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九L阿拉伯糖的概念（第1页）

九、L-阿拉伯糖的概念

L-阿拉伯糖是一种由圣泉唐和唐生产的稀有功能糖，可显著降低餐后血糖、降血脂，降血压，并能很好的预防预防“三高一超”（高血压、高血脂、高血糖、体重超标），预防并改善糖尿病及其并发症，已经被很多国家验证其良好效果，被采用较多，可以直接吃，也可以在做菜时放入，香味是普通糖的5倍。未来趋势马上要代替蔗糖，可作为高血脂糖尿病人的专用品。

L-阿拉伯糖调节血脂同时又带来了预防肥胖的积极效果L-阿拉伯糖除了可以抑制因摄取蔗糖吸收而造成的血糖值和胰岛素浓度的升高外，在小肠里没被分解的蔗糖和阿拉伯糖一起在大肠里被微生物分解，代谢后产生大量的有机酸和短链脂肪酸，这些酸对肝脏合成脂肪有很强的抑制作用，因而可控制人体因过度摄取糖而导致的血液中甘油三酯的增加和体内脂肪的积蓄，从很大程度上预防了肥胖和超重。一般情况下，有效用量是每天服用L—阿拉伯糖0。5～3克（净含量），可在餐前或用餐过程中服用。

自L-阿拉伯糖2008年12月被批准新资源食品后，对这种神奇功能糖的研究方兴未艾；济南圣泉唐和唐L-阿拉伯糖功能糖应用研究所已经进行了大量的研究工作，在与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的合作中，做了L-阿拉伯糖的调节血脂专项功能研究，以0。525gkgBW剂量的L-阿拉伯糖灌胃正常大鼠45天，大鼠的血清甘油三酯显著降低，血清高密度脂蛋白胆固醇显著增高。