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第十章(第4页)

按规定,雷子华要在杀羊前报出羊肉边口重量,等宰杀之后,去掉羊血、羊皮、羊头、四蹄和杂碎,上秤验证。

雷子华一反常态地省略了从前买羊时惯常用的许多花里胡哨的技巧,只见他轻轻地摇了摇头,先是闭上双眼,又忽地睁开。然后迈开双脚,绕羊行走。他在离麻羊两步远的地方停下,迅速一猫腰,一只大手有力地将麻羊两条后腿牢牢钳住,然后用力一提。羊悬在空中,拼命挣扎。雷子华伸出另一只手,捏住羊腿上的板肌。又低下身子,双臂伸到羊肚下面,双腿成马步站立,弯腰将整头羊抱起……

“说!边口多重?”黑大胡子把踏在板凳上的脚放下,迫不及待地直起身催问。

雷子华缓缓将羊放下,拍了拍手,腮帮子咬得紧紧的,他看着张五,不缓不急地说:“46斤8两。”声音不高,但在场的人全都听见了。

黑大胡子冷笑一声,坐回高板凳,跷起二郎腿,大声招呼张五动手,然后等宰杀后验秤。

杀羊毕竟不同于杀牛。尽管小心翼翼,张五还是用力过猛,刀尖捅进了羊肚和大肠,里面的粪便顺着血水一起涌出。有粪便的羊血只能倒掉。张五将杀死的羊掀翻在地,直起腰向雷子华道歉。

接着,张五用一根铁链勾住羊后腿,倒挂在一根横木上。剥皮的活儿张五干得还算利索。当张五举刀准备砍羊头和羊蹄时,雷子华的大徒弟上前嘱咐道:“名曰砍羊头和砍羊蹄,实际不能砍,找准两个关节的结合部,刀刃往下一摁,嵌进柔软的结合部,用力向下一拉就成了,这样不会削下半粒骨屑。”张五知道砍头和去蹄的重要,按照指点,小心翼翼地完成了所有的活儿。

一头完整的羊边口,被秋日冷冷的阳光照亮,醒目地悬挂在大秤的旁边。空气越来越冷,所有的声音都消失了,连后院爱叫唤的羊,此时也安静下来。

张五颤巍巍地取下铁链,将羊边口挂上秤钩……

围观者明知看不清秤杆上的星子,却还是使劲地伸长脖颈,朝秤杆张望。

秤砣一动不动,秤杆平平地悬在空中。杀出来的羊肉边口重量,雷子华赌的是46斤8两,秤杆上显示的却是46斤9两1钱,误差超过了一两。

“雷一两”输了!现场先是一片死寂,继而人群中忽地一片**。

黑大胡子看了看满眼惊恐的女孩,狞笑着逼上前去。他一脚踢开护住女孩的男青年,女孩大哭,拼命挣扎。

“慢!”一脸铁青的雷子华,朝挂着羊边口的大秤跨前一步,对哭丧着脸的张五说,“你用刀不对,本已捅入心脏,但力大难收,刀尖穿破了其他内脏。请你剖开羊的硬喉,看看有无羊血堵塞其中。”

黑大胡子松开女孩,朝雷子华冷笑:“你想耍赖?”

雷子华不紧不慢地说:“历来打赌,羊血是不能算秤的。”

“那好,张五,你就照雷师傅说的,剖开羊喉看看。”黑大胡子猜想,这雷子华一定是输急了,幻想着找一根稻草。

张五取下秤砣,用刀将羊的硬喉剖开。所有人一下子惊呆了!喉管里果然有团黑乎乎的东西!张五喜笑颜开,忙用刀尖挑出那团秽物,重新过秤。

“46斤8两!1钱不多,1钱不少!”张五高声报出。

黑大胡子不信,亲自上前核实,果如张五所言。

人群一下子开锅了,齐声高呼:“雷师傅赢了!雷师傅赢了!”哭泣的女孩破涕为笑,跌跌撞撞奔向雷子华,双膝一跪。

黑大胡子恶狠狠地瞪了雷子华一眼,坐上滑竿,与保镖们一起,迅速离开了雷氏羊肉汤店。

雷子华虽然暂时化解了险情,但他估计黑大胡子不会放过他。几天后,他心疼地摘下挂了100多年,烫着“雷氏羊肉汤”5个金字的大木牌,准备带上家眷远走他乡。

就在这时,来了一男一女。雷子华一看,正是几天前在店里受辱的那对年轻人。他们告诉雷子华,黑大胡子在成都被人打死了。

两个年轻人走后,雷子华像是幡然醒悟,猛地转过身来,对众徒弟喊道:“快,把‘雷氏羊肉汤’招牌重新挂起,这生意我还要做!”

鲁班训徒

在鲁班众多的徒弟中,有个名叫赵显的,是位眼眨眉毛动的角色。他生来伶牙俐齿,为人处事爱偷奸耍滑。也怪鲁班一时看走了眼,没有识破其真面目。在从师的三年时间里,倒也让赵显学得了一些皮毛的手艺。

“师傅,为什么别人都那么敬重您,却不把我放在眼里,我不服气!”忽一日,赵显提出要与师傅一比高下。

赵显满口应承:“行!一言为定。不过,我们两者的距离要拉开,以免互相受到干扰,您去郢城建桥,我到沙津动工。”言毕,各自分头准备去了。

话说这一天正是二月初一,无奈天公不作美,晚上不仅没有月亮,而且狂风大作,暴雨倾盆,天黑得伸手不见五指。为了照明,鲁班赶紧向东海龙王借来了一盏不怕风吹雨淋的水晶灯,连夜施工架桥。赵显见天气恶劣,无法开工,急得在江边踱来踱去,抓耳挠腮,心如火焚,可就是无计可施。心想,天气这么差,师傅他肯定也没法动工,说不定正躺在被窝里睡懒觉、做美梦呢,那样多舒服哟!为了探听虚实,赵显决定偷偷跑去看个究竟。隔着老远,但见一盏明灯高悬,照得大地亮如白昼,河两岸已立起桥墩,鲁班正在锯木板铺设桥面,还有许多民众饶有兴趣地冒雨围观,并为师傅加油鼓劲,呐喊助威,场面红火极了。不过,鲁班并不准许他们帮忙,只是一人独自飞快地劳作,默不出声,精神抖擞。眼看师傅大功告成,赵显眉头一皱,计上心来。一拍脑门心说:有了,只要阻止师傅不把桥面搭通,那就不算完工,没有完工就不算赢。于是,他昂头伸长脖颈,捏着嗓子学起了公鸡打鸣:“喔喔喔——”还别说,他的模仿真是惟妙惟肖,逗得郢城所有的鸡都跟着叫了起来。

鲁班听见鸡叫,只得与乡亲们作别,停工回家。走到半路,遇着打更的人,更夫关切地询问:“师傅的桥竣工了?”鲁班说:“还差一口气,桥面没搭上。按照我们事先的约定,鸡叫为止。现在鸡已叫了,我只好认输!”更夫“咿呀”一声,道:“奇怪!此时二更未到,为何鸡叫?”话音未落,恰见巡夜的士兵押着一个鬼鬼祟祟的家伙走过来,鲁班一眼认出那个被抓的人正是赵显,心生疑窦,忙上前相问:“徒儿为何至此?”赵显羞愧难当,低头不语。众士兵见鲁班认识赵显,为首的急忙拱手说:“这厮深夜偷学鸡叫,扰乱民心,影响休眠。我等为了维护郢城一方安宁,将其当场拿获。”鲁班和更夫一听,顿时明白了。念及师徒之情,鲁班凭着自己的面子,向官兵讨了个人情,将赵显放了。赵显十分感激,跪在师傅面前作下保证:“谢师傅宽恕,弟子知错,再也不敢了。”鲁班长叹一声道:“只要你有悔改的诚意,老老实实学艺,踏踏实实做人,今后仍然是我的好徒弟。”言罢,搀扶起赵显,回头转身,师徒二人共同完成了桥梁的建设。

第二年,时逢楚国春旱,鲁班率领弟子们打造了许多水车,分送给老百姓取水抗旱,以解燃眉之急,消除民间疾苦。数日以后,内地所有的塘、堰、港汊里的水都被车干汲尽,旱情依然严重。没有水的浇灌,大片农田开始龟裂,禾苗枯黄,如此发展下去的直接后果就是颗粒无收。鲁班看在眼里,急在心里,踱步思索时,猛见家中尚未归还的水晶灯,于是有了主意,决定请东海龙王降雨施救……

赵显虽然技艺大有长进,鲁班对其也没有另眼相待,可是同门师兄弟们却都瞧不起他,甚至有些歧视他。鲁班发现这种苗头,有意给赵显一个立功赎罪的机会,从而重塑自身形象,改变师兄弟们对他的看法。鲁班将精心赶制的一盏木灯与水晶灯一并交给赵显,吩咐道:“徒儿呀,去年我和你比赛建桥时,因开夜工,曾向东海龙王敖广借过一盏水晶灯,由于忙碌,时至今日也没顾得上送还。今天你代我到东海龙宫去一趟,一则将水晶灯还给主人,表示诚挚的谢意;二则请他为楚地普降甘霖,拯救黎民百姓于水火之中。”赵显虽不诚实,倒还勇敢,非常高兴地答应了,只是问:“师傅,龙宫在海底下,我如何去得?”鲁班“哦”了一声,指着其手上的物件交待:“这两盏灯都是宝贝,你尽管放心前往。只要不离其中一盏灯,包你能去能回。等你完成任务以后,这盏木灯就是给你的奖励了。”

喜滋滋的赵显一靠近江边,只见江水分开,两边如墙陡立,展现在眼前的是宽阔的石质台阶,平坦而结实,人过之后,身后的水立马恢复如初。延着阶梯走下去,赵显望着手提的两盏灯,心想,它们竟然有如此神通,真是无价之宝啊!尤其是那盏水晶灯,造型雅致,晶莹透亮,光彩夺目,简直让人爱不释手,越看越喜欢。动了心思的赵显觉得将它还给龙王太可惜了,再说龙宫里也不缺这么一件东西,何不来个瞒天过海,偷梁换柱,将其占为己有呢!

到了东海龙宫,拜见了龙王,赵显把鲁班使他还灯和请求为楚国降雨赈灾的事一一禀明。东海龙王敖广一向敬佩鲁班,听说是他派来的人,并不多问,满口答应,便亲自安排施云布雨的事去了。只是吩咐龟丞相收下灯盏,好生款待客人。使了调包计的赵显,留下木灯藏匿了水晶灯,他心中有鬼,岂肯久留,急忙道别。龟丞相热情地挽留,无奈赵显执意要走,只得相送至宫门外分手。当龟丞相返身关闭宫门之际,不料汹涌的海水立即吞没了赵显。

赵显终因自己阴暗的心理,没有经受住师傅鲁班的考验,耍尽小聪明,搬起石头砸了自个的脚,送掉了性命。这个故事在湖北民间广为流传,并由此衍生出一句歇后语:赵显送灯台——一去永不来。与“肉包子打狗——有去无回”有异曲同工之妙。

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