[用法用量]将鹿肉洗净,切成小块,与洗净的胡桃肉同入锅,加适量水共煮至熟,加食盐调味即成。食肉,喝汤。
[功效主治]益肾阳,强腰膝。适用于肾阳不足、腰膝酸软、**、遗精等症。
淡菜馅饼
[方剂组成]面粉500克,淡菜250克,调料适量。
[用法用量]淡菜洗净,切碎,加入葱末、姜末、盐、味精拌馅。面粉用开水烫和,擀皮,包馅,擀成饼,置平底锅内,焙熟。当主食。
[功效主治]益肾补阳。适用于房劳过度引起的精血不足、**、阴冷等症。
狗肉米粥
[方剂组成]生姜少许,狗肉500克,粳米适量。
[用法用量]将狗肉切成小块,入生姜少许,共粳米煮粥。作早晚餐或点心用,温热食,尤以秋冬季节为佳。
[功效主治]温养脾肾,去寒助阳,轻身益气。适用于老年体衰、阳气不足、营养不良、性功能减退、畏寒肢冷、腰膝软弱等症。
金鸡仙茅粥
[方剂组成]仙茅10—12克,鸡肉100克,金樱子15克,粳米100克,盐、姜、葱适量。
[用法用量]先将鸡肉切细,按煮肉常法放砂锅中炖,然后将炮制的仙茅和金樱子用纱布包好,放入锅中共炖。待鸡肉烂后,取出药包,放入洗净的粳米煮成肉粥。调味品加入少许并调匀即可服用。每日2次,趁热服。
[功效主治]补肾益阳,敛精止遗。适用于肾阳虚之**、滑精、尿频、尿多。
[注意事项]仙茅有小毒,应用炮制品;勿用铁器煮制。火热症如咽痛、消渴、尿赤者不宜选用本粥。
肥羊肉煲
[方剂组成]肥羊肉200克。
[用法用量]肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,撇浮沫;置锅中,加清水500毫升,加黄酒、葱、姜、食盐、味精等,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟,分次食用。
[功效主治]温中益气。
龙眼肉粥
[方剂组成]粳米50克,龙眼肉50克。
[用法用量]龙眼肉去核,洗净,撕碎,置锅中,加清水700毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,成粥,温热分次食用。
[功效主治]和中益气,温养心脾。
东风螺助阳汤
[方剂组成]巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克,东风螺200克,盐、葱、姜、味精各适量。
[用法用量]将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,弃药包。随意服食。
[功效主治]滋养肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之**、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。
杜仲羊肾五味汤
[方剂组成]五味子6克,羊肾2枚,杜仲5克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。
[用法用量]将羊肾洗净,去臊腺,切碎;杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾同放砂锅内,加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后,加入盐、味精调味。空腹服用。
[功效主治]温阳生精,补肝肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛、**、遗精、伴腰膝酸软、筋骨无力等症。