正文卷 第三百五十八章 再开发新店

    2.2号店筹备开业。这个问题余小鱼和胡妍羽争论了很久。胡妍羽觉得这速度太快了，快到让她完全没办法接受的程度，这才开完一个店，马上就整第二个。你说兔子的速度算快了吧，这比那兔子的速度还要快。而且余小鱼还指定要在十一前把店开出来，说是要抢占黄金周，为了一个黄金周，就把一年的生意砸上去了，这要不说疯狂，胡妍羽都不知道还有什么样的投资叫疯狂了。

    可余小鱼不那么认为，第一家店开成功，那第二家店应该立马跟上，这样才能在热度保温期内，在增加关注度，保证第二家店也能成功，更何况国庆这样的大日子，绝对是人气财气双丰收的好日子。

    不止2号店连三四号店，余小鱼都有计划进程的安排了。只是不能太急功近利，3、4号店还要看2号店的效果再定。不管胡妍羽的反对，余小鱼直接拍板就决定了这件事。

    开店就意味着一切流程再要来一边，选址，买所有的设备，培训人员等等。当然这些肯定都会被扔给胡妍羽来搞定了。所以她现在绝对有一肚子怨言要说，可一时之间又不知道该从哪句先说。直接气的说不出话来，这个体验可真是不好。

    时间有限两个人也就整出了2点必须要的内容，再折腾下去，那就要凌晨了，累了一天了，怎么也需要让身体和心灵都得到放松了。

    大战过后的清晨依然忙碌，大家忙着补货，把所用材料都整理到位，开店的准备也在有序的按部就班的进行。辛苦了一周，余小鱼和胡妍羽先放了店长一天假，因为后面这个店全要店长支撑了，余小鱼和胡妍羽要开新店，能在店里呆着的时间绝对有限。很多时候完全可能是两个主心骨都不在，那就只能靠1号店店长咯。

    消费能力也需要蓄积，前两天是大SHOPPING的日子。今天生意明显冷清了不少，不过中午的白领午餐，下午的逛街零食，晚上的姐妹相聚，恋人相约，也让余小鱼他们忙碌了一翻，只是没有了前两日的手忙脚乱，多了点悠闲轻松。难得空下来，余小鱼还跟买奶茶的客人热络的聊上几句，然后跟他们讨教下对于店铺和口味的一些问题。在得到一些有用的意见的时候，非常大方的送出了免费卡或者半价卡。老板的这种亲和行为，当然得到了客人的大家赞赏。不过余小鱼沟通的都是妹子，而且都是漂亮妹子。

    在余小鱼又送出了一张免费卡后，胡妍羽直接怼上他了。“就知道送送送，看到人家妹子漂亮了，想流口水就早点流。别那免费卡当好人，是不是还准备要人家电话号码啊。”

    “人家愿意给，我当然愿意要咯。妹子漂亮那又不是我的错。没有谁规定，不可以和漂亮妹子说话吧。再说了，人家说的意见是不错啊。那总的给人家一点小激励，那样人家才能多提宝贵意见嘛。”余小鱼开始为自己辩解了。

    “还说不是看上人家妹子漂亮，那现在外面有个200斤的妹子在，你要不要跟她聊下意见建议，看看她能给你说出点什么好意见。”胡妍羽说着撇了撇嘴，眼睛斜了下外面。

    余小鱼顺着眼光看去，擦真的有200斤，而且只多不少。不由自主的咽了下口水。“这种体量的妹子，一般对吃都不怎么挑剔，她们那得到的意见一般不够专业性。再说了，我给那些妹子的半价券和免费券，目的不是让人家再回头嘛。而且你看不出来吗？那些妹子买东西肯定不会只来一杯的，而且她们会带朋友过来。免费和半价都可以吸引更多的客人过来，同时还能带来口碑。一举几得呢。”

    “切，少来。我还不知道你们男人那点小心思，就是想多看人家美女两眼。是不是多看两眼心里也舒服很多啊。”胡妍羽依然不服气。

    想跟女人讲道理，这本来就是一件异想天开的事情。想跟情绪激动的女人讲道理，那基本上那个人是傻掉了。余小鱼明白自己说什么都没用的时候，索性也就乖乖闭上了嘴。人可以傻一时，不能傻一世啊。看着两个想笑而不能笑的店员，余小鱼倒没有啥不好意思，反正脸皮现在已经被锻炼的非常厚了。这点小风浪完全没有感觉了。

    店长回归了，余小鱼和胡妍羽才有更多的时间折腾新店的事情。先搞店面，这是不变的规则，万丈高楼平地起，没有店面这个基础在，一切都是空谈。余小鱼拿出之前找店面时做的资料记录。对比各项信息数据，先从之前认为最好的前三家开始。当然余小鱼他们出去溜达还是要结合店面营业的情况，太忙的时候，他们还是要蹲点的，不然3个人扛一家店太累，周围不忙的情况下，还让客人长时间的等待，那就是在砸自己的饭碗咯。

    首先看的是三个铺子里市口最好的那个铺子。当然这个市口好不好，是人家描述的。每种店铺对市口的要求都不同，可能这是你的吉位，却是别人家的丧位。因为针对的客户群体不同，大家买东西的顺序流程眼光都不同。既然人家说市口最好，那当然不会等余小鱼那么长时间咯，早就租出去了，余小鱼看了看新开的店面，感觉自己还是下手晚了，人家也是做饮食的，现在的生意也很好，就是租金不是一般的高，不知道这位同行能不能扛的住。而且人家的盈利指数有多少也不好说，隔行如隔山，甚至差一个品牌都可能差很多。

    第二三家的地理位置都差不多，隔着也不是很远，价格也相似。而且巧的是都没有租出去，至于其中原因余小鱼没有打听出来。一般来说好的铺子打听到要重新租了，那肯定求租者趋之若鹜，换手怎么样也不可能拖到那么长时间。自己毕竟也是要租铺子的，这方面原因还是要多打听下的。旁敲侧击N多时间，余小鱼才知道，第二家没租掉是因为铺子风水不好，开啥铺子黄啥铺子，没有一个坚持过半年的。第三家那故事就复杂的多了，租客欠着租金，说货砸手里没钱交，要交租金可以，等我把手里的货清了再说。两方面就这样扯皮着，也有想拿下店面的，不过在看到原来那位主凶神恶煞一样的江湖气之后，就都选择退让了。开店求的就是和气生财，还没有开出店，就跟人结下梁子的话，那以后店里不要天天出点情况啊。