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阳痿（第7页）

［功效主治］补肾气，益肾阳。适用于**、遗精、早泄、小便频数等症。

羊肉黄狗肾汤

［方剂组成］羊肉500克，黄狗肾（阴茎和睾丸）1具。

［用法用量］将狗肾、羊肉洗净，切块，放入锅中，加水适量，置火上共炖熟，以食盐调味即成。食肉，饮汤。亦可佐餐食用。

［功效主治］温健肾阳。适用肾虚**、性机能减退、腰膝酸软等症。

虫草煲雄鸡

［方剂组成］雄鸭1只，冬虫夏草10条，生姜、葱白、胡椒粉、食盐、陈皮末、味精各适量。

［用法用量］先将冬虫夏草清除灰屑后用温水洗净；鸭宰杀去毛、剖腹去肠杂及两侧臊豆后洗净；姜、葱白洗净后分别切成小片及葱花。然后将冬虫夏草放入鸭腹，缝合后放入锅中加适量水，文火炖熬软后加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、食盐、味精，调味后即可。日分数次任意服用。细嚼虫草，食肉饮汤。

［功效主治］具有保肺益肾、补虚清热、除水肿、消胀满、养胃、生血、滋津、壮肾阳之效。适于**、神疲、咳嗽多痰、食不消化、贫血患者食用。

爆鳝丝

［方剂组成］芹菜、洋葱、水发玉兰片各15克，酱油2克，黄酒4克，白糖2克，味精1克，湿淀粉12克，鳝鱼250克，香菜6克，高汤、猪油、花生油各30克，胡椒面0。5克，盐2克。

［用法用量］将鳝鱼宰杀去骨，切成细丝；芹菜、洋葱、水发玉兰片切成3。3厘米长细丝。将花生油倒入炒勺中，在旺火上烧开，放入鳝鱼丝，煸炒半分钟，即下入芹菜、洋葱和玉兰片丝，炒约10分钟，迅速捞出，倒出余油；接着把炒勺再放旺火上，加猪油烧热，放入刚捞出的各种原料，炒匀，放入酱油、黄酒、白糖、味精、盐、胡椒面、高汤、湿淀粉，再连续翻炒几下，即可装盘，把香菜末放在盘子边沿。辅餐随意服食。

［功效主治］补气生精。适用于肾阳亏虚、**、伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症，久服可收意想不到之功效。

冬虫夏草酒

［方剂组成］白酒1000毫升，冬虫夏草20克。

［用法用量］取冬虫夏草数枚（约20克），研碎，浸入白酒中，封盖瓶口，每日摇晃1—2次，15日后取服。每日1次，每次10—15毫升。

［功效主治］滋肺益肾，止咳去痰。适用于**、遗精、劳嗽痰血、盗汗、肺结核、年老衰弱之慢性咳喘、病后久虚不复等，久服效佳。

［注意事项］饮完药酒后，可再续加白酒浸泡。

羊肾杜仲汤

［方剂组成］羊肾2枚，杜仲10克，调料适量。

［用法用量］羊肾去脂膜，洗净切碎，与杜仲同入砂锅，加入适量水，炖至熟透后，去渣，经调味即成。空腹服用。

［功效主治］温阳固精，养肝肾，强筋骨。适用于肾虚腰痛、**、遗精等症。

鲤鱼月霍炖枸杞汤

［方剂组成］料酒、盐、味精、胡椒粉各适量，雄鲤鱼1条（约500克）、干姜、枸杞子各10克。

［用法用量］将鲤鱼开肚，单取其内之鱼月霍，加入干姜、枸杞子同炖，煮开后，加料酒、盐，稍煮一会儿，再加味精和胡椒粉调味即成。空腹服。隔日服1次，连服5日。

［功效主治］温养肾阳。适用于肾阳虚衰、**、形寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等症。雄鲤鱼腹中有大堆奶白色果冻样物质，又似豆腐样，称之为“鱼月霍”，为雄性鲤鱼的精液之类的物质，富含蛋白质、雄性激素、各种矿物质及维生素，有补肾壮阳之效。

山药熟地粥

［方剂组成］山药、小茴香、茯苓各30克，熟地15—20克，粳米100克，红糖适量。

［用法用量］先将熟地、山药、茴香、茯苓煎取汁。再与粳米煮成稀粥，放入红糖。每日1—2次，温热服。

［功效主治］养心益肾，安神定志。主治**。适用于胆怯不安、失眠、阳事不举、舌脉正常。

人参山药海狗肾酒

［方剂组成］人参100克，海狗肾2只，山药100克，白酒500毫升。

［用法用量］海狗肾洗净，切成片；人参、山药洗净，切成片。共置瓶中，加白酒，密封1月，分次饮用。

［功效主治］温肾益阳。

猪腰韭黄

［方剂组成］韭菜黄50克，猪腰子1只。

［用法用量］猪腰子洗净，剖开，切成小片，开水浸泡1小时，去浮沫；韭菜黄洗净、切段。起油锅，同炒，加黄酒、食盐、味精，调味后食用。

［功效主治］温养肾阳。