第二百九十七章 就绪
目录：有追求的清穿| 作者：子一十四| 类别：历史军事
如今川菜并没有什么名气，传说中的满汉全席里就没一道川菜，。
各大顶级厨师中都没川厨的身影，要不是皇后误打误撞的喜欢吃辣，御膳房里也不会有川菜厨子。
因此，火锅红汤的熬制很是费了一番功夫。
唐烨只知道汤里得有辣椒花椒，其他的，就摸不到门了，在后世，各大火锅店的汤底也都是秘方呢…
因此，唐烨对此帮不上什么忙，反倒是皇后起了兴致，天天在御膳房里品尝川菜厨子弄出的底料。
敦庆帝一家也能吃点微辣的，但更多的还是偏好北方的辣酱，对于四川的油辣子没什么兴趣，加之北方气候干燥，经常吃辣身体也受不了，因此，皇后也没下力气的搞红汤火锅，能凑合着吃就成了，皇后挺能将就的。
不想，弘历提出了要将满族餐饮和四川饮食融合起来，这个命题可就大了，皇后顿时觉得自己折腾师出有名了，往大了说，那也是在融合两种文化啊，自己如今可不是为了一己口腹之欲折腾，而是背负了历史使命呢…
于是，皇后好好的夸奖了弘历一番，有创意，有想法，不错，是个好苗子，然后，便颇有义气的告诉弘历，介于弘历挺忙的，汤料之事由她负责，。
弘历自然是喜出望外，有了皇额娘插手，嘿嘿，这汤料再四不像，谁敢啃声，谁若敢冒杂音，不消自己动手，皇阿玛就会瞪眼了，哈哈，这百日宴已成功了一半啊，剩下的一半就是要谨防皇玛法挑刺…
敦庆帝见皇后兴致来了。也只好将此事给升格到满汉一家的高度了，不为别的，只为堵上太上皇的毒舌…
但敦庆帝心里毕竟是不情愿的。于是便问弘历了，怎么突然改主意了啊。
弘历也没瞒，将唐烨给供了出来。“我觉得这法子可以一试，满桌肥肠的确是夸张了些…”
敦庆帝随手就取下自己头上戴的帽子朝弘历砸了去。“你皇额娘那么劝你，你楞是不听，你大姨姐一说，你立马就改主意，就她的话才管用啊…”
弘历眼疾手快的接住敦庆帝的帽子，陪笑着，“她说的这法子可以一试嘛…”
皇后倒没吃醋。反而笑呵呵的对敦庆帝说，“你别说，蜜儿姐姐还真是有点本事呢…”
“本事？”敦庆帝哼了声，“这也叫本事，那也太埋汰本事两个字了吧，各府能干的妇人多了去了，谁像她那样冒头露面的啊，生怕人不知道她能耐似的…”
“她们家那情况…”弘历一边将帽子还给敦庆帝，一边给唐烨帮腔，“她不冒头露面怎么行嘛…”
“以前是没办法，。如今也没办法？”敦庆帝接过帽子，哼道，“难道到现在掌柜的都还挑不起大梁来？铺子没她就运转不了？！…”
“兴许是习惯了嘛，”皇后笑道。“这人呀要习惯了忙，你让她一下闲下来，她肯定是不习惯的，等她有了孩子就好了，呵呵…”
“就是，就是，”弘历忙顺着这话道，“皇额娘，太医院还有没有更好的妇科圣手啊，怎么她吃了太医的药，好像没什么效果似的…”
敦庆帝的帽子刚戴到头上，还没来得及和敦庆帝的头皮和头发打声招呼呢，又被敦庆帝朝弘历扔去…
皇后好笑的拍了一下敦庆帝的手，示意敦庆帝悠着点，然后才对弘历道，“太医又不是包治百病的…”
“咿，”弘历拿着再度接住的敦庆帝的帽子，道，“皇阿玛和皇额娘去送子娘娘庙的那辆马车还在嘛？”
一直没出声的弘暄实在忍不住，笑出了声。
弘参倒没笑，而是一本正经的对敦庆帝道，“皇阿玛，儿子愿意贡献出自己的帽子…”
弘丰则已将弘历的帽子给摘了下来，笑嘻嘻的给敦庆帝递去…
唐烨压根就不知道自己成了储秀宫的一话题人物，在得知皇后全盘接管后，便没在京多逗留，在唐家住了两晚后，第三天就起程回了房山。
回到租来的小院子后，唐烨差钟点工给李真送了个信，让李真今晚就返家居住。
李真挺纳闷的，“这么快就弄好了？俺还以为你要耽搁些时日呢。”
“有御厨在，我也帮不了什么忙，再说了，皇后娘娘也盯着呢。”唐烨将火锅的构想给李真说了。
李真听后，笑着摇头，“想当初，咱们光听到一两银子的桌子怕都会流口水呢，如今竟然在犯愁，一两银子的桌席要怎么办才体面…”
“行了，别感叹了，”唐烨笑道，“人嘛，就得越过越红火，这日子才有盼头不是？”
李真笑道，“叶子，这家多亏了你呢…”
唐烨看着李真，柔声道，“怎么，想谢我？”
李真抱住唐烨，笑道，“不谢，一家人，才不谢来谢去呢…”
唐烨用胳膊肘打了一下李真，“说个谢字会闪了你舌头啊…”
…
大家貌似小日子都过得挺惬意的，除了康熙爷，。
暔暔的百日宴让畅春园充满了一股子的泡菜味，康熙爷忍了，席面上就没啥上得台面的吃食，康熙爷也忍了，不光忍了，还得对来赴宴的一些重量级宾客睁眼说瞎话，“偶尔换个口味也挺不错的…”并且还特意对前来赴宴的三位朝鲜留学生代表勉励了几句，太上皇嘛，在这种场合再不爽，也得做符合自己身份的事啊…
对外人的表面功夫做够了，康熙爷对敦庆帝和弘参可没了好脸色，看着襁褓中的暔暔也没怎么露笑脸，这孩子瞧着太秀气了些，像他娘…
暔暔大概也感受到了康熙爷的不喜欢，冲所有人都吐了泡泡，除了康熙。
康熙爷心里虽然不痛快，但还是强忍着没克扣给暔暔的礼物，不好冲小重孙发脾气，不代表不能冲儿子和孙子发飙。
暔暔的百日宴结束后，康熙将敦庆帝和弘参给骂了个狗血淋头，“暔暔难道是朝鲜人啊，啊！怎么全是朝鲜菜，！吃都吃不饱！弘历都知道要将咱满人的锅子用上呢…”
当然，很快，康熙爷就认为弘历同样可恶了。
泡菜味刚过，园子里就热闹起来，一帮宗学学子开始在园子里乒乒乓乓的砌灶。
宗室子弟经常野炊，搭个简易的火堆那是信手拈来，可要砌正规的灶台，那就显得手拙了。
原本两三天就能弄好的工程，楞是让他们砌了又拆，拆了又毁，反反复复折腾了十天。
当然了，弘历选的地点离康熙爷的院子远着呢，影响不了康熙的休息，但康熙就是心里膈应得慌，原本好几年都没涉足过那地，可如今偏偏就想去那看风景…
而弘历呢，竟然没到园子里来监工，让康熙爷想骂人都不方便…
于是，敦庆帝又被骂了，“学子就该好好读书，砌灶算怎么一回事？你难道还想被宗室人家给堵一回嘛！！！”
敦庆帝憋了半天，对康熙爷道，“皇阿玛，你骂阿精阿吧，保管能治住弘历…”
“朕是要治弘历嘛？朕是在说你！没你许可，宗学会放人？！”康熙将手边的书朝敦庆帝扔了过去。
“你可以骂弘历啊…”敦庆帝闪过康熙爷扔过的暗器。
“让朕代你训儿子，你想得美！”康熙手边的书很多，又扔了一本下来。
…
虽然畅春园那边不怎么顺畅，但锅底汤料的研发却取得了极大的进展，皇后特意搞了个家庭火锅餐，一人两小锅，一红汤，一清汤，让大家品尝味道。
对于清汤，大家都是赞不绝口，而红汤嘛，大家觉得辣了些，。
皇后便拉蜜儿当同盟军，“蜜儿，你觉得辣嘛？”
蜜儿点了一下头，“有点辣，但我能吃。”
“那就是很多人都不能吃呢，”弘历道，“辣椒得少放点。”
于是，皇后又投入到了微辣的红汤研发工作中。
经过皇后和御厨的努力，在阿精阿百日宴的前两天，微辣的红汤锅底终于敲定，而蘸料方面，皇后也推出了自己喜好的香油碟，以及辣椒面，“蘸料大家可以随便选的，也可以现场调，这个好说…”
而菜品也在皇后的过问下，定好了，肉啊、鱼啊都不少，“菜品种类得多，量少些就是了。”
也是，只要够每人一筷子就行了，难道大家还好意思高叫着加菜？…
“那小盘子够嘛？”弘历挺关心这个的。
“哟，这个倒没过问。”皇后挺粗心大意的。
“这得注意了，”敦庆帝开口了，“可不能告诉御膳房的人，要有技巧的在大盘子里摆菜，这传了出去，像什么…”敦庆帝这时候注意起形象了。
于是，阿精阿百日宴前还是鸡飞狗跳了一回，宫里的小盘子小碟子不够…
为了节约开支，弘历没掏钱去买，---锅底加上菜品，还有柴火，预算是刚刚好，一文钱都没剩的---因此，若要开买，就得弘历自己掏腰包了，虽然皇后表示可以内务府出这笔银子，但敦庆帝却是坚决不干，因此弘历便去借了，安安府里，庄亲王府里，九王爷府里，十四王爷府里的小盘子一个也没落下，总算凑够了…(未完待续)</br>
各大顶级厨师中都没川厨的身影，要不是皇后误打误撞的喜欢吃辣，御膳房里也不会有川菜厨子。
因此，火锅红汤的熬制很是费了一番功夫。
唐烨只知道汤里得有辣椒花椒，其他的，就摸不到门了，在后世，各大火锅店的汤底也都是秘方呢…
因此，唐烨对此帮不上什么忙，反倒是皇后起了兴致，天天在御膳房里品尝川菜厨子弄出的底料。
敦庆帝一家也能吃点微辣的，但更多的还是偏好北方的辣酱，对于四川的油辣子没什么兴趣，加之北方气候干燥，经常吃辣身体也受不了，因此，皇后也没下力气的搞红汤火锅，能凑合着吃就成了，皇后挺能将就的。
不想，弘历提出了要将满族餐饮和四川饮食融合起来，这个命题可就大了，皇后顿时觉得自己折腾师出有名了，往大了说，那也是在融合两种文化啊，自己如今可不是为了一己口腹之欲折腾，而是背负了历史使命呢…
于是，皇后好好的夸奖了弘历一番，有创意，有想法，不错，是个好苗子，然后，便颇有义气的告诉弘历，介于弘历挺忙的，汤料之事由她负责，。
弘历自然是喜出望外，有了皇额娘插手，嘿嘿，这汤料再四不像，谁敢啃声，谁若敢冒杂音，不消自己动手，皇阿玛就会瞪眼了，哈哈，这百日宴已成功了一半啊，剩下的一半就是要谨防皇玛法挑刺…
敦庆帝见皇后兴致来了。也只好将此事给升格到满汉一家的高度了，不为别的，只为堵上太上皇的毒舌…
但敦庆帝心里毕竟是不情愿的。于是便问弘历了，怎么突然改主意了啊。
弘历也没瞒，将唐烨给供了出来。“我觉得这法子可以一试，满桌肥肠的确是夸张了些…”
敦庆帝随手就取下自己头上戴的帽子朝弘历砸了去。“你皇额娘那么劝你，你楞是不听，你大姨姐一说，你立马就改主意，就她的话才管用啊…”
弘历眼疾手快的接住敦庆帝的帽子，陪笑着，“她说的这法子可以一试嘛…”
皇后倒没吃醋。反而笑呵呵的对敦庆帝说，“你别说，蜜儿姐姐还真是有点本事呢…”
“本事？”敦庆帝哼了声，“这也叫本事，那也太埋汰本事两个字了吧，各府能干的妇人多了去了，谁像她那样冒头露面的啊，生怕人不知道她能耐似的…”
“她们家那情况…”弘历一边将帽子还给敦庆帝，一边给唐烨帮腔，“她不冒头露面怎么行嘛…”
“以前是没办法，。如今也没办法？”敦庆帝接过帽子，哼道，“难道到现在掌柜的都还挑不起大梁来？铺子没她就运转不了？！…”
“兴许是习惯了嘛，”皇后笑道。“这人呀要习惯了忙，你让她一下闲下来，她肯定是不习惯的，等她有了孩子就好了，呵呵…”
“就是，就是，”弘历忙顺着这话道，“皇额娘，太医院还有没有更好的妇科圣手啊，怎么她吃了太医的药，好像没什么效果似的…”
敦庆帝的帽子刚戴到头上，还没来得及和敦庆帝的头皮和头发打声招呼呢，又被敦庆帝朝弘历扔去…
皇后好笑的拍了一下敦庆帝的手，示意敦庆帝悠着点，然后才对弘历道，“太医又不是包治百病的…”
“咿，”弘历拿着再度接住的敦庆帝的帽子，道，“皇阿玛和皇额娘去送子娘娘庙的那辆马车还在嘛？”
一直没出声的弘暄实在忍不住，笑出了声。
弘参倒没笑，而是一本正经的对敦庆帝道，“皇阿玛，儿子愿意贡献出自己的帽子…”
弘丰则已将弘历的帽子给摘了下来，笑嘻嘻的给敦庆帝递去…
唐烨压根就不知道自己成了储秀宫的一话题人物，在得知皇后全盘接管后，便没在京多逗留，在唐家住了两晚后，第三天就起程回了房山。
回到租来的小院子后，唐烨差钟点工给李真送了个信，让李真今晚就返家居住。
李真挺纳闷的，“这么快就弄好了？俺还以为你要耽搁些时日呢。”
“有御厨在，我也帮不了什么忙，再说了，皇后娘娘也盯着呢。”唐烨将火锅的构想给李真说了。
李真听后，笑着摇头，“想当初，咱们光听到一两银子的桌子怕都会流口水呢，如今竟然在犯愁，一两银子的桌席要怎么办才体面…”
“行了，别感叹了，”唐烨笑道，“人嘛，就得越过越红火，这日子才有盼头不是？”
李真笑道，“叶子，这家多亏了你呢…”
唐烨看着李真，柔声道，“怎么，想谢我？”
李真抱住唐烨，笑道，“不谢，一家人，才不谢来谢去呢…”
唐烨用胳膊肘打了一下李真，“说个谢字会闪了你舌头啊…”
…
大家貌似小日子都过得挺惬意的，除了康熙爷，。
暔暔的百日宴让畅春园充满了一股子的泡菜味，康熙爷忍了，席面上就没啥上得台面的吃食，康熙爷也忍了，不光忍了，还得对来赴宴的一些重量级宾客睁眼说瞎话，“偶尔换个口味也挺不错的…”并且还特意对前来赴宴的三位朝鲜留学生代表勉励了几句，太上皇嘛，在这种场合再不爽，也得做符合自己身份的事啊…
对外人的表面功夫做够了，康熙爷对敦庆帝和弘参可没了好脸色，看着襁褓中的暔暔也没怎么露笑脸，这孩子瞧着太秀气了些，像他娘…
暔暔大概也感受到了康熙爷的不喜欢，冲所有人都吐了泡泡，除了康熙。
康熙爷心里虽然不痛快，但还是强忍着没克扣给暔暔的礼物，不好冲小重孙发脾气，不代表不能冲儿子和孙子发飙。
暔暔的百日宴结束后，康熙将敦庆帝和弘参给骂了个狗血淋头，“暔暔难道是朝鲜人啊，啊！怎么全是朝鲜菜，！吃都吃不饱！弘历都知道要将咱满人的锅子用上呢…”
当然，很快，康熙爷就认为弘历同样可恶了。
泡菜味刚过，园子里就热闹起来，一帮宗学学子开始在园子里乒乒乓乓的砌灶。
宗室子弟经常野炊，搭个简易的火堆那是信手拈来，可要砌正规的灶台，那就显得手拙了。
原本两三天就能弄好的工程，楞是让他们砌了又拆，拆了又毁，反反复复折腾了十天。
当然了，弘历选的地点离康熙爷的院子远着呢，影响不了康熙的休息，但康熙就是心里膈应得慌，原本好几年都没涉足过那地，可如今偏偏就想去那看风景…
而弘历呢，竟然没到园子里来监工，让康熙爷想骂人都不方便…
于是，敦庆帝又被骂了，“学子就该好好读书，砌灶算怎么一回事？你难道还想被宗室人家给堵一回嘛！！！”
敦庆帝憋了半天，对康熙爷道，“皇阿玛，你骂阿精阿吧，保管能治住弘历…”
“朕是要治弘历嘛？朕是在说你！没你许可，宗学会放人？！”康熙将手边的书朝敦庆帝扔了过去。
“你可以骂弘历啊…”敦庆帝闪过康熙爷扔过的暗器。
“让朕代你训儿子，你想得美！”康熙手边的书很多，又扔了一本下来。
…
虽然畅春园那边不怎么顺畅，但锅底汤料的研发却取得了极大的进展，皇后特意搞了个家庭火锅餐，一人两小锅，一红汤，一清汤，让大家品尝味道。
对于清汤，大家都是赞不绝口，而红汤嘛，大家觉得辣了些，。
皇后便拉蜜儿当同盟军，“蜜儿，你觉得辣嘛？”
蜜儿点了一下头，“有点辣，但我能吃。”
“那就是很多人都不能吃呢，”弘历道，“辣椒得少放点。”
于是，皇后又投入到了微辣的红汤研发工作中。
经过皇后和御厨的努力，在阿精阿百日宴的前两天，微辣的红汤锅底终于敲定，而蘸料方面，皇后也推出了自己喜好的香油碟，以及辣椒面，“蘸料大家可以随便选的，也可以现场调，这个好说…”
而菜品也在皇后的过问下，定好了，肉啊、鱼啊都不少，“菜品种类得多，量少些就是了。”
也是，只要够每人一筷子就行了，难道大家还好意思高叫着加菜？…
“那小盘子够嘛？”弘历挺关心这个的。
“哟，这个倒没过问。”皇后挺粗心大意的。
“这得注意了，”敦庆帝开口了，“可不能告诉御膳房的人，要有技巧的在大盘子里摆菜，这传了出去，像什么…”敦庆帝这时候注意起形象了。
于是，阿精阿百日宴前还是鸡飞狗跳了一回，宫里的小盘子小碟子不够…
为了节约开支，弘历没掏钱去买，---锅底加上菜品，还有柴火，预算是刚刚好，一文钱都没剩的---因此，若要开买，就得弘历自己掏腰包了，虽然皇后表示可以内务府出这笔银子，但敦庆帝却是坚决不干，因此弘历便去借了，安安府里，庄亲王府里，九王爷府里，十四王爷府里的小盘子一个也没落下，总算凑够了…(未完待续)</br>
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