正文 第七十三章 奶汤八宝鸡【第一更】
目录：天下第一厨| 作者：彦云熙| 类别：都市言情
曹麻子幡然醒悟后显得很是兴奋，端起酒杯来大声吆喝，高原的话确实引起了他的沉思，高原说的没错，做生意就像做人一样，首先要具有诚信，只有诚信经营，才能拉住回头客，生意才会有大的发展。去看看小说网 www.7kaNKan.com。别小看一盘不起眼的菜肴，经营餐馆生意的，一盘菜烹饪的质量如何，决定了餐馆的生意是否红火。
想明白这些后，曹麻子对高原更加感激，人家说这些话是为了自己好啊，这年头，逆耳的忠言谁都不愿意说，总是害怕哪句话说不对付莫名其妙的就把人得罪了，向高原和曹麻子这样的，两人之间说不上有多深的交情，但是高原就能不留一丝脸面的直接指出曹麻子烹制的菜品中存在的问题，在曹麻子看来，高原无疑是个为人处事十分真诚的人，这种人，极对他曹麻子的胃口，值得深交。
四个酒杯节奏明快的碰在一起，发出“铛！”的清脆响声，大家均是微笑着满饮杯干。
“高老弟，尝尝这道奶汤八宝鸡，来来来，弟妹、杨老弟，动筷动筷！”曹麻子一迭声的招应着，脸上满是热情的笑容。
高原看了眼桌子上没动过筷子的菜肴，还有四凉四热八道菜，每道菜做的都十分精致，菜肴散发出来的香气让人禁不住嘴角生津，高原赞叹道：“曹大哥果然名不虚传啊，手艺修炼到您这种程度的，整个中南恐怕也找不出几个了吧？”
曹麻子笑了笑，很是开心的说：“学无止境，我自己什么水平心里还是有数的，只不过是将祖传手艺学了个大差不差，比起一流名厨，差距不是一般的大。”
高原夹起一筷子奶汤八宝鸡放在乐乐的碟子中，换来了乐乐个及其暧昧兼爱慕的眼神，高原一笑，又夹起一块八宝鸡放进嘴里，含糊不清的说道：“曹大哥，这道奶汤八宝鸡是你家传的绝活吧？”
曹麻子笑着说道：“不错，奶汤八宝鸡是我爷爷翻阅了大量史料创出的一道菜品，这道菜选用的鸡仔不同于一般家养的鸡，公鸡来自石南山散养品种，小公鸡是吃青草和虫子生长起来了，完全的无公害绿色食品，并且每只用料十分讲究，每只公鸡必须是当年成长起来的，斤两在二斤二两左右，上下不能超过一两，多一分则肥，少一分则瘦，跟他娘的西施一样，只有这个品种的小公鸡蒸出来肉质才是最上乘的，高老弟，杨毅，你们尝尝奶汤滋味如何。”曹麻子简单介绍了下八宝鸡的选材，拿起调羹给高原三人盛满了奶汤，示意三人尝尝鲜。
三人忙不迭的舀起一勺奶汤送入口内，白鲜的汤汁上漂浮着几滴淡淡的鸡油，入口后醇香鲜美，在嘴里走了两个来回，竟然使三人生出一种舍不得下咽的美妙感觉。
“鲜！太鲜了！”乐乐眼睛放光，禁不住赞道：“我们乐家算得上是厨艺世家了，爷爷和家父烹饪出的极品菜肴层出不穷，仅仅是鸡鸭类菜品没有上百也有数十，不谦虚的说，道道都算得上珍品佳肴，今天有幸品尝到这道奶汤八宝鸡，单从制作工艺和水准来说，绝对数得上上乘之作。”
曹麻子愣了，好一会儿才惊讶的说道：“乐姑娘是广东乐家人？”
乐乐笑靥如花的点了点头：“曹大哥，不好意思啊，我不是故意隐瞒身份，实在是不想引起大家的过分关注，您也知道，我爷爷现在的身份……”
没等乐乐说完，曹麻子打断了她的话头：“乐姑娘大可不必多想，你的意思我明白，以你们家老爷子在厨林中的地位，无论走到哪里都会引起轰动，这份担心是完全有必要的。”继而，曹麻子转头对高原说道：“你小子，怪不得神神秘秘的，未婚妻竟然是厨林中威望甚高的乐一刀老先生的孙女，这么说来，教授你刀工的，是乐老？”曹麻子心下一震。
高原嘿嘿一笑，道：“正是他老人家。”
“高兄弟，你好福气啊！能得到他老人家的指点，是厨林中所有小字辈梦寐以求的事情，大家都知道乐老爷子因为上了年纪早已不收徒了，为了你这个孙女婿也算是开了先例，你小子半夜做梦偷着乐去吧。”曹麻子打趣高原。
高原心说：哥还真没从老爷子那里学到什么东西，能有今天的一手好刀工，全是龙鳞斩的功劳。不过，高原也认可，没有乐老爷子一套乐家刀法的辅助，即便是拥有了龙鳞斩这把神刀，自己也不知道该怎么用。
“嘿嘿，我命好，没办法！”高原嬉笑着说道。
曹麻子一笑，伸手从服务生小刘手里接过一柄散发着寒光的藏刀，手法熟练的给八宝鸡开了膛：“呵呵，内有乾坤！”
一股热气在鸡肚子里升腾起来，接着，浓郁的香气飘进几人鼻孔中，高原定睛一看，海参、干贝、火腿、口蘑、玉兰片、莲子、虾肉、瘦猪肉，不多不少整整八样食材分别切成1.3厘米见方的丁状经过搅拌处理后混杂在一起，分外醒目。
“我明白奶汤八宝鸡的由来了，妙啊！这绝对称得上是八种宝贝，每一种都是食材中顶级的原材料，参杂在一起，食用药用同时具备，曹大哥，看了你的烹饪的手法，让我想起了过街天桥上打把势卖艺的江湖骗子常挂嘴边的一句话：都来买了都来看，大力丸大力丸，吃上一颗，有病医病无病强身！”高原挥舞着手臂，学着走街串巷的民间艺人们沿街叫卖的声音吼道。
曹麻子和杨毅、乐乐对视了一眼，禁不住都哈哈大笑起来。
“哈哈，挺像那么回事儿。”曹麻子笑着说道：“高老弟，听你那意思，老爷子把你派出来，仅仅是为了让你尝尽中南美食？”
高原点头道：“老爷子的意思我明白，通过品尝美食，让我对鲁菜的发展有个直接了解，为今后学习厨艺打一下基础。曹大哥，你可别误会，我没有偷师学艺的意思。”
“嗨！这是什么话？！我这些不入流的手艺，还怕你学了去不成？”想了想，曹麻子郑重说道：“如果老弟看得起我，想学我的几道拿手菜，我可以尽数教给你。”
曹麻子也有着自己的心思，经此一晚，他彻底把孟家小辈们得罪干净了，如果不能依附在高家这颗大树底下，孟家必然会对他发起冲击，曹麻子虽说久历江湖，在中南市有着不小的势力，却也无法和孟家这种豪门大族直接抗衡，唯一的办法就是全力拉拢住高家少爷，期望他能在孟家来人砸场子的时候伸手相帮。
孟家人卑鄙无耻的小人作风曹麻子心知肚明，他们或许不敢和高家正面抗衡，但对付他这种小虾米，绝对信手拈来，孟家小辈们个个猖狂嚣张，今晚得罪了他们，不出三天人家就会带人杀上门来，一场没有硝烟的血雨腥风在所难免，曹麻子不得不防。
高原听后，连连摆手：“曹大哥，这可使不得，虽说我学艺不久，但起码的规矩还是懂的，祖传手艺不传外人乃是厨艺家族的大忌，你的好意我心领了，今天能尝到你亲手烹饪的拿手菜我已经感到非常幸运了，再提其他要求，显得弟弟太不懂事了。”
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想明白这些后，曹麻子对高原更加感激，人家说这些话是为了自己好啊，这年头，逆耳的忠言谁都不愿意说，总是害怕哪句话说不对付莫名其妙的就把人得罪了，向高原和曹麻子这样的，两人之间说不上有多深的交情，但是高原就能不留一丝脸面的直接指出曹麻子烹制的菜品中存在的问题，在曹麻子看来，高原无疑是个为人处事十分真诚的人，这种人，极对他曹麻子的胃口，值得深交。
四个酒杯节奏明快的碰在一起，发出“铛！”的清脆响声，大家均是微笑着满饮杯干。
“高老弟，尝尝这道奶汤八宝鸡，来来来，弟妹、杨老弟，动筷动筷！”曹麻子一迭声的招应着，脸上满是热情的笑容。
高原看了眼桌子上没动过筷子的菜肴，还有四凉四热八道菜，每道菜做的都十分精致，菜肴散发出来的香气让人禁不住嘴角生津，高原赞叹道：“曹大哥果然名不虚传啊，手艺修炼到您这种程度的，整个中南恐怕也找不出几个了吧？”
曹麻子笑了笑，很是开心的说：“学无止境，我自己什么水平心里还是有数的，只不过是将祖传手艺学了个大差不差，比起一流名厨，差距不是一般的大。”
高原夹起一筷子奶汤八宝鸡放在乐乐的碟子中，换来了乐乐个及其暧昧兼爱慕的眼神，高原一笑，又夹起一块八宝鸡放进嘴里，含糊不清的说道：“曹大哥，这道奶汤八宝鸡是你家传的绝活吧？”
曹麻子笑着说道：“不错，奶汤八宝鸡是我爷爷翻阅了大量史料创出的一道菜品，这道菜选用的鸡仔不同于一般家养的鸡，公鸡来自石南山散养品种，小公鸡是吃青草和虫子生长起来了，完全的无公害绿色食品，并且每只用料十分讲究，每只公鸡必须是当年成长起来的，斤两在二斤二两左右，上下不能超过一两，多一分则肥，少一分则瘦，跟他娘的西施一样，只有这个品种的小公鸡蒸出来肉质才是最上乘的，高老弟，杨毅，你们尝尝奶汤滋味如何。”曹麻子简单介绍了下八宝鸡的选材，拿起调羹给高原三人盛满了奶汤，示意三人尝尝鲜。
三人忙不迭的舀起一勺奶汤送入口内，白鲜的汤汁上漂浮着几滴淡淡的鸡油，入口后醇香鲜美，在嘴里走了两个来回，竟然使三人生出一种舍不得下咽的美妙感觉。
“鲜！太鲜了！”乐乐眼睛放光，禁不住赞道：“我们乐家算得上是厨艺世家了，爷爷和家父烹饪出的极品菜肴层出不穷，仅仅是鸡鸭类菜品没有上百也有数十，不谦虚的说，道道都算得上珍品佳肴，今天有幸品尝到这道奶汤八宝鸡，单从制作工艺和水准来说，绝对数得上上乘之作。”
曹麻子愣了，好一会儿才惊讶的说道：“乐姑娘是广东乐家人？”
乐乐笑靥如花的点了点头：“曹大哥，不好意思啊，我不是故意隐瞒身份，实在是不想引起大家的过分关注，您也知道，我爷爷现在的身份……”
没等乐乐说完，曹麻子打断了她的话头：“乐姑娘大可不必多想，你的意思我明白，以你们家老爷子在厨林中的地位，无论走到哪里都会引起轰动，这份担心是完全有必要的。”继而，曹麻子转头对高原说道：“你小子，怪不得神神秘秘的，未婚妻竟然是厨林中威望甚高的乐一刀老先生的孙女，这么说来，教授你刀工的，是乐老？”曹麻子心下一震。
高原嘿嘿一笑，道：“正是他老人家。”
“高兄弟，你好福气啊！能得到他老人家的指点，是厨林中所有小字辈梦寐以求的事情，大家都知道乐老爷子因为上了年纪早已不收徒了，为了你这个孙女婿也算是开了先例，你小子半夜做梦偷着乐去吧。”曹麻子打趣高原。
高原心说：哥还真没从老爷子那里学到什么东西，能有今天的一手好刀工，全是龙鳞斩的功劳。不过，高原也认可，没有乐老爷子一套乐家刀法的辅助，即便是拥有了龙鳞斩这把神刀，自己也不知道该怎么用。
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曹麻子一笑，伸手从服务生小刘手里接过一柄散发着寒光的藏刀，手法熟练的给八宝鸡开了膛：“呵呵，内有乾坤！”
一股热气在鸡肚子里升腾起来，接着，浓郁的香气飘进几人鼻孔中，高原定睛一看，海参、干贝、火腿、口蘑、玉兰片、莲子、虾肉、瘦猪肉，不多不少整整八样食材分别切成1.3厘米见方的丁状经过搅拌处理后混杂在一起，分外醒目。
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曹麻子和杨毅、乐乐对视了一眼，禁不住都哈哈大笑起来。
“哈哈，挺像那么回事儿。”曹麻子笑着说道：“高老弟，听你那意思，老爷子把你派出来，仅仅是为了让你尝尽中南美食？”
高原点头道：“老爷子的意思我明白，通过品尝美食，让我对鲁菜的发展有个直接了解，为今后学习厨艺打一下基础。曹大哥，你可别误会，我没有偷师学艺的意思。”
“嗨！这是什么话？！我这些不入流的手艺，还怕你学了去不成？”想了想，曹麻子郑重说道：“如果老弟看得起我，想学我的几道拿手菜，我可以尽数教给你。”
曹麻子也有着自己的心思，经此一晚，他彻底把孟家小辈们得罪干净了，如果不能依附在高家这颗大树底下，孟家必然会对他发起冲击，曹麻子虽说久历江湖，在中南市有着不小的势力，却也无法和孟家这种豪门大族直接抗衡，唯一的办法就是全力拉拢住高家少爷，期望他能在孟家来人砸场子的时候伸手相帮。
孟家人卑鄙无耻的小人作风曹麻子心知肚明，他们或许不敢和高家正面抗衡，但对付他这种小虾米，绝对信手拈来，孟家小辈们个个猖狂嚣张，今晚得罪了他们，不出三天人家就会带人杀上门来，一场没有硝烟的血雨腥风在所难免，曹麻子不得不防。
高原听后，连连摆手：“曹大哥，这可使不得，虽说我学艺不久，但起码的规矩还是懂的，祖传手艺不传外人乃是厨艺家族的大忌，你的好意我心领了，今天能尝到你亲手烹饪的拿手菜我已经感到非常幸运了，再提其他要求，显得弟弟太不懂事了。”
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