秘鲁是玛卡的原产国,在海拔4000多米的安第斯高原上,当地农民采用传统的“块种”和“撒种”方式耕种玛卡。所谓“块种”,就是将玛卡原种切成若干小块然后埋人翻耕好的地里。而“撒种”则是将种子撒在田间,然后将驼羊放到地里去踩。玛卡一般在每年12月份播种,第二年7、8月间收获。人们将收获的玛卡放在阳光下晒干,让其充分吸收阳光,以增强药性。由于玛卡在生长过程中需要吸收土壤中大量的有机养分,因而每耕种过一季的土地,必须休耕6到7年,否则难以生长出好的玛卡来。
乌龟草
南美洲荒漠中生长着一种像乌龟壳的草,它的茎很矮,外表有不规则的花纹,当地人称为“乌龟草”。有趣的是,这种草的壳很难透水,每当下过雨后,它就会从壳上很快伸长出一根绿色细长的鞭状茎来吸收水分。天气干旱时,这些长出来的枝叶很快就会死去,仍然只剩下一个乌龟壳;等到再次下雨后,才重新长出鞭状茎来吸取水分。
瘦身草
在印度有一种不可思议的野生草,体胖的人服用后会逐渐消瘦下来,故名“瘦身草”。印度传统医学用该草治疗肥胖症已有2000年的历史。日本东邦大学医学部名誉教授幡井勉先生对该草的药效作了研究,认为“瘦身草”能使人体摄入的一半糖分不被吸收,从而降低新陈代谢的速度,达到减肥的目的。如今,“瘦身草”已成为风靡日本的一种健美药品。许多人服用后,体重明显下降,有人服用该药,两个月体重减轻7.6千克,减肥效果十分显著。
催眠花
非洲坦噶尼喀有一种木**,喜欢生长在荒山野岭之中。这种花色彩夺目,香气浓郁,不但博得人们的喜爱,就是野生动物也常常立足欣赏。然而这种花具有强烈的催眠作用,人们只要用舌头舔下花瓣,马上就会入睡。野生动物吃后,立刻卧地而眠。即使是2吨多重的犀牛,只要吃了它,也会昏倒在地,呼呼大睡。
无独有偶,西班牙也生长着一种催眠花,当地人叫它勃罗特花。
勃罗特催眠花能散发出一种芳香气味,人们闻到这种气味后,便会昏昏人睡,一觉可达三个小时左右。勃罗特花的奇特本领,已被人们用来治疗疾病。西班牙当地有一家医院用盆栽种了许多催眠花,用来治疗由神经衰弱引起的失眠症,效果非常好。
能测温的草
在瑞典南部有一种名叫三色鬼的草,人们管它叫天然的“寒暑表”。因为这种草对大气温度的变化反应极为灵敏。在20℃以上时,它的枝叶都斜向上方伸出;温度若降至5℃时,枝叶向下运动,直到和地面平行为止;当温度降至10℃时,枝叶向下弯曲;如果温度回升,则枝叶就恢复原状。
离不开火的植物
过去,人们对野火全无好感,认为它只会毁灭生物,就极力去扑灭它。但近年来许多事实证明,火和温度、阳光、水分一样,不仅是大自然的一个组成部分,而且也是一个重要的生态因子。自然界天然发生的火,对许多植物、动物的生存和演化起着重要作用。
美国生态学家曾研究过野火在美国黄石国家公园的生态作用。在过去的300~400年中,黄石公园北部每隔20—25年就发生一次大火。但近80年来,人们主动地制止了自然火灾的发生,却使黄石公园的动植物发生了变化:山杨树的数量减少,并且老年化,以幼嫩山杨为食的大角鹿也随之减少。人为地减少大角鹿也未能使山杨树增加。可是在自然火灾发生的地段,幼小的山杨树反而生长起来了。美国政府根据这一发现,建立了200万亩的天然火灾自生自灭地段,从而稳定了山杨树和大角鹿的种群数量。
北美洲有一种最珍贵的树种,叫沼泽松,它也是最善于适应火灾的一个树种。这种高大的树有着罕见的浅色树冠,身躯伟岸挺拔,不仅生长在低洼的地方,而且也生长在干爽的山麓。它木质坚硬,红润有光,色泽非常悦目。正是这种树,似乎是专等发生火灾才成长壮大呢!当它的幼苗长到几十厘米高的时候,在5~7年内就完全停止再往上长,这时,它全力发展和巩固根部。幼苗的针叶含有很多水分,而且长得很长。这些针叶紧紧聚拢在一起把未来的新枝保护在它们中间。在此阶段,火灾丝毫损害不了它,即使是烈火把潮湿的针叶全部烧净。然而当它周围的其他树木、灌木和草一下被大火吞噬而光,它的幼苗就得以见到阳光了。大火之后,沼泽松迅猛生长,并长出一层很厚的树皮以便更好地保护自己,避免新的火灾危害。正因为这样,现在栽植沼泽松的时候,往往故意烧一烧松树地段,为它们的生长创造最好的条件。
号称“世界爷”的红杉,也是不怕火的。这种被称为活化石的古生植物非常珍贵,现在已经很少见到了。生长在北美一些国家公园里的红杉数目是屈指可数的,人们把它们作为稀世珍宝来加以保护,自然不让火灾在红杉林中发生。可是事与愿违,这种罕见的树木却不愿意繁衍子孙,而且行将绝种了。原来,在它的树冠之下,生长着许多冷杉幼树,冷杉生长过程中争夺了红杉的养分。要使现有的“世界爷”森林得以更新,就必须定期进行火烧。红杉树不怕火烧,因为它的木质犹如钢铁一般,是燃烧不起来的,而且它的纤维质树皮又厚又结实,严严地保护着它那坚实的树干。当然,大火可以把红杉的叶子和树冠烧着,可是老的叶子烧掉了之后,新的叶子很快就生长出来了。
大火之后,红杉树不但因为获得了广阔的生活空间而开始迅猛向上和向周围生长,同时也给红杉树的种子清扫了地盘,因为红杉树的种子只有在没有草木、被火烧透而且深深覆盖着草木灰的土壤上才能发芽。红杉幼苗需要大量的光和热,只有在充足阳光和无“人”与它们争抢的空间中,才可能迅速生长。
如此说来,森林火灾到底是有利还是有害呢?科学家经过详细的全面计算之后,断然肯定,害远远大于利。虽然火灾可以对某一些树种的自然恢复和森林以后的发展起促进作用,然而,这种个别有利后果却远不能补偿火灾给人类的经济活动造成的巨大损失。森林火灾是国民经济的一大害,应该千方百计把森林火灾减少到最低限度。
神通广大的水葫芦
1899年,美国陆军工兵部队接到国会的一项特别命令,要求派兵消灭墨西哥湾一支强大的“绿色敌人”——水葫芦。接到命令后,工兵部队奔赴战场,先用长柄叉作武器,后改用炸药、火焰喷射器,最后使用化学武器除草剂等,对成片的水葫芦进行全面围剿……
水葫芦是一种漂浮在水面上的草本植物,怎么会使美军这样大动于戈呢?事情得从头说起。
1884年,一位植物学家到巴西旅游,他发现水面上生长着一种植物,有着蓝紫色的花朵,叶柄像葫芦似的膨大,出于好奇,他把它带回美国,并在新奥尔良博览会上展出,被誉为“美化世界的淡紫花冠”。但没想到,仅十几年,水葫芦便泛滥成灾。在非洲的尼罗河、刚果河畔也出现了同样的情况。
水葫芦之所以泛滥成灾是因为它有惊人的繁殖力。据观察,一棵水葫芦在两个月内能繁衍出上千个后代,所以它能导致河道迅速堵塞,水流不畅,发电机叶片被缠,甚至驾驶员受骗上当,把车开向长满水葫芦的水面等等恶劣后果。于是,人们便开始了对它的种种围剿。围剿的结果是令人沮丧的,旧的一批去了,新的水葫芦更旺盛地生长起来。正当人们一筹莫展之际,环保部门的人员却欣喜万分。因为他们发现水葫芦有转化和消除有毒物质的作用。水葫芦长有很多须根,这些须根会像毛刷子一样把有毒物质洗刷得干干净净,它的茎叶也有很强的吸附作用,用来净化污水效果很好。实验表明,一公顷水葫芦一年可以吸收净化污水中的4吨氮和1吨磷;一亩水葫芦每4天就能从废矿水里获取75克银。另外,水葫芦对污水中的放射性元素也有明显的吸收净化作用。水葫芦除了可作为污水净化器之外,它还是一种敏感的“生物报警器”。它能敏锐地指示出砷的污染。如果污水中含有少量砷,只要持续2个小时,它的叶片就会出现明显的受害症状,呈现斑点、变黄失水等等。
不怕盐碱的植物
在盐碱地上种庄稼,常常颗粒无收。盐碱土地区的人们有一段顺口溜:“碱地白花花,一年种几茬,小苗没多少,秋后不收啥。”盐碱地的盐碱含量很高,一般植物无法生长,因为它们无法从盐碱土中吸收水分。可是有些野生植物在盐碱地上却生长得很好,例如柽柳、胡杨、短尾灯心草、艾蒿和盐角草等,因为它们都属于耐盐植物。
耐盐植物为什么不怕盐碱呢?原来它们都有抵抗盐碱的特殊本领。
柽柳是盐碱地上时常见到的一种耐盐植物。它是一种乔木,树皮红褐色,叶子成鳞形生在纤细的小枝上,微风吹来,一丛丛柽柳飞红挂绿,别有一番景色。当我们走近柽柳时,你会发现它的茎和叶上,冒出了一粒粒白色的结晶。如果你尝一尝,马上会感到又咸又苦,这是怎么回事呢?原来柽柳的根在从盐碱土中吸水时,能够吸收大量的盐碱,但并不在体内积累,这些盐碱由水带着,排到茎和叶的表面,水很快蒸发了,而盐碱却留在茎叶表面,形成了一粒粒白色的结晶。
胡杨也是一种耐盐植物,常和柽柳混生在一起。它也能从土壤中吸收盐碱,然后又从树皮裂口处排出体外,形成粘稠的**,人们将这粘稠的**叫作“胡杨泪”。“胡杨泪”里含有小苏打、食盐等盐分。当地人还常常用它来发面蒸馒头呢!盐碱地上,生有一种盐角草,它全株绿色,叶子极小,身体肉质多汁。
盐角草也从盐碱地里吸收大量的盐碱,但并不像柽柳、胡杨那样排出体外,而是永远贮存在身体里。在盐角草茎中的细胞内有叫盐泡的结构,盐碱都存到盐泡里了。盐角草靠着一个个小盐泡,就能从盐碱地里吸收水分,.不但如此,由于盐碱都被圈在盐泡中,再也无法侵害盐角草了。盐角草因为有这种本领,能在含盐量高达0.5%~6.5%的盐碱地上生长。像盐角草这样的耐盐植物,称为聚盐植物。
艾蒿是一种很有名的中药,针灸用的艾卷,就是用艾蒿叶制成的,它也是一种耐盐植物。为什么艾蒿能生长在盐碱地上呢?原来它的根有一种本领,能抗住土壤中的盐碱,使它们无法进入根中。同时,艾蒿的根细胞中含有很多溶于水的糖和酸,能使根容易从盐碱中吸水。艾蒿既能从盐碱地里吸水,又不让盐碱进入身体中,这样它就能很自在地生活在盐碱地上。像艾蒿这样拒盐碱于植株体外的植物,称为抗盐植物。
还有一类耐盐植物,像短尾灯心草,既不泌盐,也不聚盐和抗盐,而是用脱落老叶的方法,来排出盐分。这是一种多年生的草本植物,它生有一条细长直立的茎,茎的基部生出一丛长长的叶,很是别致。短尾灯心草在盐碱地中吸水时,也吸进了很多盐,奇特之处是它把盐碱聚在叶内,等到老叶含足了盐分时,就提前干缩脱落,然后幼叶又来接替老叶的位置,从而得以不停地往外排盐。
可以载人的王莲叶