正文 第十四章 开张
目录:一柳成荫| 作者:月映未央天| 类别:玄幻奇幻
柳柳没有正面回答吴掌柜的问题,有些问题越解释越复杂,不如糊弄带过。
“第六计是增加点心,初期可弄些简单的馒头、饼子什么的,有粥有点心,有稀有干,这一餐饭才算落实了。点心也可以不自己做,可以请在菜市门口摆饼摊的胡伯到店门口摆卖,这样也互惠互利。此为六记,当然还有些其他的事情需要注意,比如如何将原本的大灶火力改匀,使得放在铁网上的小砂锅能够受热均匀;还有罗姨和张妈也要准确掌握出每种粥所需的熬煮时间,店里的人都要清楚了解每一种粥的养生价值及避忌事宜。再将店招幌改成养生粥,店里一应的粥牌等等都要改,那些面食也可以往养生之道上靠……”
柳柳将大小细节上的事情一个不落慢慢叙来,吴掌柜开始只是听着,不过在第五计时已开始动笔记录,他没想到开间晓晓的粥铺也有这般讲究。
其实,柳柳所谓六计最关键的只有一点——养生砂锅粥,只是担心直接讲出来,不易接受。所以从解决店里的实际问题出发,循序渐进,慢慢点出养生砂锅粥的概念。等吴掌柜接受了粥品的改革建议,再提出一些店里日常运营以及整改后的宣传意见,整合了那些才是柳柳给到粥店的完整的整改计划。
一直说到太阳已经落到小溪林上面,再走两步,就要沉入溪林。半昏不黄的日头隔着林子照在溪水上,越照越少,溪水越来越清澈,柳柳才笼笼总总地大致说完,拖着洗衣盆赶着要回去,再不回去,又要挨打了。
吴掌柜说这两日就先歇店,去准备那些事情,三天后重新开张。
柳柳紧跟着急步入林的夕阳,心里异常兴奋。这一次不仅是想还恩于吴掌柜和罗姨,同时也是她来到这个世界后的第一战,自己那一套在这个世界吃不吃得开,很快就会有分晓。
……
日子匆匆过去了快半个月,柳柳每日卯时起身,戌时偷溜到李柳宸的房间看些书再睡觉,买菜、煮饭、挑水、打扫、到各家取衣服洗衣服晾衣服送衣服,有时还要去砍柴砍竹子,编织一些竹篮子去街市上卖,家里的活她一个人几乎全包了。即便是这样,那女人还常找些莫名的借口不给柳柳吃饭,有时还会给上一顿拳打脚踢。
因为来不及筹备,吴家粥铺最后关了四天铺子,在十天前重新开了张,改名叫“吴记养生粥”。开张的时候,柳柳也去了,极为热闹,柳柳让吴掌柜请来镇上几位老寿星。三十而立,四十不惑,五十知命,六十花甲,七十古稀。古人六十已是高寿,年过七十的更是少数。
大倫休养生息数百年,国泰民安,小溪镇地处湖旸乡,也属鱼米之乡,虽不富有,但百姓也算安居乐业。无战无灾,人的平均寿命自然就高。吴掌柜请来的这八位寿星中有七位是古稀之岁,还有一位更是耄耋之年的八十高寿。即便是高寿,几位老人也是多年未迈出家门,牙齿也是早已落光。
吴掌柜请了八顶轿子,在轿旁各挂上一幅对联,八顶轿子,联联不同。“古稀耄耋人,延年益寿粥”,“五谷黄粱舀一勺,目明心清添一岁”,还有“谁知粥中方圆,还有如此乾坤”,“一只砂锅,煲尽豆麦稻粟;三餐好食,温养五脏六腑”,诸如此类,虽不是怎么对仗工整,却浅显易懂,将粥与养生之道结合在一起。虽是招揽之道,却又不失风雅。
十六名轿夫抬着八顶轿子连成一串,走街串巷,将八位老寿星从家里一一抬到店里,只是这样,也不需敲锣打鼓,只是新请来的跑堂在老寿星家门口喊上一句“吴记砂锅粥有请某某老寿星公”,就将镇上的老女老少都吸引了来。几位老寿星多年未出家门,如今前护后拥,风风光光地坐在轿上,也是极为高兴,露出一张无齿空口,笑得合不拢嘴。
到得铺子,吴掌柜将八位老寿星一一请入店里,一人一桌分桌而坐。吴掌柜这才朗声说道:“民以食为天。食则安,不食则亡。然,食之饱,糊口而已,中者;食之诞,酒肉奢麋,下者;食之精,味美而适口,上者;食之髓,养生养人,谓为上上者。”
此时粥铺周围已经拥满了来凑热闹的人,溪三桥上也挤满了人,交头接耳地传递着吴掌柜的话。那些“者来者去”的话,不是每个人都懂的,传着传着就传岔了去。也不用太在意,图的就是个热闹。
柳柳也挤在其中,她在观察人们的情绪,看起来大家的好奇心都被吊起来了,好奇这吴掌柜摆的是什么道场。这时,站在柳柳前面一个短褂汉子嚷嚷开了:“那到底咋成为上上者?”柳柳笑了,到哪个世界都不缺这样的人物,后世各种营销手段太过泛滥,人也太过冷漠,连这样的人物都要花钱去雇。
“今日吴某人请来八位寿星公,呈上八味粥品,还请回春堂的刘郎中为我们讲讲长寿之秘,习得上上之法,做那上上之人。”吴掌柜也算是懂得节奏之人,如果他再“者来者去”的,恐怕这门口的人至少会少掉一小半。
就在这时,罗姨、张妈从后堂里走了而出,一人端着两个大盘子,每个盘子里盛着两个小砂锅。新来跑堂的小牛哥就将这一锅锅的砂锅粥端至八位老寿星公桌上,一边高声唱起“鲜美时蔬菜粥”、“健胃消食小米粥”、“滋补肝肾枸杞粥”、“补心安神桂圆粥”、“补血养颜血糯米粥”、“清热解毒绿豆粥”、“滋阴润燥蛋花粥”、“开胃润肺皮蛋肉末粥”。这新来的跑堂吴掌柜请得不亏,光这清亮的嗓音,就顿时为铺子增色不少。
吴掌柜在柳柳这得了养生粥这一概念,后来去请教刘郎中,将原来的几款粥稍加改良,加上柳柳建议的三款粥,又增了几款新的粥品,旨在不同的养生功能。
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