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第三章 特殊人群常见疾病及其疗法 月经不调（第6页）

［方剂组成］料酒15毫升，味精2克，西洋参10克，乌鸡1只，盐5克，生姜10克，葱10克，胡椒粉3克。

［用法用量］将西洋参润透，切薄片，乌鸡宰杀后，去毛、肠杂及爪，姜拍松，葱切段。

将西洋参、乌鸡、葱、姜、料酒同放炖盅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖至肉熟烂，加入盐、味精、胡椒粉即成。

［功效主治］滋阴补血、益气调经。适用于气血两虚致月经不调者食用。

［注意事项］不宜与兔肉、鲤鱼、大蒜同食。

芎归益母茶

［方剂组成］当归60克，川芎10克，益母草45克。

［用法用量］将上药洗净，煎煮取汁。代茶服用，每日1次，可多次煎泡代菜。

［功效主治］调经活血止痛。适用于月经不调、经量减少、经行腹痛、经期后错或产后腹痛者。

枸杞烧猪腰

［方剂组成］枸杞子20克，料酒10毫升，猪腰2只，西芹50克，香菇30克，盐3克，味精2克，生姜10克，葱10克，芡粉25克，酱油10毫升，素油35毫升。

［用法用量］将枸杞子洗净，去果柄、杂质，猪腰洗净，切成腰花，用料酒、盐、芡粉抓匀；西芹洗净，切成片，过水；香菇洗净，切成薄片；生姜切片，葱切段。

将炒锅置武火上烧热，放入素油，烧至6成热时，下入生姜、葱爆香，随即下入猪腰、料酒、酱油、西芹、香菇炒熟后加入枸杞子、盐、味精，用芡粉勾芡即成。

［功效主治］补肝肾、填气血、调经。适用于肝肾亏虚、气血不足致月经不调、痛经、崩漏、带下者食用。

生姜艾叶蛋

［方剂组成］生姜15克，艾叶9克，鸡蛋2个。

［用法用量］把艾叶、生姜、鸡蛋放入砂锅，加水煎，待蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻、去药渣。饮汤食蛋。于月经前7天，每天1次，连服数天。

［功效主治］温通经脉，驱寒化瘀。适用于血寒月经后期，症见月经延后、色黯红而量少、小腹疼痛、得热痛减、畏寒肢冷、面色白、舌淡苔薄、脉沉等。

鸡蛋马齿汤

［方剂组成］鸡蛋3个，马齿苋60克。

［用法用量］先将马齿苋洗净，捣烂取汁。鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再兑入马齿苋汁即成。饮服，每日2次。

［功效主治］泻热解毒，止血。适用于月经过多、色深、有块。

泻热荠菜汤

［方剂组成］新鲜带根荠菜500克。

［用法用量］将上味洗净、切碎，放入砂锅内，加水适量（不必加油、盐等配料），用中火煮沸即可。饮服。每日1次，服500毫升左右。

［功效主治］利水，止血，明目。适用于月经量多、产后流血、流产出血等症。

黑豆酒蛋汤

［方剂组成］黑豆60克，鸡蛋2个，米酒120毫升。

［用法用量］将鸡蛋、黑豆洗净放锅中，加适量水，用文火煮，至鸡蛋熟后取出去壳，放入锅中，再煮一会儿即成。服时加米酒。吃蛋，喝汤。每日2次。

［功效主治］调中，止痛，下气。适用于气血两亏型痛经。

花椒姜枣汤

［方剂组成］生姜24克，大枣30克，花椒9克。

［用法用量］将大枣、生姜洗净，姜切薄片，同花椒一起置锅内加适量水，以小火煎成1碗汤汁即成。热服。每日2次。

［功效主治］温中止痛。适用于寒性痛经。

［注意事项］阴虚火旺者禁服。

牛肾起阳粥

［方剂组成］阳起石、粳米各100克，牛肾1对，盐、葱白、胡椒、味精各适量。

［用法用量］将牛肾洗净，剖为2片，去掉肾中白膜筋，切细备用。葱白切细末，阳起石洗净砸碎，用纱布包好入锅。加水煮汁，煮至2碗，去渣取汁，与牛肾丝粳米同煮，以文火煮至米、肉烂时，放入调味品，搅匀即成。每日空腹食，早晚温热服用。

［功效主治］温补命门，壮阳补肾。适用于月经不调、宫冷不孕及子**。

［注意事项］阴虚血躁及热症禁用。