正文 一日两餐还是一日三餐
目录:名仕风流| 作者:长江浪淘尽| 类别:历史军事
刚才有书友提问,魏晋时期是一日两餐还是一日三餐。并指出三国似乎是两餐。
这个问题真的很好,可见这位朋友对于古代历史真的很细心。——大家都知道,日本文化是学习汉唐时的,而日本直到世界大战之前,农村都是一日两餐,这是不是说明中国当时就是两餐制?
可以说是,也可以说不是。您别着急,听长江一一道来。
先秦时期人们的确习惯于一日两餐。这是一方面由于古人“日出而作,日入而息”的劳作制度,另一方面是受制于当时农业不发达,粮食生产有限。因为经济的不发达,而被迫少吃点,就像有的地区实行“忙时吃干,闲时吃稀”一样,是粮食不够吃啊。
统治阶级开始也是两餐制,或许是夏商传下来的习俗还没有人想去更改。但是总有伟大的改革家会出现的——楚成王华丽丽地登场了。他是谁大家可能有点陌生,但是说个成语大家肯定不陌生:“一鸣惊人”。对,这个成语的典故就出自他身上,他就是那个蛰伏三年“不飞不叫”,最后“一飞冲天,一鸣惊人”的春秋五霸之一,楚庄王!而且有意思的是,冒死向他进谏,最后让他奋起,发出这样宣言的人,叫做伍举,是伍子胥的父亲。
闲话少说,单说楚成王为什么发明吃了午饭的习惯。他是为了体恤令尹斗子文处理政务辛苦,怕他体力不支,便想办法为子文补充营养,命厨师在中午时分给子文做饭吃。所以子文恐怕是天下第一个吃午饭的人了。这一做法被楚地贵族当做时尚追捧沿用,之后逐渐成为传统习惯。史家在《汉书新证》中也说,“汉代统治阶级日三食,一般人民日两食。”斗子文的故事也很有意思,带有传奇色彩,以后有时间咱们慢慢详谈。
所以可以看出,三餐还是两餐,在秦汉以后,其实是个经济实力问题。三国不是不吃午饭,而是穷人不吃。魏晋时期,门阀世族当然是有三顿饭吃了,其实想吃几顿都有,很多人的厨房是二十四小时不熄火的。——加上魏晋又好奢华,比如石崇和王恺斗富,那是何等奢靡和惊心动魄!所以请放心,有钱人家饿不着。
以后这些有趣的小故事,长江会慢慢写出来,贴在作品相关里,以博一笑。各位看官,长江下午火车,先遁了,再会!
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这个问题真的很好,可见这位朋友对于古代历史真的很细心。——大家都知道,日本文化是学习汉唐时的,而日本直到世界大战之前,农村都是一日两餐,这是不是说明中国当时就是两餐制?
可以说是,也可以说不是。您别着急,听长江一一道来。
先秦时期人们的确习惯于一日两餐。这是一方面由于古人“日出而作,日入而息”的劳作制度,另一方面是受制于当时农业不发达,粮食生产有限。因为经济的不发达,而被迫少吃点,就像有的地区实行“忙时吃干,闲时吃稀”一样,是粮食不够吃啊。
统治阶级开始也是两餐制,或许是夏商传下来的习俗还没有人想去更改。但是总有伟大的改革家会出现的——楚成王华丽丽地登场了。他是谁大家可能有点陌生,但是说个成语大家肯定不陌生:“一鸣惊人”。对,这个成语的典故就出自他身上,他就是那个蛰伏三年“不飞不叫”,最后“一飞冲天,一鸣惊人”的春秋五霸之一,楚庄王!而且有意思的是,冒死向他进谏,最后让他奋起,发出这样宣言的人,叫做伍举,是伍子胥的父亲。
闲话少说,单说楚成王为什么发明吃了午饭的习惯。他是为了体恤令尹斗子文处理政务辛苦,怕他体力不支,便想办法为子文补充营养,命厨师在中午时分给子文做饭吃。所以子文恐怕是天下第一个吃午饭的人了。这一做法被楚地贵族当做时尚追捧沿用,之后逐渐成为传统习惯。史家在《汉书新证》中也说,“汉代统治阶级日三食,一般人民日两食。”斗子文的故事也很有意思,带有传奇色彩,以后有时间咱们慢慢详谈。
所以可以看出,三餐还是两餐,在秦汉以后,其实是个经济实力问题。三国不是不吃午饭,而是穷人不吃。魏晋时期,门阀世族当然是有三顿饭吃了,其实想吃几顿都有,很多人的厨房是二十四小时不熄火的。——加上魏晋又好奢华,比如石崇和王恺斗富,那是何等奢靡和惊心动魄!所以请放心,有钱人家饿不着。
以后这些有趣的小故事,长江会慢慢写出来,贴在作品相关里,以博一笑。各位看官,长江下午火车,先遁了,再会!
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