一盏茶汁，举起送到他面前。那边几个歌伎不肯示弱，几人在下面舞起来，也有一个姿色出众的过去燕青身边端茶送热毛巾，小意的伺候着。

五、端坐开封品尝福建荔枝

门帘挑起，就见刚才那个伙计举着老高一摞碟碗闪身进来，刚刚入门，就高声叫道：“时令生果香药八碟……”

这时候帮闲的小胡子急忙凑过来，帮着伙计从高高的碗碟之中一样样的摆到圆桌上，一边摆放一边报着名：

“柑橘，石榴，鹅梨，闽中荔枝……”

开始，燕青转头与身边的歌伎说笑着，根本没去搭理那两人摆放东西，听着这句话，方正过身子微微动容的道：“这等时节竟然还有荔枝，着实不易。”

那帮闲的小胡子急忙上来邀功，抢着告诉燕青，整个东京内外城里只有一家卖这等新鲜的果子，还是正宗的闽中荔枝，在这个季节是最最难得的佳品，末了又补上一句：“便是禁中的官家也没小哥的口福啊。”

燕青哈哈大笑：“是极是极，很好，拿去花销吧。”说着，扔了一把铜钱过去。

帮闲的小胡子眼明手快，不等黄灿灿的物事落地，已经一把抓在了手里，不消去看，只一掂就知道足有一陌，纵然没有官家规定的七十八个铜钱，七十个也总是有了，立时心中狂喜，赶忙作揖道谢。

姚崇孝在一边看着，不仅暗自吃惊，都说当年杨贵妃专宠后宫，唐明皇为讨她欢心，千里迢迢从蜀中转运荔枝到长安，已经被骂成“红颜祸水，祸国殃民”。

没想到，在开封汴梁城内，竟然能吃到从福建运来的荔枝，这其中所花费的人钱，又是何等豪奢？而且，从燕青与小胡子的对话看，闽中的荔枝竟是年年都有运到……

姚崇孝不禁为北宋发达的运输与百姓富有而在内心发出赞叹来。

六、豪爽的燕青·侠义的燕青

燕青如此豪爽，一边的歌伎们不依了，纷纷围拢过来或是软语相求，或是佯作发怒的娇嗔，又有那胆大的，索性委身在燕青怀中不住的扭捏，只要求赏。

燕青何等样人，这等风流阵仗那是逛老了的，此时乘着高兴一一打赏出去，将几个歌伎乐得喜笑颜开，纷纷围着他软语道谢。

这一幕看在那两个后来的女郎眼中，又瞧瞧姚崇孝没有打赏的意思，自然心中发酸，可又拉不下脸子去和歌伎们凑热闹，惟有落寞的坐在一边。

看到两个女郎吃瘪，那边的歌伎们现出得色，更有两个眼中流露出了嘲讽的神色，似是在说：

看看，你们还是抢不过吧，不让你们进来偏要来，怎么样，哼--

也不是姚崇孝不愿意凑这个热闹，可他摆明是个食客，今天就是来吃燕青的，不要说大把的撒钱了，身上那是一个大钱都没有，又怎么去打赏？