正文 第零五九章 谢凌枫潘镜鉴纵谈茶道与人生
目录：谢凌枫奇遇记| 作者：书笠居士| 类别：都市言情
谢凌枫泰然自若的神态与不可置疑的语气，令潘镜鉴老师看到了老母亲缠身多年的顽疾――动脉硬化症得以完全治愈的莫大希望。于是，他热情地握住了谢凌枫的双手，恳切地说：“谢朋友如果真的能够彻底治愈我母亲的疾病，就是我们潘家最大的恩人！我一家老小一定感恩戴德，没齿难忘！不知你需要多少报酬？只要我潘镜鉴能够做到的，一定毫不含糊尽力办到，绝不食言！”
谢凌枫微笑着说：“潘老不必客气，你现在能否带我去你家，待晚辈当面为令堂号脉、诊断及制定治疗方案！至于报酬嘛，还是等令堂的疾病得以彻底祛除以后再谈也不迟！”
“好，谢朋友果真性情豪爽，就依谢朋友的！两位朋友请跟随我到寒舍一趟，老朽在前头带路了！”潘镜鉴扛起锄头，恭敬地邀请谢凌枫、黄玉鹃两人光临自己的住宅。
潘镜鉴老师的住所与菜园之间的距离约莫二百多米，一会儿工夫就走到了一幢两层楼的红砖绿瓦的典型的闽南式建筑，风格显得挺古朴的。潘镜鉴老师一边热情地招呼谢凌枫、黄玉鹃两人进屋，一边高声叫唤道：“晓峰，晓峰在屋里吗？”
“爸爸，您叫我有什么吩咐？”一个三十多岁的身材苗条的小伙子从一间房间里快步走出来，一边微笑着打量着两位客人，一边跟潘镜鉴解释说，“我正在书房子为鸿星厂的一批羊毛衫制版呢！有什么事情需要我帮忙的吗？”
“这是我的儿子潘晓峰，是搞电脑针织机制版工作的。”潘镜鉴老师介绍说，“这两位大学高才生是我们家的稀客。他们不仅学识广博，而且多才多艺，乃不可多得的人才！这位帅小伙和这位靓丽的姑娘叫……”
谢凌枫见潘镜鉴老师的眼光向他扫了过来，知道自己刚才疏忽，忘了介绍了自己以及黄玉鹃的姓名，忙上前一步，伸出右手说：“你好，我叫谢凌枫，她叫黄玉鹃。我们是到贵地旅游，恰好遇到令尊，相谈甚欢，见面时间虽短却一见如故，结下了忘年之交。我们承蒙令尊盛情相邀，特地登门拜访，冒昧之处，还请大哥见谅！”
“欢迎！欢迎！！”潘晓峰连忙伸手握住谢凌枫的手，殷勤的说：“两位天之骄子光临寒舍，真是让我们家感到蓬筚生辉啊！家父自视一向颇高，我这当晚辈的可时常受到他的批评、指责；两位能够得到他老人家如此赞赏，自当是难得的贤才！”
“呵呵，你小子可真的骨头生锈了，竟然当着贵客的面发牢骚，也不怕客人发笑！”潘镜鉴笑骂了一声，吩咐说，“你马上到阿三餐馆叫几个菜，客人可还没有吃午饭呢！”
“好，好！我立即动身去准备！”潘晓峰连声应道，“爸爸，您先陪两位客人到客厅吃茶，我很快就可以回来！”
说着，他动作麻利地拔腿就迈出大门，往西南方向的水泥路大踏步而去……
潘镜鉴将谢凌枫、黄玉鹃领进了客厅，亲手沏了一壶茶招待他们。只见他一边用纯净水烧开水，一边端出一个精致的玻璃器皿，待水烧开之后，便将茶具冲洗一番，并从冰箱里掏出一罐茶叶，放入些许茶叶，用刚烧开的水冲泡摇晃茶杯，并随即倒掉水，再加水冲泡，待过半分钟后再将茶水冲到茶杯里，说：“请两位饮茶！”
谢凌枫端了杯子，细细啜了一口，赞叹说：“好茶，此茶汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘，不愧是茶中珍品啊！”
黄玉鹃一听，知道谢凌枫又要卖弄一番自己在茶道方面的知识，便微微一笑，注视了两人。
“哦，谢朋友对茶道也有研究？你能品出这是哪种茶叶？”潘镜鉴眉头一扬，有些诧异地看着谢凌枫，心里觉得这年轻人不简单。
“如果我判断不错的话，先生所泡的应该是信阳毛尖吧？！”谢凌枫反问道。
“对，对！老夫所泡的正是信阳毛尖，是前不久我那在河南做水产生意的侄女婿所送的，谢朋友果真见识不凡，实在令老夫钦佩！”潘镜鉴赞不绝口，“你能否详细讲一讲这种茶叶的相关知识？”
“信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。”
“没问题，信阳毛尖乃是河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以‘细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿’的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。”谢凌枫打开了话匣子，侃侃而谈，“这种茶叶，因白毫显著，产于河南信阳境内，也称为‘豫毛峰’！当然，就像不是所有牛奶都叫特伦苏凡那样，绝不是所有信阳毛尖都叫‘豫毛峰’！据我所了解，‘豫毛峰’是在生产优质信阳毛尖的基础之上，挑选采于原产地核心产区、原生态高山茶场、用最完整的细嫩芽叶在第一时间再加工，具有充分吸收天地之精华、营养物质最全面、口感佳等特点，深受品茶人的喜爱与赞誉！当然，采茶时有不采老，不采小等原则，这里头着实含有一番特殊的学问啊！”
“受教了，受教了！老夫饮了几十年的茶，结识了不少朋友，其中也有对茶道颇有研究之人，不过像谢朋友这样博闻广识，而且有独到见解的人倒是不多见，难得，难得啊！”潘镜鉴连声感叹，“你能否继续跟老夫谈谈有关信阳毛尖的事情？”
谢凌枫点了点头，谦逊地说：“老先生谬赞了，晚辈不过是书读得杂一些而已，委实谈不上什么博闻广识！河南省?河区西部董家河、?河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区是信阳毛尖的主要产地。信阳毛尖季节等级划分，可以分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。由于生长的地理环境得天独厚的缘故，信阳毛尖茶贮存了大量的养分，茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区。可以说信阳毛尖在北方人心中的地位丝毫不逊于安溪铁观音在南方人心中的地位！”
“嗯，青菜萝卜各有所爱，品茶也是如此，南方人酷爱铁观音，而北方人则偏爱信阳毛尖！”潘镜鉴又为谢凌枫与黄玉鹃斟了一杯茶水，沉吟着说，“依我所见，两种茶叶孰优孰劣，实在难分高下！不妨下这样的论断：饮茶之道，千差万别，但归纳起来就是一句话――适合自己的就是最好的！”
“前辈说的甚是！其实，世间一切事物莫不如此，而每个人的兴趣爱好、生活方式也各不相同，我们不必奢求别人一定要与我们保持高度一致，不必硬要为各种思想潮流、兴趣爱好以及生活习惯等分出了三六九等，而是应该以兼容并蓄的态度面对一切陌生的或是我们不甚了解的事物。”黄玉鹃也从两人的谈论之中有所感悟，“依我浅见，品茶之理与人生之道其实在不少方面都是相通的！”
“谢凌枫博文广识，精通岐黄之术，连茶道也能分析得头头是道，实在是当今不可多得之人才；而黄玉鹃姑娘也能够由品茶推广到人生，足见平时对事情的分析理解十分透彻，看待与思考问题的角度也远远高于常人！”潘镜鉴抚掌称绝，“长江后浪推前浪，一代新人胜旧人，老夫受教了！”
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谢凌枫微笑着说：“潘老不必客气，你现在能否带我去你家，待晚辈当面为令堂号脉、诊断及制定治疗方案！至于报酬嘛，还是等令堂的疾病得以彻底祛除以后再谈也不迟！”
“好，谢朋友果真性情豪爽，就依谢朋友的！两位朋友请跟随我到寒舍一趟，老朽在前头带路了！”潘镜鉴扛起锄头，恭敬地邀请谢凌枫、黄玉鹃两人光临自己的住宅。
潘镜鉴老师的住所与菜园之间的距离约莫二百多米，一会儿工夫就走到了一幢两层楼的红砖绿瓦的典型的闽南式建筑，风格显得挺古朴的。潘镜鉴老师一边热情地招呼谢凌枫、黄玉鹃两人进屋，一边高声叫唤道：“晓峰，晓峰在屋里吗？”
“爸爸，您叫我有什么吩咐？”一个三十多岁的身材苗条的小伙子从一间房间里快步走出来，一边微笑着打量着两位客人，一边跟潘镜鉴解释说，“我正在书房子为鸿星厂的一批羊毛衫制版呢！有什么事情需要我帮忙的吗？”
“这是我的儿子潘晓峰，是搞电脑针织机制版工作的。”潘镜鉴老师介绍说，“这两位大学高才生是我们家的稀客。他们不仅学识广博，而且多才多艺，乃不可多得的人才！这位帅小伙和这位靓丽的姑娘叫……”
谢凌枫见潘镜鉴老师的眼光向他扫了过来，知道自己刚才疏忽，忘了介绍了自己以及黄玉鹃的姓名，忙上前一步，伸出右手说：“你好，我叫谢凌枫，她叫黄玉鹃。我们是到贵地旅游，恰好遇到令尊，相谈甚欢，见面时间虽短却一见如故，结下了忘年之交。我们承蒙令尊盛情相邀，特地登门拜访，冒昧之处，还请大哥见谅！”
“欢迎！欢迎！！”潘晓峰连忙伸手握住谢凌枫的手，殷勤的说：“两位天之骄子光临寒舍，真是让我们家感到蓬筚生辉啊！家父自视一向颇高，我这当晚辈的可时常受到他的批评、指责；两位能够得到他老人家如此赞赏，自当是难得的贤才！”
“呵呵，你小子可真的骨头生锈了，竟然当着贵客的面发牢骚，也不怕客人发笑！”潘镜鉴笑骂了一声，吩咐说，“你马上到阿三餐馆叫几个菜，客人可还没有吃午饭呢！”
“好，好！我立即动身去准备！”潘晓峰连声应道，“爸爸，您先陪两位客人到客厅吃茶，我很快就可以回来！”
说着，他动作麻利地拔腿就迈出大门，往西南方向的水泥路大踏步而去……
潘镜鉴将谢凌枫、黄玉鹃领进了客厅，亲手沏了一壶茶招待他们。只见他一边用纯净水烧开水，一边端出一个精致的玻璃器皿，待水烧开之后，便将茶具冲洗一番，并从冰箱里掏出一罐茶叶，放入些许茶叶，用刚烧开的水冲泡摇晃茶杯，并随即倒掉水，再加水冲泡，待过半分钟后再将茶水冲到茶杯里，说：“请两位饮茶！”
谢凌枫端了杯子，细细啜了一口，赞叹说：“好茶，此茶汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘，不愧是茶中珍品啊！”
黄玉鹃一听，知道谢凌枫又要卖弄一番自己在茶道方面的知识，便微微一笑，注视了两人。
“哦，谢朋友对茶道也有研究？你能品出这是哪种茶叶？”潘镜鉴眉头一扬，有些诧异地看着谢凌枫，心里觉得这年轻人不简单。
“如果我判断不错的话，先生所泡的应该是信阳毛尖吧？！”谢凌枫反问道。
“对，对！老夫所泡的正是信阳毛尖，是前不久我那在河南做水产生意的侄女婿所送的，谢朋友果真见识不凡，实在令老夫钦佩！”潘镜鉴赞不绝口，“你能否详细讲一讲这种茶叶的相关知识？”
“信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。”
“没问题，信阳毛尖乃是河南省著名特产之一，中国名茶之一，素来以‘细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿’的独特风格而饮誉中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。”谢凌枫打开了话匣子，侃侃而谈，“这种茶叶，因白毫显著，产于河南信阳境内，也称为‘豫毛峰’！当然，就像不是所有牛奶都叫特伦苏凡那样，绝不是所有信阳毛尖都叫‘豫毛峰’！据我所了解，‘豫毛峰’是在生产优质信阳毛尖的基础之上，挑选采于原产地核心产区、原生态高山茶场、用最完整的细嫩芽叶在第一时间再加工，具有充分吸收天地之精华、营养物质最全面、口感佳等特点，深受品茶人的喜爱与赞誉！当然，采茶时有不采老，不采小等原则，这里头着实含有一番特殊的学问啊！”
“受教了，受教了！老夫饮了几十年的茶，结识了不少朋友，其中也有对茶道颇有研究之人，不过像谢朋友这样博闻广识，而且有独到见解的人倒是不多见，难得，难得啊！”潘镜鉴连声感叹，“你能否继续跟老夫谈谈有关信阳毛尖的事情？”
谢凌枫点了点头，谦逊地说：“老先生谬赞了，晚辈不过是书读得杂一些而已，委实谈不上什么博闻广识！河南省?河区西部董家河、?河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区是信阳毛尖的主要产地。信阳毛尖季节等级划分，可以分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶等。由于生长的地理环境得天独厚的缘故，信阳毛尖茶贮存了大量的养分，茶叶内含物丰富，特别是氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质、水浸出物等含量，均优于南方茶区。可以说信阳毛尖在北方人心中的地位丝毫不逊于安溪铁观音在南方人心中的地位！”
“嗯，青菜萝卜各有所爱，品茶也是如此，南方人酷爱铁观音，而北方人则偏爱信阳毛尖！”潘镜鉴又为谢凌枫与黄玉鹃斟了一杯茶水，沉吟着说，“依我所见，两种茶叶孰优孰劣，实在难分高下！不妨下这样的论断：饮茶之道，千差万别，但归纳起来就是一句话――适合自己的就是最好的！”
“前辈说的甚是！其实，世间一切事物莫不如此，而每个人的兴趣爱好、生活方式也各不相同，我们不必奢求别人一定要与我们保持高度一致，不必硬要为各种思想潮流、兴趣爱好以及生活习惯等分出了三六九等，而是应该以兼容并蓄的态度面对一切陌生的或是我们不甚了解的事物。”黄玉鹃也从两人的谈论之中有所感悟，“依我浅见，品茶之理与人生之道其实在不少方面都是相通的！”
“谢凌枫博文广识，精通岐黄之术，连茶道也能分析得头头是道，实在是当今不可多得之人才；而黄玉鹃姑娘也能够由品茶推广到人生，足见平时对事情的分析理解十分透彻，看待与思考问题的角度也远远高于常人！”潘镜鉴抚掌称绝，“长江后浪推前浪，一代新人胜旧人，老夫受教了！”
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