奇点小说

第十章（第3页）

妇女说：“李医生，我娃儿病了，肚子痛，看了好多个医生都没有医好，听说你是有名的神医，我走了两天才找到这儿，请你一定要把我的孩子看好!”

妇女唠唠叨叨，把正沉浸在那服药中的李德华思维给打乱了。他忍着气没有发作，顺手从灶屋的锯末里抓了两把，叫妇人拿回家熬水给孩子喝。

女人千恩万谢地走了，李德华长叹了一口气，又去想他的那服药。

几天后的一个晚上，李德华正在家里吃饭，门被“咚咚”地敲响。李德华开了门，见到又是那个妇女。他心想：坏了，想必我开的药又毒死了人?

妇女背着孩子，手里提着一个竹筐，见了李医生，她放下竹筐，一下就跪在地上，道：“李医生呵，你真是神医，你救了我孩子的命，我来世变牛变马报答你!”

这下，让李德华目瞪口呆了，像根枯木，发不出半点声音来。他那天是搪塞，怎么又救了孩子的命呢?好一会儿他才回过神来，但想不通到底为什么。为了搞清楚，他又从灶屋里拿出把锯末来，仔细分析，知道是大巴山常见的沉香木。那天他家的桶坏了，要做个新的，于是就把屋前的那棵高大的沉香木砍了，让木匠解成分板和寸板。沉香木有治胃病的功能，当时他没有想，但妇人拿了这沉香木的锯末，熬了汤给孩子喝，自然就医好了孩子的急性胃炎。

这件事让李德华得到启发：医病也有偶然性，比如顺手抓了沉香木锯末能治好孩子的胃病，那他配的那服补药毒死人也应当是偶然。为了解开这个萦绕在他心里的谜，治好他心里永远的痛，他决定去造访那个毒死丈夫的风流娘儿们。

见是李德华上门，少妇脸上很不自然。再问当年的事，她更是一口拒绝。她承认拿回的药是毒蛇的，因为她们家周围的蛇太多了，比耗子还多，让人生怕。费了八辈子的力，李德华说明了不是来追究什么责任，而是为了搞清事情的原委，她才说了实话。

原来，少妇并不知道这是一副补药，因此就按毒药来行事，这也是她和情夫商量好的。那天，她丈夫喝完了鸡汤，又劈了两根树枝当筷子使，把罐底的几块鸡肉夹来吃了。“他劈的什么树枝做筷子用?”李德华找到了突破口。

“好像是水杨柳，因为那块地边上只有水杨柳。”

“呵，这就对了，这水杨柳与那服药中的一味药不能同时用，一旦同时用，就会产生一种新的毒药，会死人的。还是我害了他，他并不是你毒死的!”

李德华十分后悔，一生行医，这是最大的过错。

搞清了那服补药变毒药的奥秘，李德华压在心里的那块石头才放下来。他又在大宁县城重新开业行医，不过以后他谨慎了好多，所有要用的草、木、虫更是过细。不但再没有出过事故，还造福于当地的百姓。

羊肉汤的绝技

一

解放前，距简城（今四川省简阳市县城）八华里的新市铺，有一家叫“雷氏羊肉汤”的小店。别看这店子不大，生意却火暴得很。店主雷子华，外号“雷一两”。雷子华熬制的羊肉汤，香气扑鼻，汤色纯白，不膻不腻，补而不火。往来于成都至重庆这条商道上的客人，总喜欢在新市铺打尖歇息。他们往往脚在店外，声已入内：“雷师傅，整一份，羊肉少点，汤要多哈。”

雷师傅的手艺为家传。雷子华不满10岁便跟随父亲学艺，数年而成。不过，真正让他名噪简阳的，并不是他熬汤的手艺，而是他买羊的绝活——学做羊肉汤，首先得从买羊学起。羊买得好，利润就大，买得不好，就会亏本。简阳本地，买羊有个不成文的规矩：买卖双方不兴过秤，完全赌眼力。

买羊成功与否，是看这头羊杀出的边口有多重。所谓边口，即除去羊皮、羊头、羊血、四蹄和杂碎后剩下的部分。简阳有个怪异的风俗，买卖双方均以边口重量计价，但边口也包括骨头在内。这边口的重量，只有杀了上秤才能见分晓。然而，这一切都必须在买羊时就要定板，许多经营羊肉汤的师傅都因估不好边口而吃亏。

不知从何时起，民间又兴出一种规矩：卖方的羊皮、羊头、羊血、蹄及杂碎不算钱，用作买方杀边口亏损的补偿。这样，双方的交易就能维持下去了。

雷子华天生一副好眼力。他买回的羊，杀出的边口，误差从不会超过1斤。因此，雷氏羊肉汤店的利润自然就比较大。更绝的是，他与人打赌时，可以将杀出的边口误差准确地判断到平旺上（即误差不超过一两）！久而久之，“雷一两”名声大振，而大名“雷子华”反而少有人知。

但是雷子华没有想到，这“雷一两”的美誉，却险些给他招来杀身之祸。

二

一天，雷氏羊肉汤店像往常一样生意十分兴旺。外号“黑大胡子”的资阳匪首坐一乘滑竿，在5个保镖簇拥下来到店前。这黑大胡子的恶名，资阳、简阳两地妇孺皆知。他常以“吃大户”为名，绑架富家子弟，勒索钱财（俗称“拉肥猪”），对普通百姓，特别是良家妇女更是大施**威。黑大胡子十天半月要上一趟成都，每次路经新市铺，都要进店“免费”喝羊肉汤。雷老板知道这恶人德行，不敢惹他，还得赔上笑脸。

这天，见黑大胡子进店，胆小的客人扔下筷子赶紧一溜了之。一位十八九岁的漂亮女孩正在喝羊肉汤，与她对坐的是一位男青年，从衣着上看，两人不是本地人。黑大胡子猛然瞥见女孩，一脸邪恶地蹭到女孩面前，伸手捏住女孩下巴。男青年见状，愤怒地起身与他理论。黑大胡子冷笑一声，朝身后打个手势。几个保镖蜂拥而上，揪住小伙子就是一顿暴打。

雷子华见黑大胡子光天化日之下在自己的店里调戏妇女，殴打自己的顾客，实在太不像话，便上前赔笑道：“老爷息怒，他们是外地人，不知老爷威名，望老爷不要跟他们一般见识。”然后又朝后堂喊：“大徒弟，选上等羊肉，给老爷冒汤。”

黑大胡子一脚踏在板凳上，扯住雷子华袖口：“别忙，老爷我今天喝汤前先吃一菜。”黑大胡子盯着在门边哭泣的女孩，**笑道：“我要借你家床铺一用。这女子清纯可爱，可不是妓院里见得到的货啊。”

雷子华强压火气，甩开黑大胡子的手，挺直腰板道：“老爷，我一家人靠着这小店讨生活，望老爷高抬贵手，放我一马吧。”

黑大胡子吃惊地瞪着雷子华，干笑两声。他猛一转身，朝保镖们喊：“扒光她的衣服！既然雷老板不肯借床，借外面的空坝子用用该可以吧？”说毕，凶神恶煞地跨出店门，等着他的手下动手。

“慢！”雷子华明白，今天他已经得罪了黑大胡子，于是心头一横。

店里的徒弟见师傅赤手空拳面对恶人，也纷纷抓起砍刀、锅铲等物件跟在师傅后面。黑大胡子伸手掏枪，突见一条街早被黑压压的人群堵得水泄不通。黑大胡子心里有些发憷，但嘴上却挺凶：“雷一两！你想……”

黑大胡子灵机一动，给自己找了个台阶下。只见他皮笑肉不笑地靠近雷子华：“你不是‘雷一两’吗？你不是经常在新市铺打擂吗？我们今天就打一回赌，赌羊肉边口误差不超过一两。你赢了，我立马走人！你要输了……”黑大胡子看了一眼被吓得发抖的女孩，“就请你少插手我的好事！”

三

在新市铺，雷子华与人打赌，历来就是一个盛大的活动。到时候，不仅整个新市铺，而且简城、石桥、杨家、临江寺，甚至成都，都有好奇者远远赶来观看。

按规矩，下注的人，谁赌的重量最接近杀出来的羊肉边口，这头羊就归谁。下注两个铜圆就有可能赢得一头羊。雷子华与庄家也要下注，他们下的注分别是200个铜圆。十数年间，雷子华与人打赌20余次，胜负各半。庄家以雷子华的名气吸引人下注，赚的自然多。为了让雷子华有想头，庄家每次会从赚得的钱中，拿出小部分来分给雷子华，因此，雷子华对此项活动也乐此不疲。

以前打赌，娱乐成分居多，今天的打赌，却充满了杀气。雷子华来不及准备，心里没底。但他没有退路，只好豁出去应战。

徒弟为师傅端来一碗酒，雷子华一饮而尽，借着酒力，紧张的心情稍微镇定了一些，缓步走向后院备宰的山羊。

黑大胡子一声喝：“站住！”他担心雷子华使诈，便朝看热闹的人喊：“这羊不能由老板选，也不能由老板和他的徒弟操刀。”

人潮先是一静，继而又议论开了。这杀羊岂是谁都可以动手的？徒弟拜师，学会买羊后，就是学杀羊。杀羊用刀极其讲究，刀法、力度、深浅、位置、时机等掌握不好，血水可能渗进羊头或羊肉，影响羊肉汤质量；还容易捅破羊胃，使羊粪窜入羊血。这样，一盆价值数十元的羊血便只有倒掉。此外，去羊头和羊蹄时，刀法及位置必须精确、到位。今天赌的是几钱的误差，几粒骨头渣子都可能让雷子华祖传的羊肉汤招牌不复存在，还让会女孩子受辱甚至丢命。

黑大胡子的手下把一头3岁麻羊牵至店前的空坝上。

杀羊的各种讲究黑大胡子是知道的，他有意要让雷子华难堪。黑大胡子从人群里瞧见了镇上的杀牛匠张五。“你来！”黑大胡子朝张五喊。张五慌忙后退。他杀牛在行，杀羊却没有把握。黑大胡子的手下恶狠狠地围过去，不容分说就将张五架了过来。